كرات اللحم في المقلاة الهوائية مع مفاجأة وبطاطس مقلية
أقل من 30 دقيقةبروتين عاليقلاية هوائية (Air Fryer)عشاءبيحبوه الولاد • أكل بيت بدفّي القلب
وسط
25دقيقة
520سعرة
5أشخاص
الماكروز
للحصة※غبروتين
◆غدهون
▣غكارب
◎غسكر
◇غألياف
حابب تعرف الماكروز بالظبط لهالوجبة؟ نزل تطبيق Kitchen Buddy لتعرف كل التفاصيل الغذائية!
كرات لحم ملونة محشوة بالجبن ولحم اللانشون، مطبوخة في المقلاة الهوائية مع بطاطس مقلية مقرمشة وخضروات. وجبة مثالية وسريعة لجميع أفراد الأسرة.
هل تبحث عن فكرة لعشاء سريع، اقتصادي ولذيذ يسعد الكبار والصغار على حد سواء؟ كرات اللحم في المقلاة الهوائية مع مفاجأة وبطاطس مقلية هي الحل الأمثل للوالدين المشغولين الذين يرغبون في تقديم شيء لذيذ ومليء بالألوان. قد يكون الطبخ لعائلة مكونة من خمسة أفراد تحديًا، خاصة عند محاولة إرضاء أذواق الصغار والكبار. بفضل استخدام المقلاة الهوائية، يمكنك تحضير الوجبة بأكملها بسرعة وبأقل قدر من التنظيف، مما يتناسب تمامًا مع جدول وجباتكم الأسبوعي. تخفي هذه الكرات سرًا لذيذًا – جبن يذوب ولحم لانشون عطري داخل اللحم. إنها خدعة رائعة تجعل الأطفال يتناولون عشاءهم بابتسامة عريضة! إضافة البطاطس المقلية المقرمشة والخضروات المجمدة الملونة توفر وجبة متوازنة وجذابة بصريًا لا ترهق ميزانية المنزل. حبة الطماطم المقطعة ناعمًا تضيف لمسة من الخفة ولونًا أحمر زاهيًا، مما يشجع الصغار على الأكل. جرب هذه الوصفة وستكتشف أنها ستصبح جزءًا أساسيًا من قائمة طعام عائلتكم الدائمة!
المكونات
- 600 جم لحم مفروم (حوالي 600 جم)
- 1 حبة بيضة
- 100 جم جبن (مثل جودا أو شيدر) (حوالي 1 كوب مبشور أو مكعبات)
- 50 جم لحم لانشون (حوالي 4 شرائح)
- 500 جم بطاطس مقلية مجمدة (نصف كيس كبير)
- 400 جم خضروات مجمدة (مثل جزر، بسلة، ذرة) (1 كيس متوسط)
- 1 حبة طماطم
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير
- 1في وعاء، اخلط جيدًا اللحم المفروم، البيضة، وتوابلك المفضلة الخفيفة (مثل رشة ملح، فلفل وبابريكا حلوة للون).
- 2قطع الجبن واللانشون إلى مكعبات صغيرة.
- 3خذ قطعًا صغيرة من اللحم المفروم المحضر وشكلها على هيئة أقراص مسطحة. ضع في منتصف كل منها القليل من الجبن واللانشون، ثم أغلق الحواف بإحكام لتشكيل كرات مستديرة.
- 4في وعاء كبير، اخلط برفق البطاطس المقلية المجمدة والخضروات المجمدة مع زيت الزيتون.
- 5انقل كرات اللحم، البطاطس والخضروات إلى سلة المقلاة الهوائية (إذا كانت السلة صغيرة، اطهها على دفعتين لتصبح مقرمشة).
- 6اطهها على درجة حرارة 190 مئوية لمدة 15-18 دقيقة، مع هز السلة في منتصف الوقت، حتى تنضج كرات اللحم تمامًا وتكتسب البطاطس لونًا ذهبيًا.
- 7اغسل وقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة.
- 8قدم الطبق ساخنًا ورش فوقه الطماطم الطازجة التي ستضيف لونًا رائعًا وانتعاشًا.
نصائح الشيف
- •تأكد من إغلاق كرات اللحم جيدًا حتى لا يتسرب الجبن أثناء الطهي.
- •إذا كنت تفضل، يمكنك خلط الطماطم المقطعة مع القليل من الزيت والأعشاب لعمل سلطة صغيرة سريعة لأفراد الأسرة الأكبر سنًا.
- •هذا الطبق رائع للتخطيط للوجبات الأسبوعية – كرات اللحم مع المفاجأة طعمها لذيذ أيضًا عند إعادة تسخينها في اليوم التالي.
وصفات تانية ممكن تعجبك
K
وصفة من
شيف Kitchen Buddy








