Омлет со шпинатом, помидорами черри и тимьяном

Омлет со шпинатом, помидорами черри и тимьяном

ВегетарианскаяДо 15 минутМного белка • СбалансированноНа плитеЗавтрак
Легко
10мин.
360ккал
1человек

БЖУ

на порцию
гБелки
гЖиры
гУглеводы
гСахар
гКлетчатка
Получите Kitchen Buddy бесплатно

Хочешь узнать точное КБЖУ для этого блюда? Скачай приложение Kitchen Buddy и получи доступ к полной информации о питании!

Быстрый и полезный завтрак: пышный омлет со свежим шпинатом, сладкими помидорами черри и ароматным тимьяном, подается с цельнозерновым тостом с маслом.

Начните свое утро правильно с этого восхитительного Омлета со шпинатом, помидорами черри и тимьяном — классического завтрака, который перенесет свежие, яркие садовые вкусы прямо на вашу тарелку. Когда вам нужно быстрое, но полезное блюдо, этот пышный омлет с обжаренными помидорами черри, нежным шпинатом и ароматным свежим тимьяном станет идеальным решением. Магия этого Омлета со шпинатом, помидорами черри и тимьяном заключается в его простоте и качестве ингредиентов. Слегка обжаривая помидоры и свежий тимьян на сливочном масле, вы раскрываете их естественную сладость и эфирные масла, создавая ароматную основу. Затем сверху выливаются свежие яйца, превращаясь в богатую белком оболочку, удерживающую внутри питательные овощи. Это блюдо не только невероятно сытное, но и готовится менее чем за 15 минут, что делает его идеальным для напряженного буднего утра или спокойного воскресного бранча. Подача с ломтиком теплого цельнозернового хлеба с маслом обеспечит вас сложными углеводами и клетчаткой, необходимыми для энергии на весь день. Этот Омлет со шпинатом, помидорами черри и тимьяном также легко адаптировать под свой вкус: вы можете добавить немного сыра фета или козьего сыра, либо капнуть немного острого соуса для пикантности. Ищете ли вы высокобелковое начало дня или просто хотите утешительную сбалансированную еду, этот пикантный рецепт с травами быстро станет любимым на вашей кухне.

Ингредиенты

  • 3 крупных Яйца
  • 50 г Помидоры черри (около 5-6 помидоров)
  • 30 г Шпинат (1 небольшая горсть)
  • 1 ч. л. Свежий тимьян (около 2 веточек)
  • 1 ст. л. Сливочное масло
  • 1 ломтик Цельнозерновой хлеб
  • 1 щепотка Соль
  • 1 щепотка Черный перец

Инструкции

  1. 1
    Разбейте яйца в миску, добавьте щепотку соли и черного перца и взбейте до однородности.
  2. 2
    Нарежьте помидоры черри пополам. Снимите листочки с веточек свежего тимьяна. Разогрейте половину сливочного масла в сковороде на среднем огне.
  3. 3
    Добавьте помидоры черри и свежий тимьян в сковороду и обжаривайте 1-2 минуты до мягкости. Добавьте шпинат и готовьте еще 30 секунд, пока он не привянет.
  4. 4
    Вылейте взбитые яйца на овощи. Дайте краям слегка схватиться, затем лопаткой аккуратно сдвиньте готовые края к центру, позволяя сырым яйцам стекать под низ.
  5. 5
    Готовьте, пока омлет почти полностью не схватится, но останется слегка мягким сверху. Сложите его пополам и переложите на тарелку.
  6. 6
    Поджарьте цельнозерновой хлеб, смажьте оставшимся сливочным маслом и подавайте вместе с теплым омлетом.

Советы шефа

  • Для дополнительного аромата попробуйте посыпать яйца небольшим количеством заатара или сыра фета прямо перед тем, как сложить омлет.

Другие рецепты, которые могут вам понравиться

K
Рецепт от
Шеф Kitchen Buddy

У вас есть все, чтобы приготовить это?

Не гадайте. Kitchen Buddy отслеживает ваши продукты, чтобы узнать, «готовы ли вы готовить». Чего-то не хватает? Добавьте это в свой умный список покупок одним касанием.

Получите Kitchen Buddy бесплатно