Lekka sałatka z ogórków i ziół
Wegańskie • Wegetariańskie • Bezglutenowe • NiskowęglowodanoweDo 15 minut • Bez gotowaniaNiskokaloryczneDo 5 składnikówObiad • PrzekąskaŚródziemnomorska
Średnie
10minut
65kcal
2osoby
MAKROSKŁADNIKI
na porcję※gBiałko
◆gTłuszcz
▣gWęglowodany
◎gCukier
◇gBłonnik
Chcesz zobaczyć dokładne Makro dla tego posiłku? Pobierz aplikację Kitchen Buddy i odblokuj pełne informacje o wartościach odżywczych!
Orzeźwiająca, chrupiąca sałatka z dressingiem cytrynowym i aromatycznym koperkiem.
Ta Lekka sałatka z ogórków i ziół to idealne ucieleśnienie świeżości i prostoty. Gdy masz ochotę na coś maksymalnie dietetycznego i chrupiącego, ta Lekka sałatka z ogórków i ziół przychodzi z pomocą. Sekret jej sukcesu tkwi w połączeniu cienko pokrojonych warzyw i lekkiego dressingu na bazie soku z cytryny, który podkreśla naturalny smak składników, nie obciążając ich zbędnymi kaloriami. Ogórki w 95% składają się z wody, co sprawia, że to danie jest doskonałym wyborem dla nawodnienia organizmu w upalny dzień. Dodatek świeżego koperku nadaje klasyczny aromat, który wielu kojarzy się z dzieciństwem. Tę Lekką sałatkę z ogórków i ziół można podawać jako samodzielną przekąskę lub jako dodatek do dania głównego z ryby lub drobiu. Możesz także eksperymentować, dodając inne zioła, takie jak mięta czy bazylia, aby nadać smakowi nowe oblicze. Ważne jest, aby pokroić ogórki tak cienko, jak to możliwe — pozwoli to dressingowi lepiej rozprowadzić się po powierzchni. Jeśli masz możliwość, odstaw sałatkę na 5 minut przed podaniem, aby smaki się przegryzły. To proste, ale niezwykle efektowne danie dla tych, którzy dbają o linię i cenią czysty smak naturalnych produktów.
Składniki
- 300 g Ogórki (2 średnie ogórki)
- 30 g Czerwona cebula (1/4 małej cebuli)
- 10 g Świeży koperek (mały pęczek)
- 1 łyżka Oliwa z oliwek
- 2 łyżeczka Sok z cytryny
- 1 szczypta Sól i czarny pieprz
Sposób przygotowania
- 1Umyj i pokrój ogórki w bardzo cienkie plasterki.
- 2Obierz czerwoną cebulę i pokrój ją w cienkie półplasterki.
- 3Drobno posiekaj świeży koperek, usuwając twarde łodygi.
- 4W małym naczyniu wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i czarny pieprz.
- 5Włóż ogórki i czerwoną cebulę do salaterki, posyp koperkiem.
- 6Polej warzywa przygotowanym dressingiem i delikatnie wymieszaj przed podaniem.
Porady Szefa Kuchni
- •Dla bardziej dekoracyjnego wyglądu możesz pokroić ogórki za pomocą obieraczki do warzyw w cienkie wstążki.
- •Jeśli ogórki mają grubą lub gorzką skórkę, najlepiej ją wcześniej obrać.
- •Dla pikanterii możesz dodać szczyptę płatków czerwonej papryki.
Więcej przepisów dla Ciebie
K
Przepis od
Szef Kuchni Kitchen Buddy






