Sebzeli Tatlı Patatesli Dana Kıymalı Çoban Payı
Orta
50 dk
480 kcal
4 porsiyon
MAKROLAR
porsiyon başınaBu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!
Kabak, ıspanak, havuç, bezelye ve mısırla pişirilmiş lezzetli dana kıyma üzerine kremsi tatlı patates püresi ve eritilmiş Gouda peyniri ile doyurucu bir fırın yemeği.
Bu Tatlı Patatesli Dana Kıymalı Çoban Payı, klasik bir tarifi besin deposuna dönüştüren en üst düzey konfor yemeği makyajıdır. Geleneksel beyaz patates püresini canlı bir tatlı patates üst katmanı ile değiştirerek, dana kıymanın tuzlu zenginliğini mükemmel bir şekilde dengeleyen doğal bir tatlılık ekliyoruz. Ancak asıl sihir altın rengi kabuğun altında yatıyor: tamamen sebzelerle paketlenmiş lezzetli bir et sosu. Ispanak, kabak, havuç, bezelye ve mısırı tek bir lezzetli hamlede sebze çekmecenizi boşaltacak şekilde bir araya getirdik. Maggi çeşni sosu, her şeyi birbirine bağlayan derin bir umami etkisi eklerken, son katman olarak eritilmiş Gouda peyniri her lokmanın keyifli olmasını sağlar. İster doyurucu bir öğle yemeği, ister aile dostu bir akşam yemeği, ister ertesi gün tadı daha da güzelleşen bir öğün hazırlığı şampiyonu arıyor olun, bu çoban payı her alanda beklentiyi karşılar. Salata yiyormuş gibi hissetmeden yüksek miktarda lif ve vitamin tüketmenin harika bir yoludur.
Malzemeler
- 400 g Dondurulmuş Dana Kıyma
- 600 g Tatlı Patates
- 100 g Ispanak
- 1 orta boy Kabak
- 2 orta boy Havuç
- 75 g Dondurulmuş Bezelye
- 75 g Tatlı Mısır
- 1 küçük boy Kırmızı Soğan
- 2 yk Domates Salçası
- 1 yk Maggi Çeşni Sosu
- 50 g Gouda Peyniri
- 30 g Tereyağı
- 0.9 lb Dondurulmuş Dana Kıyma
- 2 büyük boy Tatlı Patates
- 3 su bardağı Ispanak
- 1 orta boy Kabak
- 2 orta boy Havuç
- 0.5 su bardağı Dondurulmuş Bezelye
- 0.5 su bardağı Tatlı Mısır
- 1 küçük boy Kırmızı Soğan
- 2 yk Domates Salçası
- 1 yk Maggi Çeşni Sosu
- 0.5 su bardağı Gouda Peyniri
- 2 yk Tereyağı
Yapılışı
- 1Fırınınızı 200°C (400°F) dereceye önceden ısıtın.
- 2Tatlı patatesleri soyun ve küp şeklinde doğrayın. Tuzlu su dolu bir tencerede yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika haşlayın. Suyunu süzün ve tereyağı, tuz ve karabiber ile püre haline getirin. Kenara alın.
- 3Patatesler haşlanırken, geniş bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın. Dana kıymayı ekleyin ve kahverengileşene kadar pişirin. Gerekiyorsa fazla yağını süzün.
- 4Doğranmış kırmızı soğanı, küp doğranmış havuçları ve küp doğranmış kabağı tavaya ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika soteleyin.
- 5Domates salçası ve Maggi çeşni sosunu karıştırarak 1 dakika daha pişirin.
- 6Dondurulmuş bezelye, tatlı mısır ve ıspanağı ekleyin. Ispanaklar sönene ve sıvı buharlaşana kadar pişirin.
- 7Etli ve sebzeli karışımı bir fırın kabına aktarın.
- 8Hazırladığınız tatlı patates püresini üzerine eşit şekilde yayın.
- 9Pürenin üzerine rendelenmiş Gouda peynirini serpin.
- 10Peynir eriyip kabarana kadar 15-20 dakika fırınlayın.
Şef Tüyoları
- •İç harç çok kuru görünüyorsa, fırınlamadan önce bir miktar su veya et suyu ekleyin.
- •Üst kısmın daha çıtır olması için son 2 dakika ızgara (broil) modunda pişirin.
Tarif Sahibi
Kitchen Buddy Şef