พาสต้าสองไส้กรอกสุดอิ่มท้อง

วิธีทำ

1. 1
   ต้ม พาสต้า ในน้ำเกลือในหม้อใบใหญ่ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์จนได้ระดับอัลเดนเต้ กรองน้ำออก โดยเก็บน้ำต้มเส้นไว้ประมาณครึ่งกระบวยสำหรับทำซอส
2. 2
   หั่น ไส้กรอกต้ม และ ไส้กรอกกึ่งรมควัน เป็นลูกเต๋าขนาดเล็กหรือเป็นเส้น
3. 3
   ตั้ง น้ำมันทานตะวัน และ เนย ในกระทะก้นลึกด้วยไฟกลาง ใส่ ไส้กรอก ที่หั่นไว้ลงไปผัดประมาณ 5 นาทีจนเริ่มเป็นสีเหลืองทอง
4. 4
   สับ กระเทียม ให้ละเอียด และหั่น มะเขือเทศ เป็นลูกเต๋า ใส่ กระเทียม และ มะเขือเทศ ลงไปในกระทะไส้กรอก ปรุงต่ออีก 3-4 นาทีจนมะเขือเทศนุ่มและเริ่มมีน้ำออกมา
5. 5
   ใส่ ซาวครีม, ปาปริก้ารมควัน, เกลือ และ พริกไทยดำ ลงในกระทะ คนให้เข้ากัน หากจำเป็นให้เติม น้ำต้มเส้น ที่เก็บไว้เล็กน้อยเพื่อให้ซอสเนียน
6. 6
   ใส่ พาสต้า ที่ต้มสุกแล้วลงในกระทะซอส คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตั้งไฟต่ออีก 1-2 นาทีแล้วยกออกจากเตา