Batata Assada com Manteiga de Alho e Queijo

Name: Batata Assada com Manteiga de Alho e Queijo
Total time: 40 min
Yield: 3 people
Ingredients: 3 medium Batatas; 3 tbsp Manteiga; 4 cloves Alho; 0.6 lb Carne Moída; 1 cup Queijo Mozzarella; 1 tbsp Azeite de Oliva; 1 tsp Páprica; 1 tsp Sal; 0.5 tsp Pimenta-do-reino

Sem GlútenRico em ProteínasAssadosJantarComida Afetiva • Para Crianças

Fácil

40minutos

580kcal

3pessoas

MACROS

por porção

※gProteína

◆gGordura

▣gCarboidratos

◎gAçúcar

◇gFibra

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Batatas crocantes assadas no forno com manteiga de alho, cobertas com carne moída saborosa e queijo mozzarella derretido para uma refeição de uma panela só, saudável e reconfortante.

Se você está desejando comida caseira pura, esta Batata Assada com Manteiga de Alho e Queijo é exatamente o que você precisa. Ao pegar ingredientes simples e humildes e transformá-los no forno, você cria uma refeição profundamente satisfatória e farta, perfeita para qualquer noite da semana. A mágica desta Batata Assada com Manteiga de Alho e Queijo começa ao cortar as batatas em cubos e envolvê-las em uma mistura rica e perfumada de manteiga derretida e alho picado. Enquanto assam no calor alto do forno, as bordas tornam-se incrivelmente crocantes, enquanto o interior permanece macio e fofo. Mas um prato de batata torna-se uma refeição espetacular quando você adiciona proteína e queijo! Enquanto as batatas ficam douradas e deliciosas, uma cobertura rápida e saborosa de carne moída temperada é preparada no fogão. Quando as batatas estão prontas, elas são cobertas com a carne temperada e uma generosa camada de queijo mozzarella. Uma última ida ao forno derrete tudo em uma obra-prima dourada e borbulhante. Esta Batata Assada com Manteiga de Alho e Queijo é altamente personalizável, ideal para a família e garantida para satisfazer aqueles desejos profundos por algo salgado. Sirva bem quente e aproveite cada mordida crocante e amanteigada!

Ingredientes

3 médias Batatas (cerca de 600g)
45 g Manteiga (3 colheres de sopa)
4 dentes Alho
300 g Carne Moída
100 g Queijo Mozzarella (1 xícara ralada)
15 ml Azeite de Oliva (1 colher de sopa)
1 colher de chá Páprica
1 colher de chá Sal
0.5 colher de chá Pimenta-do-reino

Instruções

1
Pré-aqueça o forno a 200°C (400°F). Lave e corte as batatas em cubos pequenos.
2
Derreta a manteiga, depois misture com o alho picado, o azeite de oliva, metade do sal e metade da pimenta-do-reino. Despeje essa mistura sobre as batatas picadas até que fiquem uniformemente revestidas.
3
Espalhe as batatas em uma camada única em uma assadeira e asse no forno por 30 minutos, ou até que fiquem douradas e crocantes, mexendo-as na metade do tempo.
4
Enquanto as batatas assam, cozinhe a carne moída em uma frigideira em fogo médio-alto. Tempere com a páprica, o restante do sal e o restante da pimenta-do-reino, mexendo até dourar completamente.
5
Assim que as batatas estiverem macias e crocantes, retire-as do forno. Espalhe a carne moída cozida uniformemente por cima e, em seguida, polvilhe generosamente com o queijo mozzarella.
6
Leve o prato de volta ao forno por 5 a 7 minutos até que o queijo mozzarella esteja derretido e borbulhante. Sirva imediatamente!

Dicas do Chef

•Corte as batatas em pedaços pequenos e uniformes para que cozinhem por igual e fiquem com o máximo de bordas crocantes.
•Se quiser um pouco de picância, polvilhe alguns flocos de pimenta sobre a carne antes de adicionar o queijo.
•Use o grill/broil nos últimos 2 minutos se gostar do queijo levemente dourado e crocante.