ออมเล็ตผักโขม มะเขือเทศราชินี และไทม์
มังสวิรัติต่ำกว่า 15 นาทีโปรตีนสูง • สมดุลทำบนเตาอาหารเช้า
ง่าย
10นาที
360กิโลแคลอรี่
1คน
MACROS
ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค※gโปรตีน
◆gไขมัน
▣gคาร์โบไฮเดรต
◎gน้ำตาล
◇gใยอาหาร
ต้องการดูสารอาหาร (มาโคร) ที่แน่นอนสำหรับมื้อนี้ไหม? ดาวน์โหลดแอป Kitchen Buddy และปลดล็อกข้อมูลโภชนาการแบบเต็ม!
อาหารเช้าที่ทำง่ายและดีต่อสุขภาพ ประกอบด้วยออมเล็ตเนื้อนุ่มสอดไส้ผักโขมสด มะเขือเทศราชินีรสหวาน และไทม์กลิ่นหอม เสิร์ฟคู่กับขนมปังโฮลวีตทาเนย
เริ่มต้นเช้าวันใหม่ของคุณด้วย ออมเล็ตผักโขม มะเขือเทศราชินี และไทม์ แสนอร่อย เมนูอาหารเช้าสุดคลาสสิกที่นำรสชาติสดชื่นของสวนส่งตรงถึงจานของคุณ เมื่อคุณต้องการมื้ออาหารที่รวดเร็วแต่เปี่ยมด้วยคุณค่า ออมเล็ตเนื้อนุ่มที่ห่อหุ้มมะเขือเทศราชินีรสหวาน ผักโขมเนื้อนุ่ม และไทม์สดกลิ่นหอมคือคำตอบที่สมบูรณ์แบบ ความพิเศษของ ออมเล็ตผักโขม มะเขือเทศราชินี และไทม์ นี้อยู่ที่ความเรียบง่ายและคุณภาพของวัตถุดิบ การผัดมะเขือเทศและไทม์สดในเนยช่วยดึงรสหวานตามธรรมชาติและน้ำมันหอมระเหยออกมา สร้างฐานรสชาติที่หอมกรุ่น ก่อนจะเทไข่สดลงไปเพื่อทำเป็นซองโปรตีนที่ห่อหุ้มผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการไว้ภายใน
นอกจากจะทำให้อิ่มท้องแล้ว มื้อนี้ยังใช้เวลาทำไม่ถึง 15 นาที จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเช้าวันธรรมดาที่เร่งรีบหรือบรันช์ในวันหยุดที่ผ่อนคลาย การรับประทานคู่กับขนมปังโฮลวีตทาเนยอุ่นๆ ช่วยให้คุณได้รับคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนและใยอาหารที่จำเป็นสำหรับพลังงานตลอดวัน ออมเล็ตผักโขม มะเขือเทศราชินี และไทม์ นี้ยังสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามใจชอบ คุณสามารถเพิ่มชีสอย่างเฟต้าหรือชีสนมแพะเพื่อเพิ่มความนุ่มนวล หรือเติมซอสเผ็ดเล็กน้อยเพื่อรสชาติที่จัดจ้าน ไม่ว่าคุณจะมองหาการเริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยโปรตีนสูงหรือเพียงต้องการมื้ออาหารที่สมดุลและอบอุ่นใจ สูตรอาหารที่อบอวลด้วยสมุนไพรนี้จะกลายเป็นเมนูประจำในห้องครัวของคุณอย่างรวดเร็ว
วัตถุดิบ
- 3 ฟองใหญ่ ไข่ไก่
- 50 กรัม มะเขือเทศราชินี (ประมาณ 5-6 ลูก)
- 30 กรัม ผักโขม (ประมาณ 1 กำมือเล็ก)
- 1 ช้อนชา ไทม์สด (ประมาณ 2 กิ่ง)
- 1 ช้อนโต๊ะ เนย
- 1 แผ่น ขนมปังโฮลวีต
- 1 หยิบมือ เกลือ
- 1 หยิบมือ พริกไทยดำ
วิธีทำ
- 1ตอก ไข่ไก่ ลงในชาม ใส่ เกลือ และ พริกไทยดำ เล็กน้อย แล้วตีให้เข้ากันดี
- 2หั่นครึ่ง มะเขือเทศราชินี เด็ดใบออกจากกิ่ง ไทม์สด ตั้งกระทะด้วยไฟกลางแล้วใส่ เนย ลงไปครึ่งหนึ่ง
- 3ใส่ มะเขือเทศราชินี และ ไทม์สด ลงในกระทะ ผัดประมาณ 1-2 นาทีจนเริ่มนิ่ม ใส่ ผักโขม ลงไปผัดต่ออีก 30 วินาทีจนพอสลด
- 4เท ไข่ ที่ตีไว้ลงบนผัก ปล่อยให้ไข่ตรงขอบเริ่มเซ็ตตัวเล็กน้อย จากนั้นใช้ตะหลิวค่อยๆ ดันขอบที่สุกแล้วเข้าหาตรงกลาง เพื่อให้ไข่ส่วนที่ยังไม่สุกไหลลงไปด้านล่าง
- 5ปรุงจนออมเล็ตเกือบจะเซ็ตตัวทั้งหมดแต่ด้านบนยังคงมีความนุ่มอยู่เล็กน้อย พับครึ่งแล้วตักใส่จาน
- 6ปิ้ง ขนมปังโฮลวีต ทาด้วย เนย ที่เหลือ แล้วเสิร์ฟคู่กับออมเล็ตร้อนๆ
เคล็ดลับจากเชฟ
- •เพื่อเพิ่มรสชาติ ลองโรยซาตาร์ (zaatar) หรือเฟต้าชีสเล็กน้อยลงบนไข่ก่อนจะพับครึ่ง
สูตรอื่นที่คุณอาจชอบ
K
สูตรอาหารโดย
เชฟ Kitchen Buddy





