Lehký okurkový salát s bylinkami

Name: Lehký okurkový salát s bylinkami
Total time: 10 min
Yield: 2 people
Ingredients: 0.6 lb Okurky; 0.25 cup Červená cibule; 2 tbsp Čerstvý kopr; 1 tbsp Olivový olej; 2 tsp Citronová šťáva; 1 pinch Sůl a černý pepř

Veganské • Vegetariánské • Bez lepku • NízkosacharidovéDo 15 minut • Bez vařeníNízkokalorické5 surovin nebo méněOběd • SvačinaStředomořská

Střední

10minut

65kcal

2osoby

MAKRA

na porci

※gBílkoviny

◆gTuky

▣gSacharidy

◎gCukry

◇gVláknina

Získejte Kitchen Buddy zdarma

Chceš vidět přesná Makra pro tohle jídlo? Stáhni si aplikaci Kitchen Buddy a odemkni si kompletní nutriční informace!

Osvěžující křupavý salát s citronovou zálivkou a voňavým koprem.

Tento Lehký okurkový salát s bylinkami je dokonalým ztělesněním svěžesti a jednoduchosti. Když zatoužíte po něčem maximálně dietním a křupavém, tento Lehký okurkový salát s bylinkami vám přijde na pomoc. Tajemství jeho úspěchu spočívá v kombinaci tence nakrájené zeleniny a lehké zálivky na bázi citronové šťávy, která podtrhuje přirozenou chuť ingrediencí, aniž by je zatěžovala zbytečnými kaloriemi. Okurky se skládají z 95 % z vody, což z tohoto pokrmu činí vynikající volbu pro hydrataci organismu v horkém dni. Přidání čerstvého kopru dodává klasické aroma, které mnozí znají z dětství. Tento Lehký okurkový salát s bylinkami lze podávat jako samostatnou svačinu nebo jako přílohu k hlavnímu chodu z ryb či drůbeže. Můžete také experimentovat přidáním dalších bylinek, jako je máta nebo bazalka, abyste chuti dodali nové rozměry. Je důležité nakrájet okurky co nejtence — to umožní zálivce lépe se rozprostřít po povrchu. Pokud máte možnost, nechte salát před podáváním 5 minut odstát, aby se chutě propojily. Jedná se o jednoduchý, ale neuvěřitelně účinný pokrm pro ty, kteří si hlídají postavu a oceňují čistou chuť přírodních produktů.

Ingredience

300 g Okurky (2 střední okurky)
30 g Červená cibule (1/4 malé cibule)
10 g Čerstvý kopr (malý svazek)
1 lžíce Olivový olej
2 lžička Citronová šťáva
1 špetka Sůl a černý pepř

Postup

1
Opláchněte a nakrájejte okurky na velmi tenká kolečka.
2
Oloupejte červenou cibuli a nakrájejte ji na tenké půlměsíčky.
3
Nadrobno nasekejte čerstvý kopr a odstraňte tuhé stonky.
4
V malé nádobě smíchejte olivový olej, citronovou šťávu, sůl a černý pepř.
5
Do salátové mísy vložte okurky a červenou cibuli, posypte koprem.
6
Zeleninu polijte připravenou zálivkou a před podáváním jemně promíchejte.

Tipy šéfkuchaře

•Pro dekorativnější vzhled můžete okurky nakrájet škrabkou na zeleninu na tenké stuhy.
•Pokud mají okurky tlustou nebo hořkou slupku, je lepší ji předem oloupat.
•Pro pikantnější chuť můžete přidat špetku vloček červené papriky.