空气炸锅惊喜肉丸配薯条
30分钟以内高蛋白空气炸锅晚餐适合儿童 • 治愈系美食
中等
25分钟
520千卡
5人
填充了奶酪和火腿的彩色肉丸，与酥脆的薯条和蔬菜一起在空气炸锅中烘烤。适合全家人的理想快速料理。
正在寻找一种既能让大人满意又能让孩子开心的快速、经济且美味的午餐点子吗？空气炸锅惊喜肉丸配薯条是忙碌父母的绝佳解决方案。为一家五口做饭可能是一个挑战，尤其是要满足活泼的孩子们的口味。多亏了空气炸锅，您可以瞬间完成整道菜，且只需极少的清理时间，非常适合您的每周饮食计划。空气炸锅惊喜肉丸配薯条里藏着一个美味的秘密——肉丸里有拉丝奶酪和香浓火腿。这是一个能让孩子笑逐颜开的小窍门！加入酥脆的薯条和烘烤过的彩色冷冻蔬菜，确保了一顿营养平衡且视觉诱人的餐食，同时不会超出家庭预算。切成小块的新鲜番茄为整道菜增添了轻盈感和鲜艳的红色，进一步鼓励小朋友们进食。尝试这个配方，您会发现它将迅速成为您家里的常驻菜单！
食材
- 600 克 碎肉（绞肉） (约600克)
- 1 个 鸡蛋
- 100 克 奶酪（如高达或切达奶酪） (约1杯，磨碎或切块)
- 50 克 火腿 (约4片)
- 500 克 冷冻薯条 (半大袋)
- 400 克 冷冻蔬菜（如胡萝卜、豌豆、玉米） (1中袋)
- 1 个 番茄
- 1 大勺 橄榄油
做法
- 1在碗中将碎肉、鸡蛋以及您喜欢的温和调味料（如一小撮盐、胡椒粉和用于增色的甜椒粉）彻底混合。
- 2将奶酪和火腿切成小丁。
- 3取一小部分调好的碎肉并将其压成扁平的小圆饼。在每个圆饼中央放一点奶酪和火腿，然后将边缘紧紧封口，揉成圆形的肉丸。
- 4在大碗中将冷冻薯条和冷冻蔬菜与橄榄油轻轻拌匀。
- 5将肉丸、薯条和蔬菜放入空气炸锅篮中（如果篮子较小，请分两批烘烤，以确保食物变得酥脆）。
- 6在190°C下烘烤约15-18分钟，中间摇晃一次篮子，直到肉丸完全熟透且薯条变成金黄色。
- 7将番茄洗净并切成小丁。
- 8将热气腾腾的菜肴盛在盘子里，撒上新鲜的番茄，这将增添绝佳的色彩和清爽感。
大厨小贴士
- •确保肉丸密封良好，以防奶酪在烘烤过程中流出。
- •如果您愿意，可以将切碎的番茄与少许橄榄油和草药混合，为大人们制作一个快速的迷你沙拉。
- •这道菜非常适合备餐（meal planning）——惊喜肉丸第二天加热后味道依然很棒。
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K
食谱作者
Kitchen Buddy 厨师