Salad Trái Cây Berry & Nước Hoa Hồng Thanh Mát

Name: Salad Trái Cây Berry & Nước Hoa Hồng Thanh Mát
Total time: 10 min
Yield: 2 people
Ingredients: 1 cup Dâu tây; 0.5 cup Việt quất; 1 count Táo; 0.5 count Lựu; 0.5 count Chanh vàng; 1 tbsp Mật ong; 1 tsp Nước hoa hồng; 0.25 cup Hạt dẻ cười

Ăn chay • Không Gluten • Không SữaKhông Cần Nấu • Dưới 15 PhútÍt Calo • Cân bằngTráng Miệng

Dễ

10phút

180kcal

2người

MACROS

mỗi khẩu phần

※gProtein

◆gChất béo

▣gCarbs

◎gĐường

◇gChất xơ

Tải Kitchen Buddy Miễn Phí

Muốn xem Macros chính xác của món này? Tải ứng dụng Kitchen Buddy để mở khóa thông tin dinh dưỡng đầy đủ!

Một món tráng miệng không cần nấu nướng vô cùng nhẹ nhàng và tinh tế với các loại quả mọng tươi và táo trộn trong nước xốt chanh, mật ong và nước hoa hồng thơm mát.

Sau một món chính đậm đà như bò sốt tiêu đen, đôi khi bạn cần một món tráng miệng tươi sáng, nhẹ nhàng và thanh mát. Salad Trái Cây Berry & Nước Hoa Hồng Thanh Mát này là lựa chọn tinh tế nhất để làm sạch khẩu vị. Bằng cách kết hợp dâu tây và việt quất tươi ngon với táo giòn và hạt lựu mọng nước, bạn sẽ có một bát trái cây với kết cấu tương phản và hương vị chua ngọt hài hòa. Điều kỳ diệu thực sự nằm ở phần nước xốt đơn giản: một chút nước cốt chanh tươi làm nổi bật hương vị trái cây, một chút mật ong cho vị ngọt tự nhiên và chỉ một chút nước hoa hồng. Nước hoa hồng nâng tầm một bát trái cây đơn giản thành một món tráng miệng tinh tế, thơm ngát như trong một nhà hàng Địa Trung Hải cao cấp. Được trộn đều và hoàn thiện với hạt dẻ cười giã nhỏ để tạo độ giòn ngậy, món tráng miệng rực rỡ và không chứa gluten tự nhiên này chỉ mất chưa đầy 10 phút để thực hiện mà hoàn toàn không cần nấu nướng. Đây là một món ăn nhẹ hoàn hảo không gây cảm giác tội lỗi!

Nguyên Liệu

150 g Dâu tây (khoảng 1 cốc)
75 g Việt quất (khoảng ½ cốc)
1 quả Táo (vừa)
0.5 quả Lựu (khoảng ½ cốc hạt)
0.5 quả Chanh vàng (chỉ lấy nước cốt)
1 muỗng canh Mật ong
1 muỗng cà phê Nước hoa hồng
30 g Hạt dẻ cười (khoảng ¼ cốc đã bóc vỏ)

Hướng dẫn

1
Rửa sạch dâu tây, việt quất và táo.
2
Bỏ cuống dâu tây và cắt làm đôi hoặc làm tư. Bỏ lõi và cắt táo thành những khối vuông vừa ăn.
3
Tách hạt từ nửa quả lựu.
4
Trong một bát trộn nhỏ, đánh đều nước cốt chanh, mật ong và nước hoa hồng.
5
Cho dâu tây, việt quất, táo và hạt lựu đã chuẩn bị vào bát phục vụ.
6
Đổ phần nước xốt thơm lên trái cây và nhẹ nhàng trộn đều.
7
Băm nhỏ hạt dẻ cười và rắc lên trên ngay trước khi dùng để tạo độ giòn ngậy.

Mẹo của đầu bếp

•Nếu bạn muốn các hương vị hòa quyện hơn nữa, bạn có thể để salad trong tủ lạnh khoảng 10-15 phút trước khi thêm hạt dẻ cười.
•Nước hoa hồng rất nồng; chỉ nên dùng đúng 1 muỗng cà phê để nó tạo thêm hương hoa nhẹ nhàng mà không có vị như nước hoa!
•Nếu trái cây của bạn đã rất ngọt, bạn có thể giảm một nửa lượng mật ong.