Kremalı Limonlu Yoğurtlu Tavuklu Makarna
Kolay
25 dk
410 kcal
4 porsiyon
MAKROLAR
porsiyon başınaBu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!
Yoğurt bazlı sos içerisinde yumuşak tavuk ve sotelenmiş ıspanak içeren, ferahlatıcı ve kremalı bir makarna yemeği.
Bu hafif ama kremalı makarna yemeği, taze ıspanak ve yoğurdu ekşi ve sağlıklı bir akşam yemeği için kullanmanın harika bir yoludur. Ağır krema yerine süzme yoğurt kullanarak, protein dolu tavuk göğsünü ve yumuşak makarnayı ağırlık yapmadan mükemmel şekilde kaplayan kadifemsi bir doku elde edersiniz. Taze limon suyunun parlaklığı zenginliği dengelerken, sarımsak derin bir lezzet katar. Çabuk hazırlanan dengeli bir öğündür, bu da onu çabuk bozulan malzemelerinizi etkili bir şekilde değerlendirmek için mükemmel bir hafta içi akşam yemeği yapar.
Malzemeler
- 225 g Makarna (Penne veya benzeri)
- 450 g Tavuk Göğsü
- 150 g Taze Ispanak
- 180 ml Sade Yoğurt
- 1 adet Limon (Suyu ve kabuk rendesi)
- 3 diş Sarımsak Dişi
- 2 yk Zeytinyağı
- 1 tk Tuz
- 0.5 tk Karabiber
- 8 oz Makarna (Penne veya benzeri)
- 1 lb Tavuk Göğsü
- 5 oz Taze Ispanak
- 0.75 bardak Sade Yoğurt
- 1 adet Limon (Suyu ve kabuk rendesi)
- 3 diş Sarımsak Dişi
- 2 yk Zeytinyağı
- 1 tk Tuz
- 0.5 tk Karabiber
Yapılışı
- 1Geniş bir tencerede tuzlu su kaynatın. Makarnayı paket üzerindeki talimatlara göre pişirin. Süzmeden önce nişastalı makarna suyundan 120ml (1/2 bardak) kenara ayırın.
- 2Makarna pişerken, tavuk göğsünü lokmalık parçalar halinde kesin ve tuz ve karabiber ile baharatlayın.
- 3Geniş ve derin bir tavada zeytinyağını orta-yüksek ateşte ısıtın. Tavuk göğsünü ekleyin ve altın sarısı renk alıp içi pişene kadar 5-7 dakika pişirin. Tavukları tavadan alın ve kenara koyun.
- 4Ateşi orta seviyeye düşürün. Ezilmiş sarımsağı tavaya ekleyin ve kokusu çıkana kadar 30 saniye soteleyin. Taze ıspanağı ekleyin ve sönene kadar yaklaşık 2 dakika karıştırın.
- 5Tavayı ocaktan tamamen alın (yoğurdun kesilmesini önlemek için bu çok önemlidir). Sade yoğurt, limon suyu ve limon kabuğu rendesini ekleyin. Pürüzsüz olana kadar çırpın.
- 6Pişmiş makarnayı ve tavuk göğsünü tekrar tavaya ekleyin. Her şeyi birbirine karıştırın, sos istediğiniz kremamsı kıvama gelene kadar ayırdığınız makarna suyunu azar azar ekleyin. Hemen servis yapın.
Şef Tüyoları
- •Oda sıcaklığında yoğurt kullanmak, sıcak tavaya eklendiğinde sosun kesilmesini önlemeye yardımcı olur.
- •Eğer elinizde cheddar peyniri varsa, servis yapmadan önce üzerine biraz rendelemek hoş bir keskinlik katar.
Tarif Sahibi
Kitchen Buddy Şef