पफ पेस्ट्री में सॉसेज
30 मिनट के अंदरबेकिंग • 5 या उससे कम सामग्रीस्नैकघर जैसा खाना • बच्चों की पसंद
आसान
25मिनट
350kcal
5लोग
मैक्रो
प्रति सर्विंग※gप्रोटीन
◆gफैट
▣gकार्ब्स
◎gचीनी
◇gफाइबर
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एक त्वरित और भरोसेमंद मीट ऐपेटाइज़र। छोटे सॉसेज के साथ पफ पेस्ट्री के कुरकुरे, सुनहरे रोल किसी भी हाउस पार्टी की जान होते हैं।
क्या आप एक और बेहतरीन और सरल स्नैक की तलाश में हैं? पफ पेस्ट्री में सॉसेज एक क्लासिक है, जो टेबल से सबसे पहले गायब हो जाता है। यह पार्टी मीट ऐपेटाइज़र न केवल अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है, बल्कि बनाने में भी बहुत आसान है। जब आप हाउस पार्टी, जन्मदिन या गेम नाइट के लिए मेनू की योजना बना रहे हों, तो पफ पेस्ट्री में सॉसेज एक बेहतरीन विकल्प है क्योंकि इसे बड़े और बच्चे दोनों ही पसंद करते हैं। इस रेसिपी की सफलता की कुंजी कुरकुरी, मक्खन जैसी पेस्ट्री है, जो रसीले सॉसेज के साथ पूरी तरह मेल खाती है। हम पेस्ट्री के बीच में थोड़ी तीखी मस्टर्ड लगाते हैं, जो इसे थोड़ा चटपटा स्वाद देती है। फिर बस मीट को रोल करें, ऊपर से फेंटा हुआ अंडा लगाएं और तिल छिड़कें। इससे यह पार्टी ऐपेटाइज़र किसी बेहतरीन बेकरी की तरह पेशेवर और आकर्षक लगता है। पफ पेस्ट्री में सॉसेज की यह रेसिपी इसलिए भी शानदार है क्योंकि इसे काफी समय पहले तैयार किया जा सकता है। बस रोल तैयार करके फ्रिज में रखें और मेहमानों के आने से ठीक पहले ओवन में डाल दें। गर्मागर्म, मक्खन की खुशबू वाले ये स्नैक्स घर को एक शानदार सुगंध से भर देंगे। इन्हें अपने पसंदीदा सॉस – क्लासिक केचप, गार्लिक सॉस या हनी मस्टर्ड डिप के साथ परोसें, और आप देखेंगे कि ये लंबे समय तक आपके मेनू पर छाए रहेंगे। स्वाद और एकदम कुरकुरे टेक्सचर का आनंद लें!
सामग्री
- 300 g पफ पेस्ट्री (1 शीट)
- 250 g मिनी सॉसेज (कॉकटेल) (लगभग 15-20 पीस)
- 2 tbsp डिजॉन मस्टर्ड
- 1 अंडा
- 1 tbsp तिल
निर्देश
- 1ओवन को 200°C पर प्रीहीट करें। पफ पेस्ट्री को एक सपाट सतह पर खोलें।
- 2पफ पेस्ट्री की सतह पर डिजॉन मस्टर्ड की एक पतली परत समान रूप से लगाएं।
- 3पेस्ट्री को लंबाई और चौड़ाई में छोटे आयतों में काटें, जो आपके पास मौजूद मिनी सॉसेज के आकार के हों।
- 4पेस्ट्री के प्रत्येक टुकड़े पर एक सॉसेज रखें और उसे एक साफ रोल में लपेटें, किनारों को थोड़ा दबाएं ताकि वे खुलें नहीं।
- 5तैयार रोल को बेकिंग पेपर से ढकी बेकिंग ट्रे पर थोड़ी-थोड़ी दूरी पर रखें। एक छोटी कटोरी में कांटे से अंडा फेंटें।
- 6एक ब्रश का उपयोग करके प्रत्येक रोल के शीर्ष पर फेंटा हुआ अंडा लगाएं, और फिर ऊपर से खूब सारे तिल छिड़कें।
- 7पहले से गरम ओवन में लगभग 15-20 मिनट तक बेक करें, जब तक कि रोल फूल न जाएं और पेस्ट्री सुनहरी और कुरकुरी न हो जाए।
शेफ के नुस्खे
- •आप रोल को कुछ घंटे पहले तैयार कर सकते हैं और मेहमानों के आने तक फ्रिज में रख सकते हैं। परोसने से ठीक पहले बेक करें ताकि वे एकदम कुरकुरे रहें।
- •तिल के बजाय आप कलौंजी, खसखस या कद्दूकस किया हुआ हार्ड चीज़ जैसे परमेसन का उपयोग कर सकते हैं।
- •केचप, बारबेक्यू सॉस या गार्लिक सॉस जैसे अपने पसंदीदा सॉस के साथ गर्मागर्म या कमरे के तापमान पर परोसें।
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