Salad Dưa Leo và Rau Thơm Dễ Làm
Thuần chay • Ăn chay • Không Gluten • Ít CarbsDưới 15 Phút • Không Cần NấuÍt CaloTừ 5 Nguyên Liệu Trở XuốngĂn Trưa • Ăn VặtĐịa Trung Hải
Trung bình
10phút
65kcal
2người
MACROS
mỗi khẩu phần※gProtein
◆gChất béo
▣gCarbs
◎gĐường
◇gChất xơ
Muốn xem Macros chính xác của món này? Tải ứng dụng Kitchen Buddy để mở khóa thông tin dinh dưỡng đầy đủ!
Món salad giòn rạng rỡ với nước sốt chanh và thì là thơm mát.
Món Salad dưa leo và rau thơm dễ làm này là hiện thân hoàn hảo của sự tươi mới và đơn giản. Khi bạn muốn một món gì đó cực kỳ thanh đạm và giòn tan, món Salad dưa leo và rau thơm dễ làm này sẽ là cứu cánh tuyệt vời. Bí quyết thành công của nó nằm ở sự kết hợp giữa các loại rau củ thái mỏng và nước sốt nhẹ nhàng từ nước cốt chanh, giúp làm nổi bật hương vị tự nhiên của các thành phần mà không làm quá tải calo. Dưa leo chứa 95% là nước, khiến món ăn này trở thành sự lựa chọn tuyệt vời để cấp nước cho cơ thể trong những ngày nóng bức. Việc thêm thì là tươi mang lại hương thơm cổ điển quen thuộc. Món Salad dưa leo và rau thơm dễ làm này có thể dùng như một món ăn nhẹ độc lập hoặc làm món phụ cho món chính từ cá hoặc gia cầm. Bạn cũng có thể thử nghiệm thêm các loại thảo mộc khác như bạc hà hoặc húng quế để tạo thêm hương vị mới. Điều quan trọng là thái dưa leo càng mỏng càng tốt — điều này giúp nước sốt thấm đều hơn. Nếu có thể, hãy để salad nghỉ khoảng 5 phút trước khi ăn để các hương vị hòa quyện. Đây là món ăn đơn giản nhưng vô cùng hiệu quả cho những ai đang giữ dáng và trân trọng hương vị thuần khiết của thực phẩm tự nhiên.
Nguyên Liệu
- 300 g Dưa leo (2 quả dưa leo vừa)
- 30 g Hành tím (1/4 củ nhỏ)
- 10 g Thì là tươi (một bó nhỏ)
- 1 tbsp Dầu ô liu
- 2 tsp Nước cốt chanh
- 1 nhúm Muối và tiêu đen
Hướng dẫn
- 1Rửa sạch và thái dưa leo thành những lát tròn thật mỏng.
- 2Bóc vỏ hành tím và thái lát mỏng kiểu nửa vòng tròn.
- 3Băm nhỏ thì là tươi, loại bỏ phần thân cứng.
- 4Trong một bát nhỏ, trộn đều dầu ô liu, nước cốt chanh, muối và tiêu đen.
- 5Cho dưa leo và hành tím vào bát salad, rắc thì là lên trên.
- 6Rưới nước sốt đã chuẩn bị lên rau củ và trộn nhẹ nhàng trước khi dùng.
Mẹo của đầu bếp
- •Để món ăn trông bắt mắt hơn, bạn có thể dùng dụng cụ bào rau củ để thái dưa leo thành những dải ruy băng mỏng.
- •Nếu dưa leo có vỏ dày hoặc đắng, tốt nhất bạn nên gọt vỏ trước.
- •Để tăng thêm hương vị cay nồng, bạn có thể thêm một nhúm ớt bột.
Thêm công thức bạn có thể thích
K
Công thức bởi
Đầu bếp Kitchen Buddy






