Orzeźwiająca sałatka owocowa z wodą różaną i jagodami

Name: Orzeźwiająca sałatka owocowa z wodą różaną i jagodami
Total time: 10 min
Yield: 2 people
Ingredients: 1 cup Truskawki; 0.5 cup Borówki; 1 count Jabłko; 0.5 count Granat; 0.5 count Cytryna; 1 tbsp Miód; 1 tsp Woda różana; 0.25 cup Pistacje

Wegetariańskie • Bezglutenowe • Bez nabiałuBez gotowania • Do 15 minutNiskokaloryczne • ZbilansowaneDeser

Łatwe

10minut

180kcal

2osoby

MAKROSKŁADNIKI

na porcję

※gBiałko

◆gTłuszcz

▣gWęglowodany

◎gCukier

◇gBłonnik

Pobierz Kitchen Buddy za darmo

Chcesz zobaczyć dokładne Makro dla tego posiłku? Pobierz aplikację Kitchen Buddy i odblokuj pełne informacje o wartościach odżywczych!

Niezwykle lekki i elegancki deser bez gotowania ze świeżych jagód i jabłek w aromatycznym sosie z cytryny, miodu i wody różanej.

Po bogatym, wytrawnym daniu głównym, takim jak wołowina z czarnym pieprzem, czasami potrzebujesz deseru, który jest jasny, niezwykle lekki i orzeźwiający. Ta Orzeźwiająca sałatka owocowa z wodą różaną i jagodami to doskonały, elegancki sposób na oczyszczenie podniebienia. Łącząc świeże truskawki i borówki z chrupiącymi jabłkami i soczystymi nasionami granatu, otrzymasz piękną miskę kontrastujących tekstur oraz słodko-kwaśnych smaków. Prawdziwa magia dzieje się w prostym sosie: wyciśnięty świeży sok z cytryny, który ożywia owoce, odrobina miodu dla naturalnej słodyczy i tylko mała kropla wody różanej. Woda różana podnosi zwykłą miskę owoców do rangi wyrafinowanego, aromatycznego deseru, który pasuje do luksusowej śródziemnomorskiej restauracji. Całość wymieszana i posypana kruszonymi pistacjami dla maślanej chrupkości sprawia, że ten naturalnie bezglutenowy i tętniący życiem deser przygotujesz w niecałe 10 minut bez konieczności gotowania. To idealna, zdrowa przekąska!

Składniki

150 g Truskawki (około 1 szklanki)
75 g Borówki (około ½ szklanki)
1 szt. Jabłko (średnie)
0.5 szt. Granat (około ½ szklanki nasion)
0.5 szt. Cytryna (tylko sok)
1 łyżka Miód
1 łyżeczka Woda różana
30 g Pistacje (około ¼ szklanki obranych)

Sposób przygotowania

1
Umyj truskawki, borówki i jabłko.
2
Usuń szypułki z truskawek i przekrój je na pół lub na cztery części. Usuń gniazdo nasienne i pokrój jabłko w kostkę wielkości kęsa.
3
Wydobądź nasiona z połowy granatu.
4
W małej miseczce wymieszaj sok z cytryny, miód i wodę różaną.
5
Włóż przygotowane truskawki, borówki, jabłko i nasiona granatu do miski.
6
Polej owoce aromatycznym sosem i delikatnie wymieszaj, aby wszystko równomiernie pokryć.
7
Posiekaj grubo pistacje i posyp nimi wierzch tuż przed podaniem, aby dodać maślanej chrupkości.

Porady Szefa Kuchni

•Jeśli chcesz, aby smaki jeszcze bardziej się przegryzły, możesz odstawić sałatkę do lodówki na 10-15 minut przed dodaniem pistacji.
•Woda różana jest bardzo mocna; trzymaj się 1 łyżeczki, aby dodała piękną kwiatową nutę bez smaku perfum!
•Jeśli owoce są już bardzo słodkie, możesz zmniejszyć ilość miodu o połowę.