Omlet ze szpinakiem, pomidorkami koktajlowymi i tymiankiem
WegetariańskieDo 15 minutWysokobiałkowe • ZbilansowaneZ patelni/garnkaŚniadanie
Łatwe
10minut
360kcal
1osoba
MAKROSKŁADNIKI
na porcję※gBiałko
◆gTłuszcz
▣gWęglowodany
◎gCukier
◇gBłonnik
Chcesz zobaczyć dokładne Makro dla tego posiłku? Pobierz aplikację Kitchen Buddy i odblokuj pełne informacje o wartościach odżywczych!
Szybkie, zdrowe śniadanie składające się z puszystego omletu z dodatkiem świeżego szpinaku, słodkich pomidorków koktajlowych i aromatycznego tymianku, podawane z pełnoziarnistym tostem z masłem.
Zacznij dobrze poranek od tego pysznego Omletu ze szpinakiem, pomidorkami koktajlowymi i tymiankiem, śniadaniowego klasyka, który przynosi świeże, żywe smaki prosto z ogrodu na Twój talerz. Gdy potrzebujesz szybkiego, a zarazem pełnowartościowego posiłku, ten puszysty omlet wypełniony słodkimi, podsmażonymi pomidorkami koktajlowymi, delikatnym szpinakiem i aromatycznym świeżym tymiankiem jest idealnym rozwiązaniem. Magia tego Omletu ze szpinakiem, pomidorkami koktajlowymi i tymiankiem tkwi w jego prostocie i jakości składników. Krótkie podsmażenie pomidorków i świeżego tymianku na maśle uwalnia ich naturalną słodycz i olejki eteryczne. Następnie wylewane są świeże jajka, tworząc białkową otoczkę dla pożywnych warzyw.
Ten posiłek jest nie tylko niezwykle satysfakcjonujący, ale powstaje w mniej niż 15 minut, co czyni go idealnym na zabiegane poranki w tygodniu lub relaksujący weekendowy brunch. Podanie go z kromką ciepłego, pełnoziarnistego chleba z masłem zapewnia dostarczenie węglowodanów złożonych i błonnika potrzebnego do zasilenia Twojego dnia. Ten Omlet ze szpinakiem, pomidorkami koktajlowymi i tymiankiem można łatwo modyfikować; możesz dodać nieco sera, np. fety lub sera koziego, albo odrobinę ostrego sosu dla wzmocnienia smaku. Niezależnie od tego, czy szukasz wysokobiałkowego startu dnia, czy po prostu masz ochotę na pocieszający, zbilansowany posiłek, ten ziołowy przepis szybko stanie się stałym punktem w Twojej kuchni.
Składniki
- 3 duże Jajka
- 50 g Pomidorki koktajlowe (około 5-6 pomidorków)
- 30 g Szpinak (1 mała garść)
- 1 łyżeczka Świeży tymianek (około 2 gałązek)
- 1 łyżka Masło
- 1 kromka Chleb pełnoziarnisty
- 1 szczypta Sól
- 1 szczypta Czarny pieprz
Sposób przygotowania
- 1Wbij jajka do miski, dodaj szczyptę soli oraz czarnego pieprzu i roztrzep do całkowitego połączenia.
- 2Przekrój pomidorki koktajlowe na pół. Zdejmij listki z gałązek świeżego tymianku. Rozgrzej połowę masła na patelni na średnim ogniu.
- 3Dodaj pomidorki koktajlowe i świeży tymianek na patelnię i smaż przez 1-2 minuty, aż zaczną mięknąć. Wrzuć szpinak i smaż przez kolejne 30 sekund, aż lekko zwiędnie.
- 4Wylej roztrzepane jajka na warzywa. Pozwól im lekko ściąć się na brzegach, a następnie użyj łopatki, aby delikatnie przesunąć ścięte brzegi do środka, pozwalając surowym jajkom spłynąć pod spód.
- 5Smaż, aż omlet będzie w większości ścięty, ale wciąż lekko wilgotny na wierzchu. Złóż go na pół i zsuń na talerz.
- 6Opiecz chleb pełnoziarnisty, posmaruj pozostałym masłem i podawaj wraz z ciepłym omletem.
Porady Szefa Kuchni
- •Aby uzyskać dodatkowy aromat, spróbuj posypać jajka odrobiną przyprawy zaatar lub serem feta tuż przed złożeniem omletu.
Więcej przepisów dla Ciebie
K
Przepis od
Szef Kuchni Kitchen Buddy





