Karidesli ve Kremalı Soslu Patates Kızartması

Name: Karidesli ve Kremalı Soslu Patates Kızartması
Total time: 20 min
Yield: 2 people
Ingredients: 14 oz Patates kızartması (dondurulmuş veya taze); 0.5 lb Soyulmuş ve temizlenmiş karides; 2 tbsp Tereyağı; 2 clove Ezilmiş sarımsak; 0.5 cup Yemeklik krema; 0.5 cup Rendelenmiş mozzarella peyniri; 0.5 tsp Toz kırmızı biber (paprika); 1 pinch Tuz ve karabiber

Pesketaryen30 Dakikanın AltındaAir Fryer • OcaktaAtıştırmalıkAnne Yemeği

Kolay

20dk

650kcal

2kişi

MAKROLAR

porsiyon başına

※gProtein

◆gYağ

▣gKarbonhidrat

◎gŞeker

◇gLif

Kitchen Buddy'yi Ücretsiz Edin

Bu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!

Altın sarısı çıtır patates kızartması, yumuşak karides parçaları ve peynirli zengin beyaz krema sosuyla kaplanmış.

Karidesli ve Kremalı Soslu Patates Kızartması tarifi, deniz ürünleri ve evde hazırlanan gurme fast food sevenler için mükemmel bir tercihtir. Lezzetli bir çıtırlığı zengin bir aroma ile birleştiren bir yemek arıyorsanız, bu tarif beklentilerinizi fazlasıyla karşılayacaktır. Tereyağı ve sarımsakla pişmiş yumuşak karidesler ile peynirli krema sosunun büyüleyici uyumu, çıtır patateslere karşı konulmaz bir tat verir. Film geceleri veya sıra dışı bir akşam yemeği için ideal, kısa sürede hazırlanan konforlu bir yemektir. Bu tarifin başarısının sırrı, karidesleri sertleşmemesi için fazla pişirmemek ve patateslerin çıtırlığını koruması için sosu döker dökmez hemen servis etmektir. Üzerine taze maydanoz veya acı pul biber ekleyerek lezzeti kişiselleştirebilirsiniz.

Malzemeler

400 g Patates kızartması (dondurulmuş veya taze) (yaklaşık 3 su bardağı)
250 g Soyulmuş ve temizlenmiş karides (yaklaşık 15 adet orta boy)
30 g Tereyağı (2 yemek kaşığı)
2 diş Ezilmiş sarımsak
120 ml Yemeklik krema
50 g Rendelenmiş mozzarella peyniri (yarım su bardağı)
0.5 tatlı kaşığı Toz kırmızı biber (paprika)
1 tutam Tuz ve karabiber

Yapılışı

1
Patatesleri fritözde veya derin yağda altın sarısı ve çıtır olana kadar kızartın, ardından servis tabağına alın.
2
Bu sırada, bir tavada tereyağını orta ateşte eritin, ardından ezilmiş sarımsağı ekleyip birkaç saniye soteleyin.
3
Karidesleri, paprikayı, tuzu ve karabiberi ekleyin; karideslerin rengi pembeye dönene ve pişene kadar (yaklaşık 3-4 dakika) karıştırın.
4
Ocağın altını kısın, ardından yemek kremasını dökün ve mozzarella peynirini serpin. Peynir eriyip sos hafifçe koyulaşana kadar nazikçe karıştırmaya devam edin.
5
Hazırladığınız karides ve kremalı sos karışımını kızarmış patateslerin üzerine dökün ve yemeği bekletmeden sıcak servis yapın.

Şef Tüyoları

•Karideslerin sertleşmemesi için çok uzun süre pişirmekten kaçının.
•Tazelik ve renk katmak için üzerine ince kıyılmış maydanoz veya taze soğan ekleyebilirsiniz.