Saus Tahini Lemon Cepat

Name: Saus Tahini Lemon Cepat
Total time: 3 min
Yield: 2 people
Ingredients: 3 tbsp Tahini; 0.5 medium Lemon; 1 clove Bawang Putih; 0.5 tsp Garam Laut; 1 tbsp Molase Delima

Vegan • Vegetarian • Bebas Susu • Bebas GlutenDi bawah 15 Menit • Tanpa DimasakMaksimal 5 BahanCamilan

Mudah

3menit

145kkal

2orang

MAKRO

per porsi

※gProtein

◆gLemak

▣gKarbohidrat

◎gGula

◇gSerat

Dapatkan Kitchen Buddy Gratis

Ingin melihat detail nutrisi Makro untuk makanan ini? Download aplikasi Kitchen Buddy dan buka akses informasi nutrisi lengkapnya!

Saus tahini yang segar dan kental dalam 3 menit, pasangan sempurna untuk ubi panggang segar.

Tingkatkan hidangan ubi panggang Anda dengan Saus Tahini Lemon Cepat yang sangat cepat dan kental ini. Siap dalam kurang dari tiga menit, saus vegan bebas susu ini memadukan tahini yang kaya dan gurih dengan lemon yang segar, bawang putih yang kuat, dan sentuhan molase delima yang manis-asam. Kedalaman rasa tahini yang membumi menyeimbangkan karamelisasi alami dari ubi panggang dengan sempurna. Cukup aduk semua bahan dengan sedikit air hingga Anda mencapai konsistensi yang pas untuk dituang. Anda bahkan bisa menaburkan biji wijen sangrai atau sedikit serpihan cabai untuk tambahan rasa dan tekstur!

Bahan-bahan

3 sdm Tahini
0.5 buah sedang Lemon
1 siung Bawang Putih
0.5 sdt Garam Laut
1 sdm Molase Delima

Cara Memasak

1
Dalam mangkuk kecil, campurkan tahini, jus segar dari lemon, dan bawang putih cincang.
2
Kocok campuran tersebut. Awalnya campuran akan menggumpal dan mengental—ini sangat normal! Kocok perlahan sambil menambahkan 2 hingga 3 sendok makan air hangat hingga saus menjadi halus, kental, dan bisa dituang.
3
Bumbui dengan garam laut sesuai selera.
4
Tuangkan saus secukupnya di atas ubi panggang Anda, dan akhiri dengan tetesan molase delima di atasnya untuk kontras rasa manis dan asam.

Tips Chef

•Kekentalan tahini bervariasi tergantung merek, jadi sesuaikan air hangat satu sendok makan sekaligus hingga Anda mencapai konsistensi saus yang diinginkan.
•Jika Anda suka pedas, tambahkan sedikit serpihan cabai atau sedikit sriracha ke dalam campuran.