Milföy Hamurunda Sosis

Name: Milföy Hamurunda Sosis
Total time: 25 min
Yield: 5 people
Ingredients: 1 sheet Milföy hamuru; 9 oz Mini sosis (kokteyl sosis); 2 tbsp Dijon hardalı; 1 Yumurta; 1 tbsp Susam

30 Dakikanın AltındaFırında • 5 Malzeme veya Daha AzAtıştırmalıkAnne Yemeği • Çocuk Dostu

Kolay

25dk

350kcal

5kişi

MAKROLAR

porsiyon başına

※gProtein

◆gYağ

▣gKarbonhidrat

◎gŞeker

◇gLif

Kitchen Buddy'yi Ücretsiz Edin

Bu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!

Hızlı ve garantili bir etli atıştırmalık. İçinde mini sosisler saklı, çıtır çıtır, altın sarısı milföy ruloları her ev partisinin gerçek yıldızıdır.

Harika ve basit bir atıştırmalık fikri mi arıyorsunuz? Milföy hamurunda sosis, masadan her zaman ilk biten mutlak bir klasiktir. Bu kanıtlanmış parti atıştırmalığı sadece inanılmaz lezzetli değil, aynı zamanda yapımı da çocuk oyuncağıdır. Bir ev partisi, doğum günü veya oyun gecesi için menü planlarken, milföy hamurunda sosis hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından sevildiği için tam isabet bir seçimdir. Bu tarifteki başarının anahtarı, sulu iç kısımla mükemmel bir kontrast oluşturan çıtır, tereyağlı hamurdur. Hamurun ortasına sürülen bir miktar keskin hardal, bütüne hoş ve hafif acı bir karakter katar. Ardından eti sarmak, üzerine çırpılmış yumurta sürmek ve susam serpmek yeterlidir. Bu sayede etli parti atıştırmalığı, tıpkı en iyi fırından çıkmış gibi profesyonel ve iştah açıcı bir görünüm kazanır. Milföy hamurunda sosis tarifinin harika bir yanı da çok önceden hazırlanabilmesidir. Ruloları sarıp buzdolabında saklamanız ve konuklar gelmeden hemen önce fırına atmanız yeterlidir. Tereyağı ve fırın kokulu sıcak atıştırmalıklar evi anında harika bir aromayla dolduracaktır. Bunları klasik ketçap, sarımsaklı sos veya ballı hardal sos gibi en sevdiğiniz soslarla servis edin; menünüzün vazgeçilmezi olduklarını göreceksiniz. Lezzetin ve mükemmel çıtır dokunun tadını çıkarın!

Malzemeler

300 g Milföy hamuru (1 yaprak)
250 g Mini sosis (kokteyl sosis) (yaklaşık 15-20 adet)
2 yk Dijon hardalı
1 adet Yumurta
1 yk Susam

Yapılışı

1
Fırını 200°C'ye ısıtın. Milföy hamurunu düz bir tezgah üzerine yayın.
2
Milföy hamurunun yüzeyine ince bir tabaka halinde Dijon hardalı sürün.
3
Hamuru, elinizdeki mini sosislerin boyutuna uygun olacak şekilde boyuna ve enine küçük dikdörtgenler halinde kesin.
4
Her bir hamur parçasının üzerine bir sosis koyun ve kenarlarını açılmaması için hafifçe bastırarak düzgün bir rulo şeklinde sarın.
5
Hazırladığınız ruloları pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Küçük bir kasede bir yumurtayı çatalla çırpın.
6
Bir fırça yardımıyla her rulonun üzerine çırpılmış yumurta sürün ve ardından bolca susam serpin.
7
Önceden ısıtılmış fırında, rulolar kabarana ve hamur belirgin bir şekilde altın sarısı ve çıtır olana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

Şef Tüyoları

•Ruloları birkaç saat önceden hazırlayıp misafirler gelene kadar buzdolabında tutabilirsiniz. İdeal çıtırlıkta olmaları için servis yapmadan hemen önce pişirin.
•Susam yerine çörek otu, haşhaş veya parmesan gibi rendelenmiş sert peynir kullanabilirsiniz.
•Sıcak veya oda sıcaklığında, ketçap, barbekü sos veya sarımsaklı sos gibi sevdiğiniz soslarla servis yapın.