Airfryer-kjøttboller med overraskelse og pommes frites

Name: Airfryer-kjøttboller med overraskelse og pommes frites
Total time: 25 min
Yield: 5 people
Ingredients: 1.3 lb Kjøttdeig; 1 count Egg; 4 oz Ost (f.eks. gouda eller cheddar); 2 oz Skinke; 16 oz Frosne pommes frites; 14 oz Frosne grønnsaker (f.eks. gulrøtter, erter, mais); 1 count Tomat; 1 tbsp Olivenolje

Under 30 minHøyproteinAirfryerMiddagBarnevennlig • Kosemat

Middels

25minutter

520kcal

5personer

MAKROER

per porsjon

※gProtein

◆gFett

▣gKarbohydrater

◎gSukker

◇gFiber

Få Kitchen Buddy gratis

Vil du se nøyaktige Makroer for dette måltidet? Last ned Kitchen Buddy-appen og lås opp fullstendig ernæringsinformasjon!

Fargerike kjøttboller fylt med ost og skinke, stekt i airfryer sammen med sprø pommes frites og grønnsaker. Et ideelt, raskt måltid for hele familien.

Leter du etter en idé til en rask, rimelig og deilig middag som vil glede både voksne og barn? Airfryer-kjøttboller med overraskelse og pommes frites er den perfekte løsningen for travle foreldre. Å lage mat til en familie på fem kan være en utfordring, men takket være airfryeren kan du lage hele måltidet på et blunk og med minimal opprydding. Disse kjøttbollene skjuler en deilig hemmelighet – smeltet ost og aromatisk skinke inni kjøttet. Det er et flott triks som får barna til å spise opp med et stort smil! Tilsetningen av sprø pommes frites og bakte frosne grønnsaker sikrer et balansert og visuelt tiltalende måltid som ikke tømmer lommeboka. Frisk tomat gir letthet og farge. Prøv denne oppskriften, og den vil garantert bli en fast del av familiens meny!

Ingredienser

600 g Kjøttdeig (ca. 600 g)
1 stk. Egg
100 g Ost (f.eks. gouda eller cheddar) (ca. 1 kopp revet eller i terninger)
50 g Skinke (ca. 4 skiver)
500 g Frosne pommes frites (en halv stor pose)
400 g Frosne grønnsaker (f.eks. gulrøtter, erter, mais) (1 middels pose)
1 stk. Tomat
1 ss Olivenolje

Fremgangsmåte

1
Bland kjøttdeig, egg og dine milde favorittkrydder (f.eks. en klype salt, pepper og søt paprika for farge) godt i en bolle.
2
Skjær ost og skinke i små terninger.
3
Ta små porsjoner av den forberedte kjøttdeigen og form dem til flate kaker. Legg litt ost og skinke i midten av hver, og lukk kantene godt slik at du får runde kjøttboller.
4
Bland forsiktig frosne pommes frites og frosne grønnsaker med olivenolje i en stor bolle.
5
Legg kjøttboller, pommes frites og grønnsaker i airfryer-kurven (hvis kurven er liten, stek i to omganger for å sikre at maten blir sprø).
6
Stek ved 190°C i ca. 15-18 minutter, og rist på kurven halvveis, til kjøttbollene er gjennomstekte og pommes frites er gylne.
7
Vask og skjær tomaten i små terninger.
8
Anrett den varme maten på tallerkener og dryss over frisk tomat for farge og friskhet.

Kokkens tips

•Sørg for at kjøttbollene er godt lukket, slik at osten ikke renner ut under steking.
•Hvis du foretrekker det, kan du blande den kuttede tomaten med litt olje og urter for en rask minisalat.
•Retten fungerer utmerket til matprepping – kjøttbollene smaker deilig også når de varmes opp dagen etter.