มันฝรั่งอบเนยกระเทียมหน้าชีส
ปลอดกลูเตนโปรตีนสูงอบอาหารเย็นอาหารฮีลใจ • เด็กทานได้
ง่าย
40นาที
580กิโลแคลอรี่
3คน
MACROS
ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค※gโปรตีน
◆gไขมัน
▣gคาร์โบไฮเดรต
◎gน้ำตาล
◇gใยอาหาร
ต้องการดูสารอาหาร (มาโคร) ที่แน่นอนสำหรับมื้อนี้ไหม? ดาวน์โหลดแอป Kitchen Buddy และปลดล็อกข้อมูลโภชนาการแบบเต็ม!
มันฝรั่งอบเนยกระเทียมกรอบๆ ท็อปด้วยเนื้อบดปรุงรสและชีสมอสซาเรลล่าละลาย สำหรับมื้ออาหารจานเดียวที่อิ่มอร่อยและอบอุ่น
หากคุณกำลังมองหาอาหารที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นและสบายใจ เมนู มันฝรั่งอบเนยกระเทียมหน้าชีส นี้คือสิ่งที่คุณต้องการ ด้วยการนำวัตถุดิบง่ายๆ มาปรุงแต่งในเตาอบ คุณจะสร้างสรรค์มื้ออาหารที่น่าพึงพอใจและอิ่มท้อง เหมาะสำหรับทุกค่ำคืนของสัปดาห์ ความมหัศจรรย์ของ มันฝรั่งอบเนยกระเทียมหน้าชีส เริ่มต้นจากการหั่นมันฝรั่งเป็นลูกเต๋าแล้วคลุกเคล้ากับส่วนผสมของเนยละลายและกระเทียมสับที่หอมกรุ่น เมื่อนำไปอบด้วยความร้อนสูงในเตาอบ ขอบของมันฝรั่งจะกรอบมากในขณะที่เนื้อในยังคงนุ่มฟู
แต่เมนูมันฝรั่งที่ยอดเยี่ยมจะกลายเป็นมื้ออาหารที่น่าทึ่งได้เมื่อคุณเพิ่มโปรตีนและชีส! ในขณะที่มันฝรั่งกำลังอบจนเหลืองทองและน่าทาน คุณสามารถเตรียมเนื้อบดปรุงรสบนเตาได้อย่างรวดเร็ว เมื่อมันฝรั่งพร้อมแล้ว ให้นำเนื้อบดที่ปรุงรสแล้วราดลงไป ตามด้วยชีสมอสซาเรลล่าแบบจัดเต็ม การนำกลับเข้าเตาอบครั้งสุดท้ายจะทำให้ทุกอย่างละลายรวมกันเป็นผลงานชิ้นเอกที่ส่งกลิ่นหอมและมีสีเหลืองทอง เมนู มันฝรั่งอบเนยกระเทียมหน้าชีส นี้ปรับเปลี่ยนได้ตามใจชอบ เหมาะสำหรับทุกคนในครอบครัว และรับรองว่าจะตอบโจทย์ความต้องการอาหารรสเลิศได้อย่างแน่นอน เสิร์ฟขณะร้อนๆ และเพลิดเพลินไปกับทุกคำที่กรอบนอกนุ่มในและเต็มไปด้วยชีส!
วัตถุดิบ
- 3 หัวขนาดกลาง มันฝรั่ง (ประมาณ 600 ก.)
- 45 ก. เนย (3 ช้อนโต๊ะ)
- 4 กลีบ กระเทียม
- 300 ก. เนื้อบด
- 100 ก. ชีสมอสซาเรลล่า (1 ถ้วยตวงแบบขูด)
- 15 มล. น้ำมันมะกอก (1 ช้อนโต๊ะ)
- 1 ช้อนชา ปาปริก้า
- 1 ช้อนชา เกลือ
- 0.5 ช้อนชา พริกไทยดำ
วิธีทำ
- 1เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200°C (400°F) เตรียมไว้ ล้างและหั่น มันฝรั่ง เป็นลูกเต๋าขนาดพอดีคำ
- 2ละลาย เนย จากนั้นผสมกับ กระเทียม สับ น้ำมันมะกอก เกลือ ครึ่งหนึ่ง และ พริกไทยดำ ครึ่งหนึ่ง คลุกเคล้าส่วนผสมนี้กับ มันฝรั่ง ที่หั่นไว้จนเคลือบทั่วกัน
- 3แผ่ มันฝรั่ง ที่คลุกเคล้าแล้วลงในถาดอบให้เป็นชั้นเดียวสม่ำเสมอ แล้วนำไปอบเป็นเวลา 30 นาที หรือจนกว่าจะเป็นสีเหลืองทองและกรอบ โดยกลับด้านมันฝรั่งเมื่อผ่านไปครึ่งทาง
- 4ในขณะที่อบ มันฝรั่ง ให้ผัด เนื้อบด ในกระทะด้วยไฟกลางค่อนข้างสูง ปรุงรสด้วย ปาปริก้า เกลือ ที่เหลือ และ พริกไทยดำ ที่เหลือ ผัดและยีเนื้อให้แตกออกจากกันจนสุกเกรียมทั่ว
- 5เมื่อ มันฝรั่ง นุ่มและกรอบได้ที่แล้ว ให้นำออกจากเตาอบ ตัก เนื้อบด ที่ผัดไว้โรยหน้าให้ทั่ว จากนั้นโรยด้วย ชีสมอสซาเรลล่า ในปริมาณที่ต้องการ
- 6นำถาดกลับเข้าเตาอบอีกครั้งประมาณ 5 ถึง 7 นาที จนกว่า ชีสมอสซาเรลล่า จะละลายและเดือดปุดๆ พร้อมเสิร์ฟทันที!
เคล็ดลับจากเชฟ
- •หั่นมันฝรั่งให้มีขนาดเล็กและสม่ำเสมอกัน เพื่อให้สุกพร้อมกันและได้ขอบที่กรอบที่สุด
- •หากคุณต้องการรสเผ็ดเล็กน้อย ให้โรยพริกป่นลงบนเนื้อก่อนใส่ชีส
- •ใช้โหมดอบไฟบน (Broil) ในช่วง 2 นาทีสุดท้าย หากคุณชอบให้ชีสมีสีน้ำตาลเกรียมและกรอบเล็กน้อย
สูตรอื่นที่คุณอาจชอบ
K
สูตรอาหารโดย
เชฟ Kitchen Buddy







