Patatas al Horno con Mantequilla de Ajo y Queso

Patatas al Horno con Mantequilla de Ajo y Queso

Sin glutenAlta en proteínasHorneadoCenaComida casera • Para niños
Fácil
40minutos
580kcal
3personas

MACROS

por ración
gProteínas
gGrasas
gCarbohidratos
gAzúcar
gFibra
Consigue Kitchen Buddy Gratis

¿Quieres ver los Macros exactos de este plato? ¡Descarga Kitchen Buddy y desbloquea toda la información nutricional!

Patatas crujientes al horno con mantequilla de ajo, cubiertas con carne picada sabrosa y queso mozzarella fundido para una comida reconfortante en una sola bandeja.

Si buscas una comida reconfortante, estas Patatas al Horno con Mantequilla de Ajo y Queso son exactamente lo que necesitas. Al transformar ingredientes sencillos y humildes en el horno, creas un plato profundamente satisfactorio y saciante, perfecto para cualquier noche de la semana. La magia de estas Patatas al Horno con Mantequilla de Ajo y Queso comienza cortando las patatas en cubos y mezclándolas con una rica y fragante mezcla de mantequilla derretida y ajo picado. Mientras se asan a alta temperatura en el horno, los bordes se vuelven increíblemente crujientes mientras que el interior permanece tierno y suave. ¡Pero un gran plato de patatas se convierte en una comida espectacular cuando añades proteínas y queso! Mientras las patatas se doran, se prepara rápidamente en el fuego una cobertura de carne picada especiada. Una vez que las patatas están listas, se cubren con la carne sazonada y una generosa capa de queso mozzarella. Un último paso por el horno funde todo en una obra maestra burbujeante y dorada. Estas Patatas al Horno con Mantequilla de Ajo y Queso son muy personalizables, ideales para toda la familia y garantizan satisfacer esos antojos salados más profundos. ¡Sírvelas bien calientes y disfruta de cada bocado crujiente y con queso!

Ingredientes

  • 3 medianas Patatas (unos 600g)
  • 45 g Mantequilla (3 cdas)
  • 4 dientes Ajo
  • 300 g Carne Picada
  • 100 g Queso Mozzarella (1 taza rallada)
  • 15 ml Aceite de Oliva (1 cda)
  • 1 cdta Pimentón
  • 1 cdta Sal
  • 0.5 cdta Pimienta Negra

Instrucciones

  1. 1
    Precaliente el horno a 200°C (400°F). Lave y corte las patatas en cubos pequeños.
  2. 2
    Derrita la mantequilla, luego mézclela con el ajo picado, el aceite de oliva, la mitad de la sal y la mitad de la pimienta negra. Vierta esta mezcla sobre las patatas hasta que estén cubiertas uniformemente.
  3. 3
    Extienda las patatas en una capa uniforme en una fuente para horno y hornee durante 30 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes, dándoles la vuelta a mitad del tiempo.
  4. 4
    Mientras se asan las patatas, cocine la carne picada en una sartén a fuego medio-alto. Sazónela con el pimentón, la sal restante y la pimienta negra restante, desmenuzándola hasta que esté bien dorada.
  5. 5
    Una vez que las patatas estén tiernas y crujientes, sáquelas del horno. Distribuya la carne picada cocinada uniformemente por encima y espolvoree generosamente con el queso mozzarella.
  6. 6
    Vuelva a meter la fuente en el horno de 5 a 7 minutos hasta que el queso mozzarella esté fundido y burbujeante. ¡Sirva inmediatamente!

Consejos del Chef

  • Corte las patatas en trozos pequeños y uniformes para que se cocinen de manera uniforme y obtengan el máximo de bordes crujientes.
  • Si desea un poco de picante, espolvoree algunos copos de chile sobre la carne antes de añadir el queso.
  • Use el grill (gratinado) durante los últimos 2 minutos si le gusta el queso ligeramente dorado y crujiente.

Más recetas que te pueden gustar

K
Receta de
Chef de Kitchen Buddy

¿Tienes todo para cocinar esto?

No adivines. Kitchen Buddy rastrea tu despensa para ver si estás "Listo para Cocinar". ¿Falta algo? Añádelo a tu lista de compras inteligente con un toque.

Consigue Kitchen Buddy Gratis