Et Konserveli Saray Usulü Karabuğday

Name: Et Konserveli Saray Usulü Karabuğday
Total time: 30 min
Yield: 3 people
Ingredients: 1 cup Karabuğday; 12 oz Dana Eti Konservesi; 1 medium Havuç; 2 cloves Sarımsak; 2 tbsp Ketçap; 2 tbsp Tereyağı; 1 tbsp Ayçiçek Yağı; 0.5 tsp Tuz; 0.25 tsp Karabiber

60 Dakikanın AltındaTek Tencere • OcaktaAkşam YemeğiAnne Yemeği

Kolay

30dakika

520kcal

3kişi

MAKROLAR

porsiyon başına

※gProtein

◆gYağ

▣gKarbonhidrat

◎gŞeker

◇gLif

Kitchen Buddy'yi Ücretsiz Edin

Bu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!

Dana eti konservesi ve karabuğday ile yapılan doyurucu, zengin ve inanılmaz aromatik bir yemek. Tek tavada hazırlanan doyurucu bir akşam yemeği için harika bir alternatif.

Eğer mükemmel, inanılmaz doyurucu ve gerçek bir ev yemeği arıyorsanız, Et Konserveli Saray Usulü Karabuğday tam da ihtiyacınız olan şeydir. Bu yemek, anında çocukluğunuza götüren ve rahatlık hissi veren zengin ve derin bir tada sahiptir. Sıradan haşlanmış tahılların aksine, Et Konserveli Saray Usulü Karabuğday tek bir tavada ağır ateşte pişirilir; bu sayede her bir tanesi et suyu, sarımsak aroması ve tereyağının yumuşaklığıyla özleşir. Sulu dana eti konservesi yemeğe doyuruculuk ve kalori ekleyerek uzun bir günün ardından açlığı mükemmel şekilde yatıştırır. Kavrulmuş havucun hafif tatlılığı, ketçap ve karabiberin iştah açıcı notalarını harika bir şekilde dengeler. İdeal dokunun sırrı, pişirme sırasında karabuğdayı karıştırmamaktır; böylece tane tane kalırken aynı zamanda inanılmaz derecede sulu olur. En sonunda, tüm lezzetleri birbirine bağlayan kaliteli bir tereyağı parçası ekliyoruz. Bu yemek en basit kiler malzemeleriyle hazırlanır ancak sonuç tüm beklentileri aşar.

Malzemeler

200 g Karabuğday (yaklaşık 1 su bardağı)
340 g Dana Eti Konservesi (1 standart kutu)
1 adet Havuç (orta boy)
2 diş Sarımsak
2 yk Ketçap
30 g Tereyağı
1 yk Ayçiçek Yağı
0.5 tk Tuz
0.25 tk Karabiber

Yapılışı

1
Karabuğdayı soğuk su altında iyice yıkayın.
2
Havucu soyun ve rendenin kalın tarafıyla rendeleyin. Sarımsağı ince ince doğrayın.
3
Derin bir tavada ayçiçek yağını ısıtın. Havucu orta ateşte yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika kavurun.
4
Tavaya sarımsak ve ketçabı ekleyin, karıştırarak 1 dakika daha pişirin.
5
Tavaya dana eti konservesini jölesi ve yağıyla birlikte ekleyin. Büyük et parçalarını spatula ile bölün ve her şeyi birlikte 2-3 dakika ısıtın.
6
Yıkanmış karabuğdayı ekleyin. Yaklaşık 400 ml sıcak su dökün (su, tahılın yaklaşık 1.5 cm üzerinde olmalıdır).
7
Tuz (etin zaten tuzlu olduğunu unutmayın) ve karabiber ekleyin. Kaynama noktasına getirin.
8
Ateşi en kısığa indirin, tavanın kapağını sıkıca kapatın ve karabuğday tüm suyu çekene kadar 20 dakika demlendirin.
9
Ateşten alın, tereyağını ekleyin, nazikçe karıştırın ve servis yapmadan önce kapağı kapalı olarak 5-10 dakika daha dinlendirin.

Şef Tüyoları

•Tane tane olması için pişirme sırasında karabuğdayı karıştırmayın.
•Eğer et konservesi çok yağlıysa, havucu kavurmak için kullanılan ayçiçek yağı miktarını azaltabilirsiniz.
•Daha zengin bir tat için normal su yerine et veya sebze suyu kullanabilirsiniz.