บัควีทสไตล์พ่อค้าใส่เนื้อวัวตุ๋นกระป๋อง

บัควีทสไตล์พ่อค้าใส่เนื้อวัวตุ๋นกระป๋อง

ต่ำกว่า 60 นาทีหม้อเดียว • ทำบนเตาอาหารเย็นอาหารฮีลใจ
ง่าย
30นาที
520กิโลแคลอรี่
3คน

MACROS

ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
※gโปรตีน
◆gไขมัน
▣gคาร์โบไฮเดรต
◎gน้ำตาล
◇gใยอาหาร
รับ Kitchen Buddy ฟรี

ต้องการดูสารอาหาร (มาโคร) ที่แน่นอนสำหรับมื้อนี้ไหม? ดาวน์โหลดแอป Kitchen Buddy และปลดล็อกข้อมูลโภชนาการแบบเต็ม!

อาหารที่อิ่มท้อง เข้มข้น และหอมกรุ่นอย่างไม่น่าเชื่อ ทำจากบัควีทและเนื้อวัวตุ๋นกระป๋อง เป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมแทนพาสต้าสำหรับมื้อค่ำที่อิ่มอร่อยในกระทะใบเดียว

หากคุณกำลังมองหามื้อค่ำที่สมบูรณ์แบบ อิ่มท้อง และให้ความรู้สึกเหมือนทานที่บ้านจริงๆ บัควีทสไตล์พ่อค้าใส่เนื้อวัวตุ๋นกระป๋อง คือสิ่งที่คุณต้องการ เมนูนี้มีรสชาติที่เข้มข้น ล้ำลึก ซึ่งจะทำให้คุณนึกถึงบรรยากาศที่อบอุ่นในทันที ต่างจากธัญพืชต้มทั่วไป บัควีทสไตล์พ่อค้าใส่เนื้อวัวตุ๋นกระป๋อง ปรุงด้วยวิธีการตุ๋นในกระทะใบเดียว ซึ่งช่วยให้เม็ดบัควีทแต่ละเม็ดซึมซับน้ำเนื้อ กลิ่นหอมของกระเทียม และความนุ่มนวลของเนย เนื้อวัวตุ๋นกระป๋องที่ฉ่ำน้ำช่วยเพิ่มความหนักแน่นและพลังงานให้กับอาหาร ช่วยคลายความหิวหลังจากวันที่ยาวนานได้เป็นอย่างดี ความหวานเล็กน้อยของแครอทผัดช่วยปรับสมดุลของซอสมะเขือเทศและพริกไทยดำได้อย่างลงตัว เคล็ดลับของเนื้อสัมผัสที่เหมาะคือการไม่คนบัควีทระหว่างการตุ๋น เพื่อให้ได้เม็ดที่ร่วนแต่ยังคงความฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อ ในตอนท้ายเราจะใส่เนยคุณภาพดีลงไปเพื่อเคลือบส่วนผสมและผสานรสชาติทั้งหมดเข้าด้วยกัน

วัตถุดิบ

  • 200 กรัม บัควีท (ประมาณ 1 ถ้วย)
  • 340 กรัม เนื้อวัวตุ๋นกระป๋อง (1 กระป๋องมาตรฐาน)
  • 1 หัว แครอท (ขนาดกลาง)
  • 2 กลีบ กระเทียม
  • 2 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ
  • 30 กรัม เนย
  • 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันทานตะวัน
  • 0.5 ช้อนชา เกลือ
  • 0.25 ช้อนชา พริกไทยดำ

วิธีทำ

  1. 1
    ล้าง บัควีท ให้สะอาดภายใต้น้ำเย็น
  2. 2
    ปอกเปลือก แครอท และขูดเป็นเส้นหนาๆ สับ กระเทียม ให้ละเอียด
  3. 3
    ตั้ง น้ำมันทานตะวัน ในกระทะก้นลึกให้ร้อน ผัด แครอท ด้วยไฟกลางประมาณ 5 นาทีจนนุ่ม
  4. 4
    ใส่ กระเทียม และ ซอสมะเขือเทศ ลงในกระทะ ผัดต่ออีก 1 นาที
  5. 5
    ใส่ เนื้อวัวตุ๋นกระป๋อง ลงในกระทะพร้อมกับน้ำซอสและไขมันในกระป๋อง ใช้ตะหลิวแยกเนื้อชิ้นใหญ่ออกและผัดรวมกัน 2-3 นาที
  6. 6
    ใส่ บัควีท ที่ล้างแล้วลงไป เติมน้ำร้อนประมาณ 400 มล. (น้ำควรท่วมธัญพืชประมาณ 1.5 ซม.)
  7. 7
    เติม เกลือ (ระวังเพราะเนื้อเค็มอยู่แล้ว) และ พริกไทยดำ ต้มจนเดือด
  8. 8
    ลดไฟลงให้ต่ำสุด ปิดฝากระทะให้สนิทและตุ๋นไว้ 20 นาที จนกว่าบัควีทจะดูดซับน้ำจนหมด
  9. 9
    ยกลงจากเตา ใส่ เนย ลงไป คนอย่างเบามือ และปิดฝาทิ้งไว้ให้ระอุอีก 5-10 นาทีก่อนเสิร์ฟ

เคล็ดลับจากเชฟ

  • •อย่าคนบัควีทระหว่างการตุ๋น เพื่อให้เม็ดบัวควีทร่วนสวย
  • •หากเนื้อตุ๋นมีความมันมาก สามารถลดปริมาณน้ำมันทานตะวันในการผัดแครอทลงได้
  • •เพื่อรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น สามารถใช้น้ำสต๊อกเนื้อหรือสต๊อกผักแทนน้ำเปล่าได้

สูตรอื่นที่คุณอาจชอบ

K
สูตรอาหารโดย
เชฟ Kitchen Buddy

คุณมีวัตถุดิบครบที่จะทำอาหารจานนี้แล้วหรือยัง?

ไม่ต้องเดา Kitchen Buddy จะติดตามวัตถุดิบในครัวของคุณเพื่อดูว่าคุณ "พร้อมทำอาหาร" หรือไม่ ขาดอะไรไป? เพิ่มลงในรายการช้อปปิ้งอัจฉริยะของคุณได้ในแตะเดียว

รับ Kitchen Buddy ฟรี