Освежающий фруктовый салат с ягодами и розовой водой

Name: Освежающий фруктовый салат с ягодами и розовой водой
Total time: 10 min
Yield: 2 people
Ingredients: 1 cup Клубника; 0.5 cup Черника; 1 count Яблоко; 0.5 count Гранат; 0.5 count Лимон; 1 tbsp Мёд; 1 tsp Розовая вода; 0.25 cup Фисташки

Вегетарианская • Без глютена • Без лактозыБез готовки • До 15 минутМало калорий • СбалансированноДесерт

Легко

10мин

180ккал

2человека

БЖУ

на порцию

※гБелки

◆гЖиры

▣гУглеводы

◎гСахар

◇гКлетчатка

Получите Kitchen Buddy бесплатно

Хочешь узнать точное КБЖУ для этого блюда? Скачай приложение Kitchen Buddy и получи доступ к полной информации о питании!

Невероятно легкий и элегантный десерт без термической обработки из свежих ягод и яблок, заправленный ароматной смесью лимонного сока, меда и розовой воды.

После насыщенного основного блюда, такого как говядина с черным перцем, иногда хочется чего-то яркого, невероятно легкого и освежающего. Этот освежающий фруктовый салат с ягодами и розовой водой — идеальное и изысканное средство для очищения вкусовых рецепторов. Сочетая нежную клубнику и чернику с хрустящим яблоком и сочными зернами граната, вы получаете прекрасное сочетание контрастных текстур и сладко-кислых вкусов. Настоящая магия кроется в простой заправке: сок свежего лимона подчеркивает вкус фруктов, капля меда дает натуральную сладость, а небольшой всплеск розовой воды превращает обычную миску фруктов в утонченный ароматный десерт в средиземноморском стиле. Посыпанный дроблеными фисташками для приятного хруста, этот яркий десерт без глютена готовится менее чем за 10 минут. Это идеальное лакомство без угрызений совести!

Ингредиенты

150 г Клубника (около 1 чашки)
75 г Черника (около ½ чашки)
1 шт. Яблоко (среднее)
0.5 шт. Гранат (около ½ чашки зерен)
0.5 шт. Лимон (только сок)
1 ст. л. Мёд
1 ч. л. Розовая вода
30 г Фисташки (около ¼ чашки очищенных)

Инструкции

1
Вымойте клубнику, чернику и яблоко.
2
Удалите хвостики у клубники и разрежьте ягоды пополам или на четвертинки. Удалите сердцевину у яблока и нарежьте его небольшими кубиками.
3
Извлеките зерна из половины граната.
4
В небольшой миске смешайте лимонный сок, мёд и розовую воду.
5
Переложите подготовленную клубнику, чернику, яблоко и зерна граната в салатник.
6
Полейте фрукты ароматной заправкой и аккуратно перемешайте.
7
Крупно порубите фисташки и посыпьте ими салат прямо перед подачей для хруста.

Советы шефа

•Если вы хотите, чтобы вкусы смешались еще лучше, дайте салату постоять в холодильнике 10–15 минут перед добавлением фисташек.
•Розовая вода очень концентрированная; придерживайтесь 1 чайной ложки, чтобы она добавила приятную цветочную ноту, а не вкус парфюма!
•Если фрукты сами по себе очень сладкие, количество меда можно уменьшить вдвое.