Sarımsaklı Limonlu Tavuk ve Beyaz Pirinç Pilavı

Name: Sarımsaklı Limonlu Tavuk ve Beyaz Pirinç Pilavı
Total time: 30 min
Yield: 2 people
Ingredients: 1 lb tavuk göğsü; 1 cup basmati pirinç; 3 cloves kıyılmış sarımsak; 3 tbsp limon suyu; 2 tbsp tereyağı; 0.5 cup tavuk suyu; 1 tbsp zeytinyağı; 1 tbsp taze kıyılmış maydanoz

30 Dakikanın AltındaYüksek ProteinOcaktaAkşam Yemeği • Öğle YemeğiAkdeniz

Orta

30dakika

520kcal

2kişi

MAKROLAR

porsiyon başına

※gProtein

◆gYağ

▣gKarbonhidrat

◎gŞeker

◇gLif

Kitchen Buddy'yi Ücretsiz Edin

Bu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!

Limon, sarımsak ve tereyağı sosuyla pişirilmiş yumuşak tavuk göğsü, yanında tane tane dökülen beyaz pirinç pilavı ile servis edilir.

Sarımsaklı Limonlu Tavuk ve Beyaz Pirinç Pilavı tarifi, sadeliği ve zarafeti bir araya getiren klasik yemeklerden biridir. Kabsa veya ağır yemeklere harika bir alternatif arıyorsanız, Sarımsaklı Limonlu Tavuk ve Beyaz Pirinç Pilavı ideal bir seçimdir. Bu yemeğin başarısının sırrı, taze limonun asitliği ile tavuk göğsüne işleyerek onu yumuşak ve lezzet dolu yapan güçlü sarımsak aroması arasındaki mükemmel dengede yatar. Pişirme sırasında ortaya çıkan limonlu tereyağı sosu, pilavın üzerine döküldüğünde mükemmel bir uyum sağlayan ipeksi bir doku ekler. Sarımsaklı Limonlu Tavuk ve Beyaz Pirinç Pilavı tarifimizde, tavuğun güzel altın sarısı bir renk alması için mühürlenmesi ve ardından zengin bir sos oluşturmak için tavada kalan lezzetlerin özütlenmesi gibi basit tekniklere odaklanıyoruz. En iyi sonucu almak için her zaman taze limon kullanmanızı ve son dokunuş olarak tazelik ve renk katması için bir miktar kıyılmış maydanoz eklemenizi öneririz. Bu yemek sadece doyurucu değil, aynı zamanda dengeli ve protein doludur; bu da onu hızlı bir öğle yemeği veya özel bir akşam yemeği için mükemmel kılar.

Malzemeler

450 g tavuk göğsü (yaklaşık 2 büyük parça)
200 g basmati pirinç (yaklaşık 1 su bardağı)
3 diş kıyılmış sarımsak
3 yemek kaşığı limon suyu
30 g tereyağı (yaklaşık 2 yemek kaşığı)
120 ml tavuk suyu
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı taze kıyılmış maydanoz

Yapılışı

1
Basmati pirinci iyice yıkayın, ardından tuzlu suda tamamen pişene kadar haşlayın ve kenara alın.
2
Tavuk göğsü parçalarını şeritler veya orta boy küpler halinde doğrayın, tuz ve karabiber ile tatlandırın.
3
Geniş bir tavada, zeytinyağı ve tereyağının yarısını orta ateşte ısıtın.
4
Tavuk göğsü parçalarını tavaya ekleyin ve her iki tarafı altın sarısı renk alana ve tamamen pişene kadar soteleyin.
5
Kıyılmış sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar yaklaşık bir dakika boyunca yakmadan kavurun.
6
Tavuğun üzerine tavuk suyu ve limon suyunu dökün, karışımı sos hafifçe koyulaşana kadar 3-5 dakika kısık ateşte kaynatın.
7
Kalan tereyağını ve taze kıyılmış maydanozu ekleyin, tereyağı eriyip sosla bütünleşene kadar hafifçe karıştırın.
8
Tavuk göğsü parçalarını zengin sosuyla birlikte sıcak basmati pirinç pilavının yanında servis edin.

Şef Tüyoları

•Daha koyu bir sos elde etmek için, tavukları tavaya eklemeden önce üzerine bir çay kaşığı un serpebilirsiniz.
•Sertleşmemesi için tavuk göğsünü aşırı pişirmemeye dikkat edin.
•Asitli aromayı artırmak için bir miktar limon kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz.