Kremalı Ispanaklı ve Sarımsaklı Tavuklu Makarna
Kolay
25 dk
780 kcal
2 porsiyon
MAKROLAR
porsiyon başınaBu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!
Sarımsaklı-cheddar peynirli krema sosunda tavada mühürlenmiş tavuk ve sotelenmiş ıspanak içeren zengin ve lezzetli bir makarna yemeği.
Bu Kremalı Ispanaklı ve Sarımsaklı Tavuklu Makarna, yumuşak tavuk göğsü ve taze ıspanağı kadifemsi, iştah açıcı bir sosla bir araya getiren nihai bir konfor yemeğidir. Hızlı bir hafta içi akşam yemeği için mükemmel bir seçim olan bu tarif, ıspanağın tazeliğinden ve makarna ile soğan gibi kiler temel malzemelerinin çok yönlülüğünden yararlanır. Sarımsak ve tereyağı tabanı üzerine kurulan sos, zenginliğini süt ve eritilmiş cheddar peynirinden alarak makarnanın her lokmasına yapışan bir kaplama oluşturur. Besinsel olarak tam bir güç merkezidir; tavuk yağsız yüksek kaliteli protein sağlarken, ıspanak demir, A ve K vitaminleri açısından önemli bir destek sağlar. Limon suyu ilavesi sosun yoğunluğunu dengeler ve lezzetleri güzelce açığa çıkarır. 30 dakikadan kısa sürede hazır olan bu yemek sadece lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda bozulabilecek malzemelerinizi verimli kullanmanıza yardımcı olarak sürdürülebilir ve tatmin edici bir mutfak deneyimi sağlar.
Malzemeler
- 250 g Penne Makarna
- 400 g Tavuk Göğsü
- 150 g Taze Ispanak
- 240 ml Süt
- 60 g Cheddar Peyniri
- 2 yk Tereyağı
- 1 küçük Soğan
- 3 diş Sarımsak
- 1 yk Zeytinyağı
- 0.5 adet Limon
- 1 çk Tuz
- 0.5 çk Karabiber
- 9 oz Penne Makarna
- 14 oz Tavuk Göğsü
- 5 oz Taze Ispanak
- 1 su bardağı Süt
- 0.5 su bardağı Cheddar Peyniri
- 2 yk Tereyağı
- 1 küçük Soğan
- 3 diş Sarımsak
- 1 yk Zeytinyağı
- 0.5 adet Limon
- 1 çk Tuz
- 0.5 çk Karabiber
Yapılışı
- 1Geniş bir tencerede tuzlu suyu kaynatın. Penne makarnayı ekleyin ve paket talimatlarına göre al dente kıvamına gelene kadar pişirin. Süzün ve makarna suyundan bir miktar ayırın.
- 2Makarna pişerken, küp doğranmış tavuk göğsü malzemesini tuz ve karabiber ile baharatlandırın. Bir tavada zeytinyağını orta-yüksek ateşte ısıtın.
- 3Tavuk göğsü parçalarını tavaya ekleyin ve altın sarısı renk alıp içi pişene kadar 5-6 dakika pişirin. Tavukları tavadan alın ve bir kenara koyun.
- 4Aynı tavada tereyağını eritin. Doğranmış soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar 3 dakika pişirin. Ezilmiş sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar bir dakika daha çevirin.
- 5Ateşi orta seviyeye indirin. Sütü dökün ve hafifçe kaynamaya bırakın. Rendelenmiş cheddar peynirini ekleyip eriyene ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- 6Sosa taze ıspanakları ekleyin ve tamamen sönene kadar karıştırın.
- 7Pişmiş tavuk göğsü ve süzülmüş penne makarnayı tavaya geri ekleyin. Her şeyin sosa iyice bulanması için karıştırın. Tazelik vermesi için üzerine limon suyunu sıkın.
- 8Arzu ederseniz üzerine ekstra karabiber serperek hemen servis yapın.
Şef Tüyoları
- •Sos çok koyu olursa, kıvamı açmak için ayırdığınız makarna suyundan biraz ekleyin.
- •Daha fazla zenginlik katmak isterseniz, elinizde varsa sütün yarısı yerine krema kullanabilirsiniz.
- •En pürüzsüz erime için cheddar peynirini kendiniz rendelediğinizden emin olun.
Tarif Sahibi
Kitchen Buddy Şef