Khoai Tây Nướng Bơ Tỏi Phô Mai

Name: Khoai Tây Nướng Bơ Tỏi Phô Mai
Total time: 40 min
Yield: 3 people
Ingredients: 3 medium Khoai tây; 3 tbsp Bơ; 4 cloves Tỏi; 0.6 lb Thịt băm; 1 cup Phô mai Mozzarella; 1 tbsp Dầu ô liu; 1 tsp Ớt bột Paprika; 1 tsp Muối; 0.5 tsp Tiêu đen

Không GlutenGiàu ProteinNướng LòĂn TốiMón Ăn Gia Đình • Trẻ Em Thích

Dễ

40phút

580kcal

3người

MACROS

mỗi khẩu phần

※gProtein

◆gChất béo

▣gCarbs

◎gĐường

◇gChất xơ

Tải Kitchen Buddy Miễn Phí

Muốn xem Macros chính xác của món này? Tải ứng dụng Kitchen Buddy để mở khóa thông tin dinh dưỡng đầy đủ!

Khoai tây nướng bơ tỏi giòn tan trong lò, bên trên là thịt băm đậm đà và phô mai mozzarella tan chảy cho một bữa ăn một khay thịnh soạn và ấm bụng.

Nếu bạn đang thèm một món ăn an ủi thực thụ, món Khoai Tây Nướng Bơ Tỏi Phô Mai này chính xác là những gì bạn cần. Bằng cách sử dụng những nguyên liệu đơn giản, khiêm tốn và biến đổi chúng trong lò nướng, bạn sẽ tạo ra một bữa ăn ngon miệng, thịnh soạn, hoàn hảo cho bất kỳ đêm nào trong tuần. Sự kỳ diệu của món Khoai Tây Nướng Bơ Tỏi Phô Mai bắt đầu bằng việc cắt khối khoai tây và trộn chúng trong hỗn hợp bơ tan chảy và tỏi băm thơm phức. Khi chúng được nướng ở nhiệt độ cao trong lò, các cạnh sẽ trở nên cực kỳ giòn trong khi bên trong vẫn tơi xốp và mềm mại. Nhưng một món khoai tây tuyệt vời sẽ trở thành một bữa ăn ngoạn mục khi bạn thêm protein và phô mai! Trong khi khoai tây đang chín vàng và thơm ngon, một lớp phủ thịt băm tẩm gia vị nhanh chóng được chuẩn bị trên bếp. Sau khi khoai tây đã sẵn sàng, chúng được phủ một lớp thịt đậm đà và một lớp phô mai mozzarella hào phóng. Bước cuối cùng trong lò nướng sẽ làm tan chảy mọi thứ lại với nhau thành một tuyệt tác vàng óng, sủi bọt. Món Khoai Tây Nướng Bơ Tỏi Phô Mai này rất dễ tùy chỉnh, phù hợp với gia đình và đảm bảo sẽ thỏa mãn những cơn thèm đồ ăn đậm đà. Hãy phục vụ món ăn khi còn nóng hổi và thưởng thức từng miếng khoai tây giòn rụm, béo ngậy phô mai!

Nguyên Liệu

3 củ vừa Khoai tây (khoảng 600g)
45 g Bơ (3 muỗng canh)
4 tép Tỏi
300 g Thịt băm
100 g Phô mai Mozzarella (1 chén bào nhỏ)
15 ml Dầu ô liu (1 muỗng canh)
1 muỗng cà phê Ớt bột Paprika
1 muỗng cà phê Muối
0.5 muỗng cà phê Tiêu đen

Hướng dẫn

1
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200°C (400°F). Rửa sạch và cắt khoai tây thành các khối vuông nhỏ vừa ăn.
2
Đun chảy bơ, sau đó trộn với tỏi băm, dầu ô liu, một nửa lượng muối và một nửa lượng tiêu đen. Đổ hỗn hợp này lên khoai tây đã cắt và trộn đều cho đến khi khoai tây được phủ một lớp gia vị.
3
Trải khoai tây thành một lớp đều trên khay nướng và nướng trong lò khoảng 30 phút, hoặc cho đến khi khoai chín vàng và giòn, lật khoai giữa chừng khi nướng.
4
Trong khi nướng khoai tây, nấu thịt băm trong chảo trên lửa trung bình cao. Nêm với ớt bột paprika, lượng muối còn lại và tiêu đen còn lại, dầm nhỏ thịt cho đến khi chín vàng hoàn toàn.
5
Khi khoai tây đã mềm và giòn, lấy ra khỏi lò. Dùng thìa rải đều thịt băm đã nấu lên trên, sau đó rắc thật nhiều phô mai mozzarella.
6
Cho khay trở lại lò nướng thêm 5 đến 7 phút cho đến khi phô mai mozzarella tan chảy và sủi bọt. Thưởng thức ngay khi còn nóng!

Mẹo của đầu bếp

•Cắt khoai tây thành những miếng nhỏ và đều nhau để chúng chín đều và có độ giòn tối đa ở các cạnh.
•Nếu bạn muốn ăn cay, hãy rắc một ít ớt bột hoặc ớt miếng lên thịt trước khi thêm phô mai.
•Bật chế độ lửa trên (broil) trong 2 phút cuối nếu bạn thích phô mai hơi cháy xém và giòn.