Salad Timun dan Rempah Segar yang Ringan
Vegan • Vegetarian • Bebas Gluten • Rendah KarboDi bawah 15 Menit • Tanpa DimasakRendah KaloriMaksimal 5 BahanMakan Siang • CamilanMediterania
Sedang
10menit
65kkal
2orang
MAKRO
per porsi※gProtein
◆gLemak
▣gKarbohidrat
◎gGula
◇gSerat
Ingin melihat detail nutrisi Makro untuk makanan ini? Download aplikasi Kitchen Buddy dan buka akses informasi nutrisi lengkapnya!
Salad renyah yang menyegarkan dengan saus lemon dan adas sowa (dill) yang harum.
Salad Timun dan Rempah Segar yang Ringan ini adalah perwujudan sempurna dari kesegaran dan kesederhanaan. Saat Anda menginginkan sesuatu yang sangat diet dan renyah, Salad Timun dan Rempah Segar yang Ringan ini hadir untuk membantu. Rahasia kesuksesannya terletak pada kombinasi sayuran yang diiris tipis dan saus ringan berbahan dasar jus lemon, yang menonjolkan rasa alami bahan-bahannya tanpa membebani dengan kalori ekstra. Timun terdiri dari 95% air, menjadikannya pilihan tepat untuk menghidrasi tubuh di hari yang panas. Penambahan dill segar memberikan aroma klasik yang familiar bagi banyak orang. Salad Timun dan Rempah Segar yang Ringan ini dapat disajikan sebagai camilan mandiri atau sebagai pelengkap hidangan utama ikan atau unggas. Anda juga dapat bereksperimen dengan menambahkan rempah lain seperti mint atau kemangi untuk memberikan nuansa rasa baru. Penting untuk mengiris timun setipis mungkin — ini memungkinkan saus merata lebih baik di permukaannya. Jika memungkinkan, diamkan salad selama 5 menit sebelum disajikan agar sari-sarinya menyatu. Ini adalah hidangan yang sederhana namun sangat efektif bagi mereka yang menjaga bentuk tubuh dan menghargai rasa murni produk alami.
Bahan-bahan
- 300 g Timun (2 timun ukuran sedang)
- 30 g Bawang merah (1/4 bawang kecil)
- 10 g Dill segar (seikat kecil)
- 1 tbsp Minyak zaitun
- 2 tsp Jus lemon
- 1 pinch Garam dan lada hitam
Cara Memasak
- 1Cuci dan iris timun menjadi lingkaran yang sangat tipis.
- 2Kupas bawang merah dan iris tipis membentuk setengah lingkaran.
- 3Cincang halus dill segar, buang batang yang keras.
- 4Dalam wadah kecil, campurkan minyak zaitun, jus lemon, garam, dan lada hitam.
- 5Masukkan timun dan bawang merah ke dalam mangkuk salad, taburi dengan dill.
- 6Siram sayuran dengan saus yang sudah disiapkan dan aduk perlahan sebelum disajikan.
Tips Chef
- •Untuk tampilan yang lebih dekoratif, Anda bisa mengiris timun menggunakan pengupas sayur menjadi pita tipis.
- •Jika timun memiliki kulit yang tebal atau pahit, sebaiknya dikupas terlebih dahulu.
- •Untuk rasa pedas, Anda bisa menambahkan sedikit serpihan cabai merah.
Resep lain yang mungkin Anda suka
K
Resep Oleh
Chef Kitchen Buddy





