Omeleta se špenátem, cherry rajčaty a tymiánem
VegetariánskéDo 15 minutVysoký obsah bílkovin • VyváženéNa sporákuSnídaně
Snadné
10minut
360kcal
1osoba
MAKRA
na porci※gBílkoviny
◆gTuky
▣gSacharidy
◎gCukry
◇gVláknina
Chceš vidět přesná Makra pro tohle jídlo? Stáhni si aplikaci Kitchen Buddy a odemkni si kompletní nutriční informace!
Rychlá a zdravá snídaně s nadýchanou omeletou plněnou čerstvým špenátem, sladkými cherry rajčaty a aromatickým tymiánem, podávaná s celozrnným toustem s máslem.
Začněte své ráno správně s touto vynikající omeletou se špenátem, cherry rajčaty a tymiánem, snídaňovou klasikou, která přináší čerstvé a živé chutě ze zahrady přímo na váš talíř. Když potřebujete rychlé, a přitom plnohodnotné jídlo, je tato nadýchaná omeleta plněná sladkými, orestovanými cherry rajčaty, křehkým zavadlým špenátem a aromatickým čerstvým tymiánem dokonalým řešením. Kouzlo této omelety se špenátem, cherry rajčaty a tymiánem spočívá v její jednoduchosti a kvalitě ingrediencí. Krátkým orestováním rajčat a čerstvého tymiánu na másle uvolníte jejich přirozenou sladkost a esenciální oleje, čímž vytvoříte hluboce voňavý základ. Navrch se pak nalijí čerstvá vejce, která se uvaří v obal bohatý na bílkoviny, jenž udrží výživnou zeleninu uvnitř.
Toto jídlo je nejen neuvěřitelně uspokojivé, ale je hotové za méně než 15 minut, takže je ideální pro rušná pracovní rána nebo pohodový víkendový brunch. Spárování s plátkem teplého celozrnného chleba s máslem vám zajistí komplexní sacharidy a vlákninu potřebnou k doplnění energie na celý den. Tato omeleta se špenátem, cherry rajčaty a tymiánem je také velmi přizpůsobitelná; pokud si chcete dopřát, můžete snadno přimíchat trochu sýra, jako je feta nebo kozí sýr, nebo přidat kapku pálivé omáčky pro extra říz. Ať už hledáte start do nového dne s vysokým obsahem bílkovin, nebo jen toužíte po uklidňujícím, vyváženém jídle, tento recept s bylinkami se rychle stane oblíbenou stálicí ve vaší kuchyni.
Ingredience
- 3 velká Vejce
- 50 g Cherry rajčata (asi 5-6 rajčat)
- 30 g Špenát (1 malá hrst)
- 1 lžička Čerstvý tymián (asi 2 snítky)
- 1 lžíce Máslo
- 1 plátek Celozrnný chléb
- 1 špetka Sůl
- 1 špetka Černý pepř
Postup
- 1Rozklepněte vejce do mísy, přidejte špetku soli a černého pepře a šlehejte, dokud se důkladně nespojí.
- 2Cherry rajčata rozkrojte napůl. Ze snítek čerstvého tymiánu otrhejte lístky. Na pánvi na středním plameni rozehřejte polovinu másla.
- 3Do pánve přidejte cherry rajčata a čerstvý tymián a restujte 1-2 minuty, dokud nezačnou měknout. Přisypte špenát a vařte dalších 30 sekund, dokud jen lehce nezavadne.
- 4Zeleninu zalijte rozšlehanými vejci. Nechte je u okrajů mírně ztuhnout a poté stěrkou opatrně posuňte uvařené okraje směrem ke středu, aby nevařená vejce mohla stéct dospodu.
- 5Smažte, dokud není omeleta většinou tuhá, ale nahoře stále mírně měkká. Přeložte ji napůl a nechte sklouznout na talíř.
- 6Opečte celozrnný chléb, potřete jej zbývajícím máslem a podávejte spolu s teplou omeletou.
Tipy šéfkuchaře
- •Pro extra příval chuti zkuste těsně před přeložením omelety posypat vejce trochou za'ataru nebo sýra feta.
Další recepty, které by se vám mohly líbit
K
Recept od
Kitchen Buddy Kuchař







