Air Fryer Gehaktballetjes met een Verrassing en Patat

Name: Air Fryer Gehaktballetjes met een Verrassing en Patat
Total time: 25 min
Yield: 5 people
Ingredients: 1.3 lb Gehakt; 1 count Ei; 4 oz Kaas (bijv. gouda of cheddar); 2 oz Ham; 16 oz Diepvries friet; 14 oz Diepvries groenten (bijv. wortels, doperwten, maïs); 1 count Tomaat; 1 tbsp Olijfolie

Binnen 30 minEiwitrijkAirfryerDinerKindvriendelijk • Comfortfood

Gemiddeld

25minuten

520kcal

5personen

MACRO'S

per portie

※gEiwit

◆gVet

▣gKoolhydraten

◎gSuiker

◇gVezels

Krijg Kitchen Buddy Gratis

Wil je de exacte Macro's voor deze maaltijd zien? Download de Kitchen Buddy app en ontgrendel alle voedingsinformatie!

Kleurrijke gehaktballetjes gevuld met kaas en ham, gebakken in de Air Fryer samen met knapperige frietjes en groenten. Een ideaal, snel gerecht voor het hele gezin.

Op zoek naar een idee voor een snelle, betaalbare en heerlijke lunch waar zowel volwassenen als kinderen van zullen smullen? Air Fryer Gehaktballetjes met een Verrassing en Patat is de perfecte oplossing voor drukke ouders die iets lekkers en kleurrijks op tafel willen zetten. Koken voor een gezin van vijf kan een uitdaging zijn, vooral wanneer je de smaak van zowel actieve peuters als oudere kinderen moet raken. Dankzij het gebruik van de heteluchtfriteuse maak je het hele gerecht in een handomdraai en met een minimale hoeveelheid afwas, wat perfect past in jullie weekmenu. Air Fryer Gehaktballetjes met een Verrassing en Patat verbergen een heerlijk geheim – smeltende kaas en aromatische ham binnenin het vlees. Dit is een geweldige truc die ervoor zorgt dat kinderen hun bord met een glimlach leegmaken! De toevoeging van knapperige frietjes en gebakken, kleurrijke diepvriesgroenten zorgt voor een uitgebalanceerde, visueel aantrekkelijke maaltijd die het huishoudbudget niet belast. Fijngehakte, verse tomaat voegt lichtheid en een mooie, levendige rode kleur toe, wat de kleintjes extra stimuleert om te eten. Probeer dit recept voor Air Fryer Gehaktballetjes met een Verrassing en Patat en je zult zien dat het onmiddellijk een vast onderdeel van jullie gezinsmenu wordt!

Ingrediënten

600 g Gehakt (ongeveer 600 g)
1 st. Ei
100 g Kaas (bijv. gouda of cheddar) (ongeveer 1 kopje geraspt of in blokjes)
50 g Ham (ongeveer 4 plakjes)
500 g Diepvries friet (halve grote zak)
400 g Diepvries groenten (bijv. wortels, doperwten, maïs) (1 middelgrote zak)
1 st. Tomaat
1 el Olijfolie

Instructies

1
Meng het gehakt, het ei en je favoriete milde kruiden (bijv. een snufje zout, peper en paprikapoeder voor de kleur) grondig in een kom.
2
Snijd de kaas en de ham in fijne blokjes.
3
Neem kleine porties van het bereide gehakt en vorm er platte schijfjes van. Leg in het midden van elk schijfje een beetje kaas en ham, vouw de randen goed dicht en vorm er ronde gehaktballetjes van.
4
Meng in een grote kom de diepvries friet en diepvries groenten voorzichtig met de olijfolie.
5
Leg de gehaktballetjes, friet en groenten in het mandje van de Air Fryer (als het mandje klein is, bak dan in twee porties zodat de gerechten knapperig kunnen worden).
6
Bak op 190°C gedurende ongeveer 15-18 minuten, schud het mandje halverwege, tot de gehaktballetjes volledig gaar zijn en de frietjes goudbruin zijn.
7
Was en snijd de tomaat in kleine blokjes.
8
Leg het hete gerecht op de borden en bestrooi met de verse tomaat, wat voor een prachtige kleur en frisheid zorgt.

Chefstips

•Zorg ervoor dat de gehaktballetjes goed dicht zijn, zodat de kaas er tijdens het bakken niet uitloopt.
•Indien gewenst kun je de gesneden tomaat mengen met een beetje olie en kruiden om een snelle salade te maken voor de oudere gezinsleden.
•Het gerecht is ideaal voor meal-prepping – de verrassingsgehaktballetjes smaken de volgende dag opgewarmd ook heerlijk.