Peynirli Sarımsaklı Tereyağlı Patates Fırın

Name: Peynirli Sarımsaklı Tereyağlı Patates Fırın
Total time: 40 min
Yield: 3 people
Ingredients: 3 medium Patates; 3 tbsp Tereyağı; 4 cloves Sarımsak; 0.6 lb Kıyma; 1 cup Mozzarella Peyniri; 1 tbsp Zeytinyağı; 1 tsp Toz Kırmızı Biber; 1 tsp Tuz; 0.5 tsp Karabiber

GlütensizYüksek ProteinFırındaAkşam YemeğiAnne Yemeği • Çocuk Dostu

Kolay

40dakika

580kcal

3kişi

MAKROLAR

porsiyon başına

※gProtein

◆gYağ

▣gKarbonhidrat

◎gŞeker

◇gLif

Kitchen Buddy'yi Ücretsiz Edin

Bu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!

Doyurucu ve rahatlatıcı bir tek tepsi yemeği için lezzetli kıyma ve eritilmiş mozzarella peyniri ile kaplanmış, fırınlanmış çıtır sarımsaklı tereyağlı patatesler.

Canınız gerçek bir teselli yemeği çekiyorsa, bu Peynirli Sarımsaklı Tereyağlı Patates Fırın tam da ihtiyacınız olan şey. Basit, mütevazı malzemeleri alıp fırında dönüştürerek, haftanın her gecesi için mükemmel, derinlemesine doyurucu ve kalpli bir yemek yaratırsınız. Bu Peynirli Sarımsaklı Tereyağlı Patates Fırın'ın sihri, patatesleri küp küp doğrayıp erimiş tereyağı ve kıyılmış sarımsaktan oluşan zengin, hoş kokulu bir karışımla harmanlayarak başlar. Fırının yüksek ısısında kavrulurken, dışları inanılmaz derecede çıtır olurken içleri yumuşak ve tüylü kalır. Ancak harika bir patates yemeği, protein ve peynir eklediğinizde muhteşem bir öğüne dönüşür! Patatesler altın rengini alıp lezzetlenirken, ocakta baharatlı kıymadan oluşan hızlı ve lezzetli bir üst malzeme hazırlanır. Patatesler hazır olduğunda, üzerine baharatlı et ve bolca mozzarella peyniri yayılır. Fırına son bir kez girmesiyle her şey birleşerek köpüren, altın rengi bir şahesere dönüşür. Bu Peynirli Sarımsaklı Tereyağlı Patates Fırın son derece özelleştirilebilir, aile dostu ve bu derin, lezzetli aşermeleri tatmin etme garantilidir. Sıcak servis yapın ve her çıtır, peynirli lokmanın tadını çıkarın!

Malzemeler

3 orta boy Patates (yaklaşık 600g)
45 g Tereyağı (3 yk)
4 diş Sarımsak
300 g Kıyma
100 g Mozzarella Peyniri (1 su bardağı rendelenmiş)
15 ml Zeytinyağı (1 yk)
1 çk Toz Kırmızı Biber
1 çk Tuz
0.5 çk Karabiber

Yapılışı

1
Fırınınızı önceden 200°C (400°F) dereceye ısıtın. Patatesleri yıkayın ve küçük, lokma büyüklüğünde küpler halinde doğrayın.
2
Tereyağını eritin, ardından kıyılmış sarımsak, zeytinyağı, tuzun yarısı ve karabiberin yarısı ile karıştırın. Bu karışımı, eşit şekilde kaplanana kadar doğranmış patateslerin üzerine gezdirip harmanlayın.
3
Kaplanmış patatesleri bir fırın tepsisine tek kat halinde yayın ve altın rengi alıp çıtır çıtır olana kadar yaklaşık 30 dakika fırınlayın, sürenin yarısında patatesleri karıştırın.
4
Patatesler pişerken, kıymayı orta-yüksek ateşte bir tavada pişirin. Toz kırmızı biber, kalan tuz ve kalan karabiber ile baharatlandırın, tamamen kahverengileşene kadar parçalayarak pişirin.
5
Patatesler yumuşayıp çıtırlaştığında fırından çıkarın. Pişmiş kıymayı üzerlerine eşit şekilde yayın ve ardından bolca mozzarella peyniri serpiştirin.
6
Yemeği, mozzarella peyniri eriyip köpürene kadar 5 ila 7 dakika daha fırına verin. Hemen sıcak servis yapın!

Şef Tüyoları

•Patatesleri eşit ve küçük parçalar halinde kesin ki aynı sürede pişsinler ve maksimum çıtırlığa ulaşsınlar.
•Biraz acı isterseniz, peyniri eklemeden önce etin üzerine pul biber serpebilirsiniz.
•Peynirinizin hafifçe kızarmış ve çıtır olmasını isterseniz son 2 dakika fırının ızgara (broil) ayarını açın.