สตูว์ถั่วเลนทิลแดงและมันหวาน Nutricook กับเฟต้าชีส

สตูว์ถั่วเลนทิลแดงและมันหวาน Nutricook กับเฟต้าชีส

มังสวิรัติ • ปลอดกลูเตนต่ำกว่า 30 นาทีสมดุล • แคลอรี่ต่ำหม้อเดียวอาหารเย็น • อาหารกลางวัน
ง่าย
15นาที
420กิโลแคลอรี่
1คน

MACROS

ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
gโปรตีน
gไขมัน
gคาร์โบไฮเดรต
gน้ำตาล
gใยอาหาร
รับ Kitchen Buddy ฟรี

ต้องการดูสารอาหาร (มาโคร) ที่แน่นอนสำหรับมื้อนี้ไหม? ดาวน์โหลดแอป Kitchen Buddy และปลดล็อกข้อมูลโภชนาการแบบเต็ม!

สตูว์ถั่วเลนทิลเนื้อเนียนนุ่ม ปรุงด้วยหม้ออัดแรงดัน พร้อมผักนุ่มๆ และหน้าเฟต้าชีสรสเปรี้ยวเค็ม

สตูว์ถั่วเลนทิลแดงและมันหวาน Nutricook กับเฟต้าชีส นี้เป็นอาหารปลอบประโลมใจที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่ต้องการ มื้ออาหารเพื่อสุขภาพที่มีเนื้อสัมผัสนุ่ม โดยไม่เสียรสชาติ ด้วยการใช้หม้ออัดแรงดันอเนกประสงค์ Nutricook ของคุณ ถั่วเลนทิลแดง และ มันหวาน จะสลายตัวเป็นเนื้อครีมข้นคล้ายโจ๊กซึ่งย่อยง่ายมากและปลอบประโลมเพดานปาก สตูว์ถั่วเลนทิลแดงและมันหวาน Nutricook กับเฟต้าชีส เน้นความหวานตามธรรมชาติของมันเทศ ซึ่งสมดุลกันอย่างลงตัวกับความเค็มและความเปรี้ยวของ เฟต้าชีสผสมมะกอก ที่เติมลงไปในตอนท้าย สิ่งที่ทำให้ สตูว์ถั่วเลนทิลแดงและมันหวาน Nutricook กับเฟต้าชีส เป็นสูตรอาหารที่โดดเด่นคือประสิทธิภาพของมัน สูตรนี้ใช้ เบบี้แมร์โรว์ และ ผักโขมเบบี้ ที่เน่าเสียง่ายของคุณ เพื่อให้แน่ใจว่าจะไม่มีอะไรสูญเปล่าในขณะที่เพิ่มวิตามินที่จำเป็นลงในจาน ถั่วเลนทิลแดง เป็นแหล่งโปรตีนจากพืชที่ดีเยี่ยม ในขณะที่ มันหวาน ให้คาร์โบไฮเดรตที่ปลดปล่อยพลังงานช้าเพื่อให้คุณอิ่มท้อง เนื่องจากเราทำเพียงหนึ่งส่วนในหม้อเดียว การทำความสะอาดจึงแทบจะไม่มีเลย แรงดันสูงของ Nutricook ช่วยให้ผักนุ่มจน 'ละลายในปาก' ได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาที ทำให้เหมาะสำหรับมื้อกลางวันที่เร่งรีบหรือมื้อค่ำที่ช่วยฟื้นฟูร่างกาย หากคุณชอบความเผ็ดร้อนเล็กน้อย คุณสามารถผสม พริกเขียว หรือ พริกแกงเผ็ดไทย ลงไปก่อนปิดฝาได้ แม้ว่าสูตรที่เขียนไว้นี้จะมีรสอ่อนและช่วยต้านการอักเสบก็ตาม

วัตถุดิบ

  • 0.5 ถ้วย ถั่วเลนทิลแดง
  • 100 ก. มันหวาน (ประมาณ 1/2 หัวขนาดกลาง, หั่นเต๋า)
  • 1 ผลขนาดกลาง เบบี้แมร์โรว์
  • 350 มล. น้ำ (ประมาณ 1.5 ถ้วย)
  • 30 ก. ผักโขมเบบี้ (1 กำมือใหญ่)
  • 2 ช้อนโต๊ะ เฟต้าชีสผสมมะกอก
  • 1 ช้อนชา มะนาว

วิธีทำ

  1. 1
    ปอกเปลือก มันหวาน แล้วหั่นเป็นลูกเต๋าขนาด 1 ซม. ฝาน เบบี้แมร์โรว์ เป็นแว่นบางๆ
  2. 2
    ล้าง ถั่วเลนทิลแดง ใต้น้ำเย็นจนกว่าน้ำจะใส
  3. 3
    ใส่ ถั่วเลนทิลแดง, มันหวาน และ เบบี้แมร์โรว์ ลงในหม้อ Nutricook
  4. 4
    เท น้ำ ลงไป (หรือใช้น้ำซุปถ้ามี) จนกระทั่งท่วม ถั่วเลนทิลแดง เล็กน้อย
  5. 5
    ปิดฝาและตั้งค่า Nutricook เป็น 'Pressure Cook' (หุงต้มด้วยแรงดัน) ระดับสูงเป็นเวลา 6 นาที
  6. 6
    เมื่อตัวจับเวลาสิ้นสุดลง ให้ปล่อยแรงดันแบบรวดเร็ว (quick release) เปิดฝาอย่างระมัดระวัง
  7. 7
    ใส่ ผักโขมเบบี้ ลงไปคน ความร้อนที่เหลือจะทำให้ผักสลดภายในไม่กี่วินาที หากสตูว์ข้นเกินไป ให้เติม น้ำ หรือ นม เล็กน้อย
  8. 8
    บีบน้ำ มะนาว ลงไปเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติให้สดใสขึ้น
  9. 9
    ตักใส่ชามแล้วโรยหน้าด้วย เฟต้าชีสผสมมะกอก บดละเอียด

เคล็ดลับจากเชฟ

  • เพื่อความเนียนนุ่มเป็นพิเศษ ให้ใช้น้ำ 100 มล. แทนด้วย กะทิ หรือ นมปราศจากแลคโตส
  • หากคุณชอบเผ็ด ให้ใส่ พริกแกงเผ็ดไทย 1/2 ช้อนชาก่อนหุงต้มด้วยแรงดัน
  • ยิ่งตั้งทิ้งไว้นาน ถั่วเลนทิลจะยิ่งดูดซับของเหลวมากขึ้น ดังนั้นควรรับประทานทันทีเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มที่สุด

สูตรอื่นที่คุณอาจชอบ

K
สูตรอาหารโดย
เชฟ Kitchen Buddy

คุณมีวัตถุดิบครบที่จะทำอาหารจานนี้แล้วหรือยัง?

ไม่ต้องเดา Kitchen Buddy จะติดตามวัตถุดิบในครัวของคุณเพื่อดูว่าคุณ "พร้อมทำอาหาร" หรือไม่ ขาดอะไรไป? เพิ่มลงในรายการช้อปปิ้งอัจฉริยะของคุณได้ในแตะเดียว

รับ Kitchen Buddy ฟรี