Hranolky s krevetami a smetanovou omáčkou

Name: Hranolky s krevetami a smetanovou omáčkou
Total time: 20 min
Yield: 2 people
Ingredients: 14 oz Hranolky (mražené nebo čerstvé); 0.5 lb Oloupané a očištěné krevety; 2 tbsp Máslo; 2 clove Prolisovaný česnek; 0.5 cup Smetana na vaření; 0.5 cup Strouhaná mozzarella; 0.5 tsp Paprika; 1 pinch Sůl a černý pepř

PescatariánskéDo 30 minutHorkovzdušná fritéza • Na sporákuSvačinaDomácí pohoda

Snadné

20minut

650kcal

2osoby

MAKRA

na porci

※gBílkoviny

◆gTuky

▣gSacharidy

◎gCukry

◇gVláknina

Získejte Kitchen Buddy zdarma

Chceš vidět přesná Makra pro tohle jídlo? Stáhni si aplikaci Kitchen Buddy a odemkni si kompletní nutriční informace!

Zlatavé a křupavé hranolky přelité jemnými kousky krevet a bohatou smetanovou sýrovou omáčkou.

Recept na hranolky s krevetami a smetanovou omáčkou je ideální volbou pro milovníky mořských plodů a luxusního rychlého občerstvení připravovaného doma. Pokud hledáte pokrm, který kombinuje lahodnou křupavost a bohatou chuť, pak tyto hranolky s krevetami a smetanovou omáčkou zcela splní vaše očekávání. Okouzlující kombinace jemných krevet vařených na másle s česnekem a krémové bílé omáčky bohaté na sýr dodává křupavým hranolkům neodolatelnou chuť a vytváří z nich plnohodnotné jídlo. Tento pokrm patří mezi rychlá a komfortní jídla, která lze připravit ve velmi krátkém čase, a je ideální pro filmové večery nebo netradiční večeři. Tajemství úspěchu hranolků s krevetami a smetanovou omáčkou spočívá v tom, že krevety nepřevaříte, aby zůstaly měkké a šťavnaté, a pokrm podáváte okamžitě po nalití omáčky, aby hranolky pod vrstvou teplé smetany zůstaly křupavé. Pro ozdobu můžete vždy přidat čerstvé bylinky, jako je petržel, nebo špetku chilli vloček, pokud preferujete pikantní nádech. Vyzkoušejte tuto skvělou kombinaci a vychutnejte si skutečný zážitek jako z restaurace přímo ve vaší kuchyni.

Ingredience

400 g Hranolky (mražené nebo čerstvé) (cca 3 hrnky)
250 g Oloupané a očištěné krevety (cca 15 středních kusů)
30 g Máslo (2 lžíce)
2 stroužek Prolisovaný česnek
120 ml Smetana na vaření
50 g Strouhaná mozzarella (půl hrnku)
0.5 lžička Paprika
1 špetka Sůl a černý pepř

Postup

1
Hranolky osmažte v horkovzdušné fritéze nebo v oleji dozlatova a dokřupava, poté je dejte na servírovací talíř.
2
Mezitím rozpusťte máslo v pánvi na středním ohni, přidejte prolisovaný česnek a několik sekund míchejte.
3
Přidejte krevety, papriku, sůl a černý pepř a míchejte, dokud krevety nezrůžoví a nebudou hotové (asi 3-4 minuty).
4
Snižte teplotu, poté nalijte smetanu na vaření a nasypte mozzarellu. Jemně míchejte, dokud se sýr nerozpustí a omáčka mírně nezhoustne.
5
Směs krevet a bohaté smetanové omáčky nalijte na připravené hranolky a ihned podávejte teplé.