Nutricook Beyaz Peynirli Kırmızı Mercimek ve Tatlı Patates Yahnisi
Kolay
15 dk.
420 kcal
1 porsiyon
MAKROLAR
porsiyon başınaBu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!
Yumuşak sebzeler ve keskin beyaz peynir sosuyla hazırlanan, düdüklü tencerede pişmiş kremamsı bir mercimek yahnisi.
Bu Nutricook Beyaz Peynirli Kırmızı Mercimek ve Tatlı Patates Yahnisi, lezzetten ödün vermeyen sağlıklı ve yumuşak dokulu bir öğün arayanlar için nihai konfor yemeğidir. Nutricook çok amaçlı pişiricinizi kullanarak, kırmızı mercimek ve tatlı patates inanılmaz derecede sindirimi kolay ve damakta yatıştırıcı olan kremamsı, lapa benzeri bir kıvama dönüşür. Nutricook Beyaz Peynirli Kırmızı Mercimek ve Tatlı Patates Yahnisi, patateslerin doğal tatlılığını vurgular ve bu tatlılık, en sonunda eklenen zeytinli beyaz peynirin tuzlu ve keskin aromasıyla mükemmel bir şekilde dengelenir.
Bu Nutricook Beyaz Peynirli Kırmızı Mercimek ve Tatlı Patates Yahnisi tarifini öne çıkaran şey verimliliğidir. Çabuk bozulan sakız kabağı ve bebek ıspanaklarınızı kullanarak hiçbir şeyin israf olmamasını sağlarken yemeği temel vitaminlerle doldurur. Kırmızı mercimek harika bir bitkisel protein kaynağı sağlarken, tatlı patates sizi tok tutmak için yavaş salınan karbonhidratlar sunar. Tek bir tencerede tek porsiyon yaptığımız için temizlik neredeyse yok denecek kadar azdır. Nutricook'un yüksek basıncı, sebzelerin sadece birkaç dakika içinde 'ağızda eriyen' kıvama gelmesini sağlayarak onu hızlı bir öğle yemeği veya canlandırıcı bir akşam yemeği için ideal kılar. Biraz acı tercih ederseniz, kapak kapatmadan önce içine biraz yeşil biber veya kırmızı Tayland köri ezmesi karıştırabilirsiniz, ancak tarif yazıldığı haliyle hafif ve anti-inflamatuardır.
Malzemeler
- 0.5 su bardağı Kırmızı Mercimek
- 100 g Tatlı Patates (yaklaşık 1/2 orta boy patates, küp doğranmış)
- 1 orta boy Sakız Kabağı
- 350 ml Su (yaklaşık 1.5 su bardağı)
- 30 g Bebek Ispanak (1 büyük avuç)
- 2 y.k. Zeytinli Beyaz Peynir
- 1 ç.k. Limon
- 0.5 su bardağı Kırmızı Mercimek
- 3.5 oz Tatlı Patates (yaklaşık 1/2 orta boy patates, küp doğranmış)
- 1 orta boy Sakız Kabağı
- 1.5 su bardağı Su
- 1 su bardağı Bebek Ispanak (1 büyük avuç)
- 2 y.k. Zeytinli Beyaz Peynir
- 1 ç.k. Limon
Yapılışı
- 1Tatlı patatesi soyun ve 1 cm'lik küpler halinde kesin. Sakız kabağını ince halkalar şeklinde dilimleyin.
- 2Kırmızı mercimeği su berraklaşana kadar soğuk su altında yıkayın.
- 3Kırmızı mercimeği, tatlı patatesi ve sakız kabağını Nutricook tenceresine yerleştirin.
- 4Kırmızı mercimekler hafifçe suyun altında kalana kadar su (veya varsa et suyu) dökün.
- 5Kapağı kapatın ve Nutricook'u 6 dakika boyunca yüksek basınçta 'Düdüklü Pişirme' (Pressure Cook) ayarına getirin.
- 6Zamanlayıcı bittiğinde hızlı basınç tahliyesi yapın. Kapağı dikkatlice açın.
- 7Bebek ıspanakları karıştırarak ekleyin; kalan ısı ıspanakları saniyeler içinde yumuşatacaktır. Yahni çok koyu olursa, bir miktar su veya süt ekleyin.
- 8Lezzeti canlandırmak için birkaç damla limon suyu sıkın.
- 9Bir kaseye aktarın ve üzerine ufalanmış zeytinli beyaz peyniri ekleyin.
Şef Tüyoları
- •Ekstra kremsi bir tat için suyun 100 ml'sini hindistan cevizi sütü veya laktozsuz süt ile değiştirin.
- •Baharatlı seviyorsanız, basınçlı pişirmeden önce 1/2 çay kaşığı kırmızı Tayland köri ezmesi ekleyin.
- •Yahni bekledikçe mercimekler sıvıyı daha fazla çekecektir, bu nedenle en iyi yumuşak doku için hemen tüketin.
More recipes you might like
Tarif Sahibi
Kitchen Buddy Şef