Nutricook-punalinssi- ja bataattipata fetajuustolla

Name: Nutricook-punalinssi- ja bataattipata fetajuustolla
Total time: 15 min
Yield: 1 people
Ingredients: 0.5 cup Punaiset linssit; 3.5 oz Bataatti; 1 medium Kesäkurpitsa; 1.5 cup Vesi; 1 cup Babypinaatti; 2 tbsp Feta ja oliivit; 1 tsp Sitruuna

Kasvissyöjä • GluteenitonAlle 30 minTasapainoinen • VähäkalorinenYhden padanIllallinen • Lounas

Helppo 15 min 420 kcal 1 annosta

MAKROT

annosta kohti

Proteiini

Rasva

Hiilihydraatit

Sokeri

Kuitu

Hanki Kitchen Buddy ilmaiseksi

Haluatko nähdä tämän aterian tarkat Makrot? Lataa Kitchen Buddy -sovellus ja avaa kaikki ravintotiedot!

Kermainen, painekattilassa valmistettu linssipata, jossa on pehmeitä vihanneksia ja kirpeä fetakuorrute.

Tämä Nutricook-punalinssi- ja bataattipata fetajuustolla on täydellistä lohturuokaa niille, jotka etsivät terveellistä ja pehmeää ateriaa mausta tinkimättä. Käyttämällä Nutricook-monitoimikeitintäsi punaiset linssit ja bataatti hajoavat kermamaiseksi, puuromaiseksi rakenteeksi, joka on erittäin helposti sulavaa ja rauhoittavaa kitalaelle. Nutricook-punalinssi- ja bataattipata fetajuustolla korostaa perunoiden luonnollista makeutta, jota tasapainottaa täydellisesti aivan lopussa lisätty suolainen ja kirpeä feta ja oliivit. Mikä tekee tästä Nutricook-punalinssi- ja bataattipata fetajuustolla -reseptistä poikkeuksellisen, on sen tehokkuus. Se käyttää herkästi pilaantuvat kesäkurpitsat ja babypinaatit, varmistaen ettei mitään mene hukkaan samalla kun annos täyttyy välttämättömillä vitamiineilla. Punaiset linssit tarjoavat loistavan kasvipohjaisen proteiinin lähteen, kun taas bataatti tarjoaa hitaasti vapautuvia hiilihydraatteja pitämään sinut kylläisenä. Koska valmistamme yhden annoksen yhdessä padassa, siivoamista on tuskin lainkaan. Nutricookin korkea paine varmistaa, että vihannekset saavuttavat 'suussa sulavan' tilan vain muutamassa minuutissa, mikä tekee siitä ihanteellisen nopeaksi lounaaksi tai palauttavaksi illalliseksi. Jos pidät enemmän tulisesta, voit helposti sekoittaa joukkoon hieman vihreää chiliä tai punaista Thai-currytahnaa ennen kannen sulkemista, vaikka resepti onkin kirjoitettuna mieto ja tulehdusta ehkäisevä.

Ainesosat

0.5 kuppia Punaiset linssit
100 g Bataatti (noin 1/2 keskikokoinen peruna, kuutioituna)
1 keskikokoinen Kesäkurpitsa
350 ml Vesi (noin 1,5 kuppia)
30 g Babypinaatti (1 suuri kourallinen)
2 rkl Feta ja oliivit
1 tl Sitruuna

Ohjeet

1
Kuori bataatti ja leikkaa se 1 cm:n kuutioiksi. Viipaloi kesäkurpitsa ohuiksi kiekoiksi.
2
Huuhtele punaiset linssit kylmällä vedellä, kunnes vesi on kirkasta.
3
Laita punaiset linssit, bataatti ja kesäkurpitsa Nutricook-astiaan.
4
Kaada joukkoon vettä (tai lihalientä, jos sinulla on sitä), kunnes punaiset linssit juuri ja juuri peittyvät.
5
Sulje kansi ja aseta Nutricook 'Pressure Cook' -asetukselle korkealle teholle 6 minuutiksi.
6
Kun ajastin loppuu, vapauta paine nopeasti (quick pressure release). Avaa kansi varovasti.
7
Sekoita joukkoon babypinaatti; jälkilämpö pehmentää sen sekunneissa. Jos pata on liian paksua, lisää loraus vettä tai maitoa.
8
Purista joukkoon muutama tippa sitruunamehua maun raikastamiseksi.
9
Siirrä kulhoon ja ripottele päälle murennettua fetaa ja oliiveja.

Kokin vinkit

•Jos haluat extra-kermaisuutta, korvaa 100 ml vedestä kookosmaidolla tai laktoosittomalla maidolla.
•Jos pidät tulisesta ruoasta, lisää 1/2 tl punaista Thai-currytahnaa ennen painekeittämistä.
•Mitä kauemmin linssit seisovat, sitä enemmän ne imevät nestettä, joten nauti pata heti parhaan pehmeän rakenteen saavuttamiseksi.