Paprika Soslu ve Kremalı Pratik Bütün Tavuk

Name: Paprika Soslu ve Kremalı Pratik Bütün Tavuk
Total time: 40 min
Yield: 4 people
Ingredients: 2.6 lb Bütün tavuk; 2 cup Basmati pirinç; 1 count Doğranmış soğan; 4 count Ezilmiş sarımsak; 2 tbsp Toz kırmızı biber (Paprika); 1 cup Pişirme kreması; 1 cup Tavuk suyu; 2 tbsp Bitkisel yağ; 1 tsp Tuz ve karabiber

60 Dakikanın AltındaYüksek ProteinTek Tencere • OcaktaAkşam YemeğiAnne Yemeği

Kolay

40dakika

650kcal

4kişi

MAKROLAR

porsiyon başına

※gProtein

◆gYağ

▣gKarbonhidrat

◎gŞeker

◇gLif

Kitchen Buddy'yi Ücretsiz Edin

Bu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!

Düdüklü tencerede lokum gibi olana kadar yavaşça pişirilmiş, zengin paprika ve krema sosuyla kaplanmış bütün tavuk; beyaz pilav eşliğinde sunulur.

Paprika soslu ve kremalı bütün tavuk tarifi, hazırlama kolaylığı ile herkesi memnun edecek zengin lezzeti bir araya getiren lüks bir aile yemeğidir. Bu tarifin başarısının sırrı, tavuğun dumanlı ve hafif paprika aromasını emerek etin suyuyla birleşip her parçayı kaplayan karşı konulmaz bir sos oluşturduğu paprika soslu ve kremalı bütün tavuk kullanımında yatar. Hızlı bir şekilde paprika soslu ve kremalı bütün tavuk pişirmek istediğinizde, düdüklü tencere mutfaktaki en iyi yardımcınızdır; tavuğun yaklaşık 25 dakikada içi yumuşacık kalacak şekilde tam pişmesini sağlar. Paprika sosa sadece sıcak ve çekici bir kırmızı renk vermekle kalmaz, aynı zamanda kadifemsi kremanın yumuşaklığıyla dengelenen derin bir tat katar. Bu yemek, sosu kolayca emen uzun taneli beyaz pirinçle servis edilmek için idealdir. Tavuğun bütün olarak pişirilmesi sofrada iştah açıcı bir görünüm sağlarken, karamelize soğan ve sarımsağın et suyu ve kremayla birleşimi eşsiz bir lezzet derinliği yaratır.

Malzemeler

1200 g Bütün tavuk (1 orta boy tavuk)
400 g Basmati pirinç (2 su bardağı)
1 adet Doğranmış soğan
4 diş Ezilmiş sarımsak
2 yemek kaşığı Toz kırmızı biber (Paprika)
250 ml Pişirme kreması (1 su bardağı)
250 ml Tavuk suyu (1 su bardağı)
2 yemek kaşığı Bitkisel yağ
1 tatlı kaşığı Tuz ve karabiber

Yapılışı

1
Bütün tavuğu tuz, karabiber ve paprikanın bir kısmıyla baharatlayın.
2
Bitkisel yağı düdüklü tencerede ısıtın, bütün tavuğu her tarafı altın sarısı olana kadar mühürleyin ve kenara alın.
3
Aynı tencereye doğranmış soğanı ekleyip yumuşayana kadar soteleyin, ardından ezilmiş sarımsak ve kalan paprikayı ekleyin.
4
Bütün tavuğu tencereye geri koyun ve üzerine tavuk suyunu dökün.
5
Düdüklü tencerenin kapağını kapatın ve düdük çaldıktan sonra orta ateşte 20-25 dakika pişirin.
6
Bu sırada basmati pirinci geleneksel yöntemle (sade beyaz pilav) yumuşayana kadar pişirin.
7
Tavuk piştikten sonra tencereyi dikkatlice açın, pişirme kremasını ekleyin ve sos biraz koyulaşana kadar bir taşım kaynatın.
8
Bütün tavuğu yoğun sosuyla birlikte sıcak basmati pirinç yanında servis edin.

Şef Tüyoları

•Daha çıtır bir cilt için tavuğu düdüklü tencerede piştikten sonra 5 dakika fırın ızgarasına koyabilirsiniz.
•Sosun daha kıvamlı olmasını isterseniz soğuk suda eritilmiş az miktarda nişasta ekleyebilirsiniz.
•İsli paprika kullanmak yemeğe daha derin ve lezzetli bir aroma verir.