Kentang Panggang Mentega Bawang Putih Keju

Name: Kentang Panggang Mentega Bawang Putih Keju
Total time: 40 min
Yield: 3 people
Ingredients: 3 medium Kentang; 3 tbsp Mentega; 4 cloves Bawang Putih; 0.6 lb Daging Giling; 1 cup Keju Mozzarella; 1 tbsp Minyak Zaitun; 1 tsp Paprika Bubuk; 1 tsp Garam; 0.5 tsp Lada Hitam

Bebas GlutenTinggi ProteinDipanggangMakan MalamMakanan Rumahan • Disukai Anak

Mudah

40menit

580kkal

3orang

MAKRO

per porsi

※gProtein

◆gLemak

▣gKarbohidrat

◎gGula

◇gSerat

Dapatkan Kitchen Buddy Gratis

Ingin melihat detail nutrisi Makro untuk makanan ini? Download aplikasi Kitchen Buddy dan buka akses informasi nutrisi lengkapnya!

Kentang mentega bawang putih panggang yang renyah dengan topping daging giling gurih dan keju mozzarella leleh untuk hidangan satu loyang yang mengenyangkan.

Jika Anda mendambakan makanan yang sangat menenangkan, Kentang Panggang Mentega Bawang Putih Keju ini adalah apa yang Anda butuhkan. Dengan mengambil bahan-bahan sederhana dan mengubahnya di dalam oven, Anda menciptakan hidangan lezat dan mengenyangkan yang sempurna untuk malam apa pun. Keajaiban dari Kentang Panggang Mentega Bawang Putih Keju ini dimulai dengan memotong dadu kentang dan mencampurnya dalam campuran mentega cair dan bawang putih cincang yang harum. Saat dipanggang dalam suhu tinggi di oven, pinggirannya menjadi sangat renyah sementara bagian dalamnya tetap lembut. Namun hidangan kentang yang lezat menjadi hidangan yang spektakuler saat Anda menambahkan protein dan keju! Selagi kentang menjadi keemasan dan lezat, topping daging giling berbumbu disiapkan dengan cepat di atas kompor. Setelah kentang siap, kentang tersebut ditutup dengan daging berbumbu dan lapisan keju mozzarella yang melimpah. Panggang terakhir di oven akan melelehkan semuanya menjadi mahakarya emas yang mendidih. Kentang Panggang Mentega Bawang Putih Keju ini sangat mudah disesuaikan, ramah keluarga, dan dijamin akan memuaskan keinginan Anda akan makanan gurih. Sajikan selagi panas dan nikmati setiap gigitan yang renyah dan berkeju!

Bahan-bahan

3 sedang Kentang (sekitar 600g)
45 g Mentega (3 sdm)
4 siung Bawang Putih
300 g Daging Giling
100 g Keju Mozzarella (1 cangkir parut)
15 ml Minyak Zaitun (1 sdm)
1 sdt Paprika Bubuk
1 sdt Garam
0.5 sdt Lada Hitam

Cara Memasak

1
Panaskan oven Anda hingga 200°C (400°F). Cuci dan potong dadu kentang menjadi kubus kecil seukuran gigitan.
2
Lelehkan mentega, lalu campur dengan bawang putih cincang, minyak zaitun, setengah bagian garam, dan setengah bagian lada hitam. Aduk campuran ini di atas potongan kentang hingga terlapisi rata.
3
Ratakan kentang yang sudah terlapisi dalam satu lapisan rata di piring tahan panas dan panggang dalam oven selama 30 menit, atau hingga keemasan dan renyah, aduk sesekali di tengah waktu pemanggangan.
4
Selagi kentang dipanggang, masak daging giling di wajan dengan api sedang-tinggi. Bumbui dengan paprika bubuk, sisa garam, dan sisa lada hitam, hancurkan daging hingga kecokelatan sepenuhnya.
5
Setelah kentang empuk dan renyah, keluarkan dari oven. Sendokkan daging giling yang sudah dimasak secara merata di atasnya, lalu taburi dengan banyak keju mozzarella.
6
Masukkan kembali hidangan ke dalam oven selama 5 hingga 7 menit sampai keju mozzarella meleleh dan berbuih. Sajikan segera!

Tips Chef

•Potong kentang menjadi potongan kecil yang seragam agar matang merata dan mendapatkan tepian renyah yang maksimal.
•Jika Anda ingin sedikit rasa pedas, taburkan beberapa serpihan cabai di atas daging sebelum menambahkan keju.
•Panggang dengan api atas (broil) selama 2 menit terakhir jika Anda suka keju yang agak kecokelatan dan renyah.