สตูว์ถั่วเลนทิลแดงและมันหวาน Nutricook กับเฟต้าชีส

มังสวิรัติ • ปลอดกลูเตนต่ำกว่า 30 นาทีสมดุล • แคลอรี่ต่ำหม้อเดียวอาหารเย็น • อาหารกลางวัน
ง่าย 15 นาที 420 กิโลแคลอรี่ 1 หน่วยบริโภค

MACROS

ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
โปรตีน
ไขมัน
คาร์โบไฮเดรต
น้ำตาล
ใยอาหาร
รับ Kitchen Buddy ฟรี

ต้องการดูสารอาหาร (มาโคร) ที่แน่นอนสำหรับมื้อนี้ไหม? ดาวน์โหลดแอป Kitchen Buddy และปลดล็อกข้อมูลโภชนาการแบบเต็ม!

สตูว์ถั่วเลนทิลเนื้อเนียนนุ่ม ปรุงด้วยหม้ออัดแรงดัน พร้อมผักนุ่มๆ และหน้าเฟต้าชีสรสเปรี้ยวเค็ม

สตูว์ถั่วเลนทิลแดงและมันหวาน Nutricook กับเฟต้าชีส นี้เป็นอาหารปลอบประโลมใจที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่ต้องการ มื้ออาหารเพื่อสุขภาพที่มีเนื้อสัมผัสนุ่ม โดยไม่เสียรสชาติ ด้วยการใช้หม้ออัดแรงดันอเนกประสงค์ Nutricook ของคุณ ถั่วเลนทิลแดง และ มันหวาน จะสลายตัวเป็นเนื้อครีมข้นคล้ายโจ๊กซึ่งย่อยง่ายมากและปลอบประโลมเพดานปาก สตูว์ถั่วเลนทิลแดงและมันหวาน Nutricook กับเฟต้าชีส เน้นความหวานตามธรรมชาติของมันเทศ ซึ่งสมดุลกันอย่างลงตัวกับความเค็มและความเปรี้ยวของ เฟต้าชีสผสมมะกอก ที่เติมลงไปในตอนท้าย สิ่งที่ทำให้ สตูว์ถั่วเลนทิลแดงและมันหวาน Nutricook กับเฟต้าชีส เป็นสูตรอาหารที่โดดเด่นคือประสิทธิภาพของมัน สูตรนี้ใช้ เบบี้แมร์โรว์ และ ผักโขมเบบี้ ที่เน่าเสียง่ายของคุณ เพื่อให้แน่ใจว่าจะไม่มีอะไรสูญเปล่าในขณะที่เพิ่มวิตามินที่จำเป็นลงในจาน ถั่วเลนทิลแดง เป็นแหล่งโปรตีนจากพืชที่ดีเยี่ยม ในขณะที่ มันหวาน ให้คาร์โบไฮเดรตที่ปลดปล่อยพลังงานช้าเพื่อให้คุณอิ่มท้อง เนื่องจากเราทำเพียงหนึ่งส่วนในหม้อเดียว การทำความสะอาดจึงแทบจะไม่มีเลย แรงดันสูงของ Nutricook ช่วยให้ผักนุ่มจน 'ละลายในปาก' ได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาที ทำให้เหมาะสำหรับมื้อกลางวันที่เร่งรีบหรือมื้อค่ำที่ช่วยฟื้นฟูร่างกาย หากคุณชอบความเผ็ดร้อนเล็กน้อย คุณสามารถผสม พริกเขียว หรือ พริกแกงเผ็ดไทย ลงไปก่อนปิดฝาได้ แม้ว่าสูตรที่เขียนไว้นี้จะมีรสอ่อนและช่วยต้านการอักเสบก็ตาม

วัตถุดิบ

  • 0.5 ถ้วย ถั่วเลนทิลแดง
  • 100 ก. มันหวาน (ประมาณ 1/2 หัวขนาดกลาง, หั่นเต๋า)
  • 1 ผลขนาดกลาง เบบี้แมร์โรว์
  • 350 มล. น้ำ (ประมาณ 1.5 ถ้วย)
  • 30 ก. ผักโขมเบบี้ (1 กำมือใหญ่)
  • 2 ช้อนโต๊ะ เฟต้าชีสผสมมะกอก
  • 1 ช้อนชา มะนาว

วิธีทำ

  1. 1
    ปอกเปลือก มันหวาน แล้วหั่นเป็นลูกเต๋าขนาด 1 ซม. ฝาน เบบี้แมร์โรว์ เป็นแว่นบางๆ
  2. 2
    ล้าง ถั่วเลนทิลแดง ใต้น้ำเย็นจนกว่าน้ำจะใส
  3. 3
    ใส่ ถั่วเลนทิลแดง, มันหวาน และ เบบี้แมร์โรว์ ลงในหม้อ Nutricook
  4. 4
    เท น้ำ ลงไป (หรือใช้น้ำซุปถ้ามี) จนกระทั่งท่วม ถั่วเลนทิลแดง เล็กน้อย
  5. 5
    ปิดฝาและตั้งค่า Nutricook เป็น 'Pressure Cook' (หุงต้มด้วยแรงดัน) ระดับสูงเป็นเวลา 6 นาที
  6. 6
    เมื่อตัวจับเวลาสิ้นสุดลง ให้ปล่อยแรงดันแบบรวดเร็ว (quick release) เปิดฝาอย่างระมัดระวัง
  7. 7
    ใส่ ผักโขมเบบี้ ลงไปคน ความร้อนที่เหลือจะทำให้ผักสลดภายในไม่กี่วินาที หากสตูว์ข้นเกินไป ให้เติม น้ำ หรือ นม เล็กน้อย
  8. 8
    บีบน้ำ มะนาว ลงไปเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติให้สดใสขึ้น
  9. 9
    ตักใส่ชามแล้วโรยหน้าด้วย เฟต้าชีสผสมมะกอก บดละเอียด

เคล็ดลับจากเชฟ

  • เพื่อความเนียนนุ่มเป็นพิเศษ ให้ใช้น้ำ 100 มล. แทนด้วย กะทิ หรือ นมปราศจากแลคโตส
  • หากคุณชอบเผ็ด ให้ใส่ พริกแกงเผ็ดไทย 1/2 ช้อนชาก่อนหุงต้มด้วยแรงดัน
  • ยิ่งตั้งทิ้งไว้นาน ถั่วเลนทิลจะยิ่งดูดซับของเหลวมากขึ้น ดังนั้นควรรับประทานทันทีเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มที่สุด

More recipes you might like

ซุปผักสมุนไพรและมันหวานสีทองมันเทศและถั่วลูกไก่อบถาดสูตรเนื้อนุ่มแกงเผ็ดถั่วเลนทิลแดงและมันเทศ Nutricookซุปมันฝรั่งจิ๋วและซูกินีรสแกงเผ็ดไทยสูตรครีมมี่ด้วย Nutricookซุปครีมมันฝรั่งจิ๋วและซูกินีหม้อเดียวชามถั่วเลนทิลแดงมะเขือเทศและโยเกิร์ตรสเปรี้ยวดาลถั่วเลนทิลแดงและซูกินีแบบครีมในหม้อเดียวสลัดไก่เลมอนและร็อกเก็ตสุดจี๊ดสลัดร็อคเก็ตและวอลนัทซอสน้ำเชื่อมทับทิม
สูตรอาหารโดย
เชฟ Kitchen Buddy

คุณมีวัตถุดิบครบที่จะทำอาหารจานนี้แล้วหรือยัง?

ไม่ต้องเดา Kitchen Buddy จะติดตามวัตถุดิบในครัวของคุณเพื่อดูว่าคุณ "พร้อมทำอาหาร" หรือไม่ ขาดอะไรไป? เพิ่มลงในรายการช้อปปิ้งอัจฉริยะของคุณได้ในแตะเดียว

รับ Kitchen Buddy ฟรี