Lekka sałatka z ogórków i ziół

Lekka sałatka z ogórków i ziół

Wegańskie • Wegetariańskie • Bezglutenowe • NiskowęglowodanoweDo 15 minut • Bez gotowaniaNiskokaloryczneDo 5 składnikówObiad • PrzekąskaŚródziemnomorska
Średnie
10minut
65kcal
2osoby

MAKROSKŁADNIKI

na porcję
gBiałko
gTłuszcz
gWęglowodany
gCukier
gBłonnik
Pobierz Kitchen Buddy za darmo

Chcesz zobaczyć dokładne Makro dla tego posiłku? Pobierz aplikację Kitchen Buddy i odblokuj pełne informacje o wartościach odżywczych!

Orzeźwiająca, chrupiąca sałatka z dressingiem cytrynowym i aromatycznym koperkiem.

Ta Lekka sałatka z ogórków i ziół to idealne ucieleśnienie świeżości i prostoty. Gdy masz ochotę na coś maksymalnie dietetycznego i chrupiącego, ta Lekka sałatka z ogórków i ziół przychodzi z pomocą. Sekret jej sukcesu tkwi w połączeniu cienko pokrojonych warzyw i lekkiego dressingu na bazie soku z cytryny, który podkreśla naturalny smak składników, nie obciążając ich zbędnymi kaloriami. Ogórki w 95% składają się z wody, co sprawia, że to danie jest doskonałym wyborem dla nawodnienia organizmu w upalny dzień. Dodatek świeżego koperku nadaje klasyczny aromat, który wielu kojarzy się z dzieciństwem. Tę Lekką sałatkę z ogórków i ziół można podawać jako samodzielną przekąskę lub jako dodatek do dania głównego z ryby lub drobiu. Możesz także eksperymentować, dodając inne zioła, takie jak mięta czy bazylia, aby nadać smakowi nowe oblicze. Ważne jest, aby pokroić ogórki tak cienko, jak to możliwe — pozwoli to dressingowi lepiej rozprowadzić się po powierzchni. Jeśli masz możliwość, odstaw sałatkę na 5 minut przed podaniem, aby smaki się przegryzły. To proste, ale niezwykle efektowne danie dla tych, którzy dbają o linię i cenią czysty smak naturalnych produktów.

Składniki

  • 300 g Ogórki (2 średnie ogórki)
  • 30 g Czerwona cebula (1/4 małej cebuli)
  • 10 g Świeży koperek (mały pęczek)
  • 1 łyżka Oliwa z oliwek
  • 2 łyżeczka Sok z cytryny
  • 1 szczypta Sól i czarny pieprz

Sposób przygotowania

  1. 1
    Umyj i pokrój ogórki w bardzo cienkie plasterki.
  2. 2
    Obierz czerwoną cebulę i pokrój ją w cienkie półplasterki.
  3. 3
    Drobno posiekaj świeży koperek, usuwając twarde łodygi.
  4. 4
    W małym naczyniu wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i czarny pieprz.
  5. 5
    Włóż ogórki i czerwoną cebulę do salaterki, posyp koperkiem.
  6. 6
    Polej warzywa przygotowanym dressingiem i delikatnie wymieszaj przed podaniem.

Porady Szefa Kuchni

  • Dla bardziej dekoracyjnego wyglądu możesz pokroić ogórki za pomocą obieraczki do warzyw w cienkie wstążki.
  • Jeśli ogórki mają grubą lub gorzką skórkę, najlepiej ją wcześniej obrać.
  • Dla pikanterii możesz dodać szczyptę płatków czerwonej papryki.

Więcej przepisów dla Ciebie

K
Przepis od
Szef Kuchni Kitchen Buddy

Masz wszystko, żeby to ugotować?

Nie zgaduj. Kitchen Buddy śledzi Twoją spiżarnię, aby sprawdzić, czy jesteś „Gotowy do gotowania”. Czegoś brakuje? Dodaj to do swojej inteligentnej listy zakupów jednym dotknięciem.

Pobierz Kitchen Buddy za darmo