奶油花菜菠菜浓汤

做法

1. 1
   将 白洋葱、大蒜 和 花菜 切成块。
2. 2
   在大锅中中火加热 橄榄油。加入 洋葱 和 大蒜，翻炒至变软。
3. 3
   加入 花菜、蔬菜高汤粉 和 水。烧开后转小火慢炖 15-20 分钟，直到花菜变得非常软烂。
4. 4
   离火。使用料理机或手持搅拌棒将汤搅打至完全顺滑。
5. 5
   搅拌入 烹饪奶油，并用 肉豆蔻、盐和胡椒调味。
6. 6
   将锅放回小火上，拌入新鲜 菠菜。只需煮 1-2 分钟，直到叶子变软但仍保持鲜绿色。
7. 7
   趁热食用，撒上 南瓜子 增加酥脆口感。