Kremalı Karnabahar ve Ispanak Çorbası

Kolay 30 dk 280 kcal 4 porsiyon

MAKROLAR

porsiyon başına
Protein
Yağ
Karbonhidrat
Şeker
Lif
Kitchen Buddy'yi Ücretsiz Edin

Bu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!

Fırınlanmış karnabahar ve taze ıspanağın bir dokunuş krema ile tamamlandığı zengin ve pürüzsüz bir sebze çorbası.

Bu kadifemsi Kremalı Karnabahar ve Ispanak Çorbası, hassas yeşillikleri ve lahanagil sebzeleri bozulmadan değerlendirmek için mükemmel bir çözümdür. Yumuşak karnabaharı zengin yemek kreması ve canlı ıspanakla harmanlayarak, C ve K vitaminleri bakımından zengin, besin değeri yüksek bir kase çorba yaratırsınız. Isıtıcı muskat ve iştah açıcı sarımsak ilavesi lezzet profilini yükselterek, bu çorbayı hem rahatlatıcı hem de şık bir öğün haline getirir. 30 dakikadan kısa sürede buzdolabındaki temel malzemeleri gurme bir deneyime dönüştüren, hızlı ve vejetaryen dostu bir seçenektir.

Malzemeler

  • 1 baş Karnabahar
  • 150 g Ispanak
  • 120 ml Yemek Kreması
  • 1 orta boy Beyaz Soğan
  • 2 diş Sarımsak
  • 1 yemek kaşığı Sebze Suyu Tozu
  • 1 L Su
  • 30 ml Zeytinyağı
  • 0.25 çay kaşığı Muskat
  • 2 yemek kaşığı Kabak Çekirdeği

Yapılışı

  1. 1
    Beyaz soğan, sarımsak ve karnabaharı iri iri doğrayın.
  2. 2
    Zeytinyağını geniş bir tencerede orta ateşte ısıtın. Soğan ve sarımsağı ekleyip yumuşayana kadar soteleyin.
  3. 3
    Karnabahar, sebze suyu tozu ve suyu ekleyin. Kaynamaya bırakın, ardından ateşi kısın ve karnabaharlar iyice yumuşayana kadar 15-20 dakika pişirin.
  4. 4
    Ateşten alın. Çorbayı tamamen pürüzsüz olana kadar bir blender yardımıyla püre haline getirin.
  5. 5
    Yemek kremasını karıştırın ve muskat, tuz ve karabiber ile tatlandırın.
  6. 6
    Tencereyi tekrar kısık ateşe alın ve taze ıspanakları içine karıştırın. Yapraklar solana kadar ancak canlı yeşil rengini koruyacak şekilde sadece 1-2 dakika pişirin.
  7. 7
    Sıcak servis yapın, kıtırlık katması için kabak çekirdeği ile süsleyin.

Şef Tüyoları

  • •Daha koyu kıvamlı bir çorba tercih ederseniz, su miktarını 1 bardak azaltın.
  • •Kremayı ekledikten sonra kesilmesini önlemek için çorbayı hızla kaynatmayın.
Tarif Sahibi
Kitchen Buddy Şef

Bunu pişirmek için her şeyin var mı?

Tahmin etme. Kitchen Buddy, kilerini takip ederek "Pişirmeye Hazır" olup olmadığını görür. Bir şey mi eksik? Tek dokunuşla akıllı alışveriş listene ekle.

Kitchen Buddy'yi Ücretsiz Edin