Susamlı Teriyaki Tavuk ve Pirinç Pilavı

Name: Susamlı Teriyaki Tavuk ve Pirinç Pilavı
Total time: 25 min
Yield: 2 people
Ingredients: 0.9 lb Küp doğranmış tavuk göğsü; 1 cup Basmati pirinci; 0.25 cup Soya sosu; 3 tbsp Bal; 1 tsp Taze zencefil (rendelenmiş); 2 clove Sarımsak (ezilmiş); 1 tsp Mısır nişastası; 1 tbsp Bitkisel yağ; 1 tsp Süsleme için susam

30 Dakikanın AltındaYüksek ProteinOcaktaAkşam Yemeği • Öğle YemeğiÇin

Orta

25dakika

520kcal

2kişi

MAKROLAR

porsiyon başına

※gProtein

◆gYağ

▣gKarbonhidrat

◎gŞeker

◇gLif

Kitchen Buddy'yi Ücretsiz Edin

Bu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!

Zengin ev yapımı teriyaki sosuyla kaplanmış tavuk göğsü parçaları, beyaz basmati pirinci eşliğinde ve susamla süslenerek servis edilir.

Susamlı teriyaki tavuk tarifi, sosundaki mükemmel lezzet dengesi sayesinde dünya çapında en popüler Asya yemeklerinden biridir. Bu tarifte, sosu derinlemesine emen yumuşak tavuk göğüslerini kullanarak evde hızlı hazırlanan bir susamlı teriyaki tavuk öğününe odaklanıyoruz. Susamlı teriyaki tavuğun başarısının sırrı, tavuk parçalarını kaplayan, onlara iştah açıcı bir parlaklık veren ve taze zencefil ile sarımsakla lezzeti pekiştirilen sosun kıvamında yatar. Bu yemeği buharda pişmiş beyaz pirinçle servis etmek, pirincin fazla sosu emmesini sağlayarak unutulmaz bir tat deneyimi sunar. Sosun tatlılık seviyesini isteğinize göre ayarlayabilir, son dokunuş olarak ekleyeceğiniz susam ve yeşil soğanla sadece görsel bir güzellik değil, aynı zamanda hafif bir çıtırlık ve aromatik bir lezzet katabilirsiniz. Bu tarif, hızlı bir akşam yemeği veya hafta içi yemek hazırlığı (Meal Prep) için idealdir çünkü ısıtıldığında bile harika tadını korur. En iyi dokuyu elde etmek için sosu eklemeden önce tavukları iyice mühürlediğinizden emin olun ve besin değerini artırmak isterseniz brokoli veya dolmalık biber gibi sebzeler eklemekten çekinmeyin.

Malzemeler

400 g Küp doğranmış tavuk göğsü (yaklaşık 2 büyük göğüs)
200 g Basmati pirinci (1 su bardağı)
4 y.k. Soya sosu
3 y.k. Bal
1 ç.k. Taze zencefil (rendelenmiş)
2 diş Sarımsak (ezilmiş)
1 ç.k. Mısır nişastası
1 y.k. Bitkisel yağ
1 ç.k. Süsleme için susam

Yapılışı

1
Basmati pirincini iyice yıkayın, ardından geleneksel yöntemle tuzlu suda yumuşayana kadar pişirin.
2
Küçük bir kapta soya sosu, bal, zencefil, sarımsak ve mısır nişastasını iki yemek kaşığı su ile karıştırıp kenara alın.
3
Bitkisel yağı geniş bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın.
4
Doğranmış tavuk göğüslerini ekleyin ve altın sarısı renk alıp tamamen pişene kadar soteleyin.
5
Sos karışımını tavaya tavukların üzerine dökün.
6
Sos koyulaşana ve tavukları tamamen kaplayana kadar malzemeleri 2-3 dakika boyunca sürekli karıştırın.
7
Tavayı ocaktan alın ve tavukları pişmiş basmati pirincinin üzerinde servis edin.
8
Yemeği bir tutam susam ile süsleyin ve sıcak servis yapın.

Şef Tüyoları

•Daha koyu bir sos için karışımı fazladan yarım dakika kaynatın.
•Acı bir tat seviyorsanız biraz pul biber ekleyebilirsiniz.
•Tavukların suyunu salmadan iyi bir şekilde mühürlenmesi için tavayı aşırı doldurmadığınızdan emin olun.