Limonlu Balıklı Makarna

Name: Limonlu Balıklı Makarna
Total time: 20 min
Yield: 2 people
Ingredients: 7 oz Makarna (ör. spagetti veya linguine); 10.5 oz Beyaz balık filetosu (ör. mezgit veya sudak); 2 cloves Sarımsak; 1 piece Limon (suyu ve rendesi); 3 tbsp Zeytinyağı; 0.25 cup Taze maydanoz

30 Dakikanın AltındaYüksek ProteinOcaktaAkşam YemeğiAkdeniz • İtalyan

Orta

20dk

480kcal

2kişi

MAKROLAR

porsiyon başına

※gProtein

◆gYağ

▣gKarbonhidrat

◎gŞeker

◇gLif

Kitchen Buddy'yi Ücretsiz Edin

Bu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!

Yumuşak beyaz etli balık, taze limon ve bol sarımsak ile hazırlanan hafif, Akdeniz usulü bir makarna.

Limonlu Balıklı Makarna, tabakta tazelik ve hafiflik sevenler için en iyi rahatlatıcı yemektir. Bu Limonlu Balıklı Makarna, yumuşak ve sulu balığı, al dente pişmiş makarna ile zeytinyağı, sarımsak ve güçlü bir limon dokunuşundan oluşan harika aromatik bir sosla birleştirir. Bu yemeğin bu kadar iyi olmasının nedeni dengesidir! Balık yüksek kaliteli protein sağlarken, limon yağın ve sarımsağın yoğunluğunu mükemmel bir şekilde kırar. Şeften bir ipucu: Tam aromayı elde etmek için Limonlu Balıklı Makarna tarifinizde mutlaka yüksek kaliteli sızma zeytinyağı ve taze otlar kullanın. Balığı kısa süre yüksek ateşte kızartıp makarnaya en sonunda eklerseniz, harika bir şekilde sulu kalır ve çok fazla parçalanmaz. Bu tarif, sadece birkaç yüksek kaliteli malzeme ile kendi mutfağınızda bir restoran deneyimi yaratabileceğinizi kanıtlıyor. Hızlı hazırlanır, sağlıklı ve inanılmaz derecede tatmin edicidir - hafta içi hızlı bir akşam yemeği veya rahat bir randevu gecesi yemeği için mükemmeldir. Dokuların kombinasyonu ve limonun asiditesi bu yemeği Akdeniz mutfağının zamansız bir klasiği haline getiriyor.

Malzemeler

200 g Makarna (ör. spagetti veya linguine) (yaklaşık yarım paket)
300 g Beyaz balık filetosu (ör. mezgit veya sudak) (2 fileto)
2 adet Sarımsak
1 adet Limon (suyu ve rendesi)
3 yk Zeytinyağı
1 avuç Taze maydanoz

Yapılışı

1
Makarnayı bol tuzlu suda paket üzerindeki talimatlara göre al dente (dişe gelir kıvamda) haşlayın.
2
Bu sırada beyaz balık filetosunu kağıt havluyla kurulayın ve lokma büyüklüğünde küpler halinde kesin. Sarımsağı ince ince doğrayın.
3
Bir tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtın ve balık parçalarını pişene kadar ancak hala sulu kalacak şekilde yaklaşık 3-4 dakika kızartın. Sarımsağı son bir dakikada ekleyip birlikte çevirin.
4
Makarna suyundan bir kepçe kenara ayırın. Makarnayı süzün.
5
Makarnayı, ayırdığınız makarna suyunu, limon suyunu ve limon rendesini tavaya balığın üzerine ekleyin.
6
Balığın çok fazla parçalanmaması için her şeyi dikkatlice karıştırın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
7
Taze maydanozu kıyın, Limonlu Balıklı Makarna üzerine serpiştirin ve hemen servis yapın.

Şef Tüyoları

•Daha kremsi bir sos için sonunda küçük bir parça soğuk tereyağı ekleyip karıştırabilirsiniz.
•Kabuğunu rendelemeden önce limonu sıcak suyla iyice yıkadığınızdan emin olun.