Kurczak Teriyaki z Sezamem i Ryżem

Kurczak Teriyaki z Sezamem i Ryżem

Do 30 minutWysokobiałkoweZ patelni/garnkaKolacja • ObiadChińska
Średnie
25minut
520kcal
2osoby

MAKROSKŁADNIKI

na porcję
※gBiałko
◆gTłuszcz
▣gWęglowodany
◎gCukier
◇gBłonnik
Pobierz Kitchen Buddy za darmo

Chcesz zobaczyć dokładne Makro dla tego posiłku? Pobierz aplikację Kitchen Buddy i odblokuj pełne informacje o wartościach odżywczych!

Kawałki piersi z kurczaka w bogatym domowym sosie teriyaki, podawane z białym ryżem basmati i posypane sezamem.

Przepis na kurczaka teriyaki z sezamem to jedno z najsłynniejszych i najbardziej lubianych dań kuchni azjatyckiej na świecie, dzięki idealnej równowadze smaków w specjalnym sosie. W tym przepisie skupiamy się na przekształceniu kurczaka teriyaki z sezamem w szybki domowy posiłek z wykorzystaniem delikatnych piersi z kurczaka, które głęboko wchłaniają sos. Sekret sukcesu kurczaka teriyaki z sezamem tkwi w gęstości sosu, który otula kawałki kurczaka i nadaje im apetyczny połysk, z dodatkiem świeżego imbiru i czosnku dla wzmocnienia smaku. Podanie tego dania z ugotowanym na parze białym ryżem sprawia, że staje się ono kompletnym posiłkiem, ponieważ ryż wchłania nadmiar sosu, zapewniając niezapomniane wrażenia smakowe. Możesz kontrolować poziom słodyczy w sosie według własnych upodobań, a dodatek nasion sezamu i szczypiorku na końcu nie tylko dodaje wizualnego piękna, ale także lekkiej chrupkości i aromatycznego smaku dopełniającego danie. Ten przepis jest idealny na szybką kolację lub do przygotowania posiłków na cały tydzień (Meal Prep), ponieważ zachowuje świetny smak nawet po ponownym podgrzaniu. Pamiętaj, aby dobrze zrumienić kurczaka przed dodaniem sosu, aby uzyskać najlepszą teksturę, i nie wahaj się dodać warzyw, takich jak brokuły lub papryka, jeśli chcesz zwiększyć wartość odżywczą dania.

Składniki

  • 400 g Pierś z kurczaka pokrojona w kostkę (około 2 duże piersi)
  • 200 g Ryż basmati (1 szklanka)
  • 4 łyżki Sos sojowy
  • 3 łyżki Miód
  • 1 łyżeczka Świeży imbir, drobno posiekany
  • 2 ząbki Czosnek posiekany
  • 1 łyżeczka Skrobia kukurydziana
  • 1 łyżka Olej roślinny
  • 1 łyżeczka Sezam do dekoracji

Sposób przygotowania

  1. 1
    Dokładnie wypłucz ryż basmati, a następnie ugotuj go w osolonej wodzie tradycyjną metodą do miękkości.
  2. 2
    W małej miseczce wymieszaj sos sojowy, miód, imbir, czosnek oraz skrobię kukurydzianą z dwiema łyżkami wody i odstaw na bok.
  3. 3
    Rozgrzej olej roślinny na dużej patelni na średnim lub dużym ogniu.
  4. 4
    Dodaj pokrojone piersi z kurczaka i smaż, aż będą złociste i całkowicie ugotowane.
  5. 5
    Wlej mieszankę sosu na piersi z kurczaka na patelni.
  6. 6
    Stale mieszaj składniki przez 2-3 minuty, aż sos zgęstnieje i całkowicie otoczy piersi z kurczaka.
  7. 7
    Zdejmij patelnię z ognia, a następnie podawaj kurczaka na ugotowanym ryżu basmati.
  8. 8
    Udekoruj danie posypką z sezamu i podawaj na gorąco.

Porady Szefa Kuchni

  • •Aby uzyskać gęstszy sos, pozwól mieszance gotować się przez dodatkowe pół minuty.
  • •Możesz dodać odrobinę płatków chili, jeśli lubisz pikantne smaki.
  • •Pamiętaj, aby nie przepełniać patelni kurczakiem, aby dobrze się zrumienił i nie puszczał wody.

Więcej przepisów dla Ciebie

K
Przepis od
Szef Kuchni Kitchen Buddy

Masz wszystko, żeby to ugotować?

Nie zgaduj. Kitchen Buddy śledzi Twoją spiżarnię, aby sprawdzić, czy jesteś „Gotowy do gotowania”. Czegoś brakuje? Dodaj to do swojej inteligentnej listy zakupów jednym dotknięciem.

Pobierz Kitchen Buddy za darmo