ซอสทาฮินีมะนาวสูตรด่วน
วีแกน • มังสวิรัติ • ปราศจากนม • ปลอดกลูเตนต่ำกว่า 15 นาที • ไม่ต้องปรุงสุกวัตถุดิบ 5 อย่างหรือน้อยกว่าของว่าง
ง่าย
3นาที
145กิโลแคลอรี่
2คน
MACROS
ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค※gโปรตีน
◆gไขมัน
▣gคาร์โบไฮเดรต
◎gน้ำตาล
◇gใยอาหาร
ต้องการดูสารอาหาร (มาโคร) ที่แน่นอนสำหรับมื้อนี้ไหม? ดาวน์โหลดแอป Kitchen Buddy และปลดล็อกข้อมูลโภชนาการแบบเต็ม!
ซอสทาฮินีเนื้อครีมรสเปรี้ยวสดชื่นที่ใช้เวลาเตรียมเพียง 3 นาที เป็นเครื่องจิ้มที่ลงตัวที่สุดสำหรับมันหวานอบร้อนๆ
ยกระดับเมนู มันหวานอบ ของคุณด้วย ซอสทาฮินีมะนาวสูตรด่วน ที่ทำง่ายและเนื้อครีมมี่สุดๆ พร้อมเสิร์ฟภายในเวลาไม่ถึงสามนาที ซอสเจและมังสวิรัติที่ไม่มีส่วนผสมของนมนี้ผสมผสานความมันเข้มข้นของทาฮินีเข้ากับความสดชื่นของมะนาว กระเทียมสด และน้ำเชื่อมทับทิมที่มีรสหวานอมเปรี้ยว ความหอมมันของทาฮินีจะช่วยตัดกับความหวานตามธรรมชาติของมันหวานอบได้อย่างลงตัว เพียงผสมทุกอย่างเข้ากับน้ำอุ่นเล็กน้อยจนได้ความข้นที่พอเหมาะ คุณยังสามารถโรยหน้าด้วยงาคั่วหรือพริกป่นเพื่อเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสได้อีกด้วย!
วัตถุดิบ
- 3 ช้อนโต๊ะ ทาฮินี (งาบด)
- 0.5 ผลกลาง มะนาว
- 1 กลีบ กระเทียม
- 0.5 ช้อนชา เกลือทะเล
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเชื่อมทับทิม (Pomegranate Molasses)
วิธีทำ
- 1ในถ้วยขนาดเล็ก ผสม ทาฮินี, น้ำมะนาวคั้นสด และกระเทียมสับเข้าด้วยกัน
- 2ตีส่วนผสมให้เข้ากัน ในช่วงแรกส่วนผสมจะจับตัวเป็นก้อนและข้นขึ้น—ซึ่งเป็นเรื่องปกติ! ค่อยๆ เติมน้ำอุ่นครั้งละ 2 ถึง 3 ช้อนโต๊ะแล้วตีจนกว่าซอสจะเนียน นุ่ม และมีความเหลวพอที่จะราดได้
- 3ปรุงรสด้วยเกลือทะเลตามชอบ
- 4ราดซอสลงบนมันหวานอบให้ทั่ว และปิดท้ายด้วยการหยอดน้ำเชื่อมทับทิมด้านบนเพื่อเพิ่มรสชาติที่หวานอมเปรี้ยว
เคล็ดลับจากเชฟ
- •ความข้นของทาฮินีจะแตกต่างกันไปตามยี่ห้อ ดังนั้นควรค่อยๆ เติมน้ำอุ่นทีละช้อนโต๊ะจนกว่าจะได้ความข้นที่คุณต้องการ
- •หากคุณชอบรสเผ็ด ให้เติมพริกป่นหรือซอสศรีราชาลงไปเล็กน้อย
สูตรอื่นที่คุณอาจชอบ
K
สูตรอาหารโดย
เชฟ Kitchen Buddy






