สลัดเบอร์รี่ฤดูร้อนและชีสนมแพะ

สลัดเบอร์รี่ฤดูร้อนและชีสนมแพะ

มังสวิรัติ • ปลอดกลูเตนไม่ต้องปรุงสุก • ต่ำกว่า 15 นาทีอาหารกลางวัน
ง่าย
10นาที
320กิโลแคลอรี่
2คน

MACROS

ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
gโปรตีน
gไขมัน
gคาร์โบไฮเดรต
gน้ำตาล
gใยอาหาร
รับ Kitchen Buddy ฟรี

ต้องการดูสารอาหาร (มาโคร) ที่แน่นอนสำหรับมื้อนี้ไหม? ดาวน์โหลดแอป Kitchen Buddy และปลดล็อกข้อมูลโภชนาการแบบเต็ม!

สลัดที่มีสีสันสดใสซึ่งผสมผสานเบอร์รี่สด ผักใบเขียวที่มีรสเผ็ด และชีสนมแพะเนื้อเนียนพร้อมความกรุบกรอบของวอลนัท

สลัดเบอร์รี่ฤดูร้อนและชีสนมแพะ นี้เป็นการเฉลิมฉลองผลผลิตสดใหม่ที่ดีที่สุด โดยรวบรวมน้ำรสหวานอมเปรี้ยวจาก สตรอว์เบอร์รี่ และ บลูเบอร์รี่ สุก เข้ากับรสเผ็ดเล็กน้อยของ ร็อกเก็ต (arugula) สดและ ผักโขม อ่อน เป็นจานที่มีสีสันสดใสซึ่งดูสวยงามพอๆ กับรสชาติของมัน ทำให้เหมาะสำหรับมื้อกลางวันเบาๆ หรือเครื่องเคียงที่น่าประทับใจ ชีสนมแพะที่นุ่มละมุนและมีรสเปรี้ยวช่วยสร้างความแตกต่างที่หรูหราให้กับผักสดกรอบ ในขณะที่ วอลนัท คั่วช่วยเพิ่มความกรุบกรอบและความหอมมันเพื่อชูรสชาติ และเพื่อเติมเต็มความสมบูรณ์แบบ เราจะราดด้วยน้ำสลัดบัลซามิกแบบโฮมเมดง่ายๆ ซึ่งช่วยดึงความหวานตามธรรมชาติของผลไม้ออกมาโดยไม่บดบังรสชาติของใบผักที่ละเอียดอ่อน ไม่ว่าคุณจะกำลังมองหาวิธีใช้เบอร์รี่ฤดูร้อนให้คุ้มค่าหรือเพียงต้องการมื้ออาหารเพื่อสุขภาพที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงและเตรียมได้ในไม่กี่นาที สลัดจานนี้คือคำตอบที่รับรองความอร่อย

วัตถุดิบ

  • 60 กรัม ผักโขมสด
  • 60 กรัม ร็อกเก็ต (Arugula)
  • 150 กรัม สตรอว์เบอร์รี่
  • 75 กรัม บลูเบอร์รี่
  • 60 กรัม ชีสนมแพะ
  • 30 กรัม วอลนัท
  • 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูบัลซามิก
  • 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
  • 1 ช้อนชา น้ำเชื่อมแพนเค้ก

วิธีทำ

  1. 1
    ล้าง ผักโขมสด และ ร็อกเก็ต ให้สะอาดแล้วซับให้แห้ง
  2. 2
    หั่น สตรอว์เบอร์รี่ เป็นชิ้นครึ่งหรือสี่ส่วนตามขนาด
  3. 3
    ในชามขนาดเล็ก ผสม น้ำส้มสายชูบัลซามิก, น้ำมันมะกอก และ น้ำเชื่อมแพนเค้ก เข้าด้วยกันจนเข้าเนื้อเพื่อทำน้ำสลัด
  4. 4
    ในชามเสิร์ฟขนาดใหญ่ ใส่ผักใบเขียว สตรอว์เบอร์รี่ หั่น และ บลูเบอร์รี่ ลงไป
  5. 5
    บิ ชีสนมแพะ โรยบนสลัดและตามด้วย วอลนัท
  6. 6
    ราดน้ำสลัดลงบนสลัดก่อนเสิร์ฟ และคลุกเคล้าเบาๆ ให้ทั่ว

เคล็ดลับจากเชฟ

  • คั่ววอลนัทในกระทะที่แห้งเป็นเวลา 2 นาที เพื่อเพิ่มความกรุบกรอบและกลิ่นหอม
  • เพิ่มหอมแดงซอยเพื่อรสชาติที่จัดจ้านขึ้นหากคุณชอบ

สูตรอื่นที่คุณอาจชอบ

K
สูตรอาหารโดย
เชฟ Kitchen Buddy

คุณมีวัตถุดิบครบที่จะทำอาหารจานนี้แล้วหรือยัง?

ไม่ต้องเดา Kitchen Buddy จะติดตามวัตถุดิบในครัวของคุณเพื่อดูว่าคุณ "พร้อมทำอาหาร" หรือไม่ ขาดอะไรไป? เพิ่มลงในรายการช้อปปิ้งอัจฉริยะของคุณได้ในแตะเดียว

รับ Kitchen Buddy ฟรี