Snabb citron- och tahinisås
Veganskt • Vegetariskt • Laktosfritt • GlutenfrittUnder 15 min • Ingen tillagningMax 5 ingredienserMellanmål
Enkelt
3minuter
145kcal
2personer
MAKROS
per portion※gProtein
◆gFett
▣gKolhydrater
◎gSocker
◇gFibrer
Vill du se exakta Makros för denna måltid? Ladda ner Kitchen Buddy-appen och lås upp all näringsinformation!
En frisk och krämig tahinisås på 3 minuter som är det ultimata tillbehöret till nystekt sötpotatis.
Förhöj din ugnsrostade sötpotatis med denna otroligt snabba och krämiga snabba citron- och tahinisås. Denna mjölkfria och veganska sås är klar på under tre minuter och kombinerar fyllig, nötig tahini med frisk citron, kraftfull färsk vitlök och en antydan av sötsyrlig granatäppelsirap. Tahinins jordiga djup balanserar perfekt den naturliga karamelliseringen hos nystekt sötpotatis. Vispa helt enkelt ihop allt med lite vatten tills du når en vacker, hällbar konsistens. Du kan även toppa din måltid med rostade sesamfrön eller en nypa chiliflakes för en extra kick av smak och textur!
Ingredienser
- 3 msk Tahini
- 0.5 medelstor Citron
- 1 klyfta Vitlök
- 0.5 tsk Havssalt
- 1 msk Granatäppelsirap
Instruktioner
- 1Blanda tahini, nypressad saft från citronen och finhackad vitlök i en liten skål.
- 2Vispa blandningen. Den kommer först att skära sig och tjockna – detta är helt normalt! Vispa gradvis ner 2 till 3 matskedar varmt vatten tills såsen blir slät, krämig och rinnig.
- 3Smaka av med havssalt.
- 4Ringla generöst över din rostade sötpotatis och avsluta med lite granatäppelsirap på toppen för en syrlig och söt kontrast.
Kockens tips
- •Tahini varierar i tjocklek beroende på märke, så justera det varma vattnet en matsked i taget tills du når din föredragna konsistens.
- •Om du vill ha lite hetta kan du tillsätta en nypa chiliflakes eller en skvätt sriracha i blandningen.
Fler recept du kanske gillar
Enkelt3minuter145kcal
Snabb Citrontahinidressing
Enkelt15minuter115kcal
Färska melon- och citron-gummibitar
Enkelt10minuter180kcal
Uppfriskande fruktsallad med rosvatten och bär
Enkelt10minuter355kcal
Spenat- och valnötssallad med granatäppelvinägrett
Enkelt10minuter355kcal
Spenat- och valnötssallad med granatäppelvinägrett
Enkelt20minuter320kcal
Fresh Tofu & Rainbow Veggie Spring Rolls
Enkelt10minuter310kcal
Fräsch majs- och tonfisksallad
Enkelt10minuter280kcal
Medelhavssallad med strimlad tonfisk och oliver
Enkelt10minuter320kcal
Summer Berry & Goat Cheese Salad
K
Recept av
Kitchen Buddy-kocken