Bal ve Sarımsak Soslu Fırında Barbekü Şiş

Name: Bal ve Sarımsak Soslu Fırında Barbekü Şiş
Total time: 35 min
Yield: 4 people
Ingredients: 4 count Tavuk Şiş; 4 count Dana Şiş; 2 count Dolmalık Biber; 1 count Kırmızı Soğan; 1 count Kabak; 3 count Sarımsak; 2 tbsp Domates Salçası; 2 tbsp Bal; 1 tbsp Esmer Şeker; 1 tbsp Soya Sosu; 1 tsp Toz Kırmızı Biber; 0.5 tsp Acı Toz Biber; 2 tbsp Zeytinyağı

60 Dakikanın AltındaYüksek ProteinFırındaAkşam YemeğiAnne YemeğiBarbekü

Kolay

35dak

420kcal

4kişi

MAKROLAR

porsiyon başına

※gProtein

◆gYağ

▣gKarbonhidrat

◎gŞeker

◇gLif

Kitchen Buddy'yi Ücretsiz Edin

Bu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!

Yapışkan ev yapımı barbekü sosuyla sırlanmış ve renkli Akdeniz sebzeleriyle mükemmel bir şekilde kızartılmış sulu dana ve tavuk şişler.

Bu Bal ve Sarımsak Soslu Fırında Barbekü Şiş ile evde en üst düzey barbekü deneyimini yaşayın. O isli, tatlı ve tuzlu profili arzuladığınızda ancak dışarıda bir ızgaraya erişiminiz olmadığında fırın en iyi arkadaşınızdır. Bu Bal ve Sarımsak Soslu Fırında Barbekü Şiş tarifi, tavuk şiş ve dana şiş üzerinde o çok aranan karamelize kenarları elde etmek için yüksek ısılı fırınlama kullanır. Sırrı, pişerken yapışkan bir kaplamaya dönüşen domates salçası, bal ve esmer şeker karışımı olan zengin ev yapımı sosunda yatmaktadır. Tepsiye dolmalık biber, kabak ve kırmızı soğan ekleyerek sebze sularının etin sularıyla karıştığı tam bir öğün oluşturursunuz. Bu Bal ve Sarımsak Soslu Fırında Barbekü Şiş'ten en iyi sonucu almak için fırınınızın hemen mühürleme yapması için tamamen önceden ısıtıldığından emin olun. Toz kırmızı biber ve acı toz biber ilavesi, geleneksel barbekü ateşini taklit eden bir isli tat sağlar. Bu yemek sadece kalabalıkları memnun etmekle kalmaz, aynı zamanda bozulan etlerinizi ve taze ürünlerinizi tek seferde değerlendirerek inanılmaz derecede verimlidir. İster aile yemeği ister hafta sonu ziyafeti için servis edin, bu yöntemin sunduğu yumuşak et ve yanık sebze kombinasyonu rakipsizdir.

Malzemeler

4 adet Tavuk Şiş
4 adet Dana Şiş
2 adet Dolmalık Biber
1 adet Kırmızı Soğan
1 adet Kabak
3 diş Sarımsak
2 yemek kaşığı Domates Salçası
2 yemek kaşığı Bal
1 yemek kaşığı Esmer Şeker
1 yemek kaşığı Soya Sosu
1 tatlı kaşığı Toz Kırmızı Biber
0.5 tatlı kaşığı Acı Toz Biber
2 yemek kaşığı Zeytinyağı

Yapılışı

1
Fırınınızı 220°C'ye (425°F) önceden ısıtın.
2
Küçük bir kapta barbekü sosunu hazırlamak için domates salçası, bal, esmer şeker, soya sosu, ezilmiş sarımsak, toz kırmızı biber, acı toz biber ve 1 yemek kaşığı zeytinyağını birlikte çırpın.
3
Dolmalık biber, kabak ve kırmızı soğanı büyük, ısırık büyüklüğünde parçalar halinde doğrayın.
4
Doğranmış dolmalık biber, kabak ve kırmızı soğanı büyük bir fırın tepsisine yerleştirin. Kalan zeytinyağını üzerine gezdirin ve eşit şekilde kaplanması için karıştırın.
5
Tavuk şiş ve dana şişleri sebzelerin üzerine yerleştirin.
6
Bir fırça veya kaşık kullanarak tavuk şiş ve dana şişleri barbekü sosunun yarısıyla bolca kaplayın.
7
Fırında 15 dakika pişirin.
8
Tepsiyi çıkarın, tavuk şiş ve dana şişleri çevirin ve kalan sosu üzerlerine sürün.
9
Tekrar fırına verin ve 10-15 dakika daha, etler tamamen pişene ve sebzeler yumuşayıp hafifçe yanana kadar pişirin.
10
Maksimum sululuk için servis yapmadan önce eti 5 dakika dinlendirin.

Şef Tüyoları

•Daha isli bir tat için sosa bir tutam kimyon ekleyin.
•Sebzelerin şişlerle aynı oranda pişmesi için benzer büyüklükte kesildiğinden emin olun.
•Daha fazla yanık tadı istiyorsanız, pişirmenin son 2 dakikasında fırının ızgara (broiler) ayarını açın ancak sostaki şekerin yanmaması için yakından takip edin.