Miska ryżu z serem i mielonką drobiową

Name: Miska ryżu z serem i mielonką drobiową
Total time: 15 min
Yield: 1 people
Ingredients: 0.5 cup Ryż jaśminowy; 2.5 oz Mielonka drobiowa z kurczaka; 0.25 cup Ser mozzarella; 1 tbsp Majonez; 1 tbsp Ostry sos; 1 tsp Sos sojowy; 1 tsp Olej; 0.5 cup Ogórek; 1 cup Sałata; 0.5 count Czerwona papryczka chili; 1 tsp Ziarna sezamu

Do 15 minutWysokobiałkoweZ patelni/garnkaObiad • KolacjaDomowe jedzenie

Łatwe

15minut

650kcal

1osoba

MAKROSKŁADNIKI

na porcję

※gBiałko

◆gTłuszcz

▣gWęglowodany

◎gCukier

◇gBłonnik

Pobierz Kitchen Buddy za darmo

Chcesz zobaczyć dokładne Makro dla tego posiłku? Pobierz aplikację Kitchen Buddy i odblokuj pełne informacje o wartościach odżywczych!

Niesamowicie łatwe danie jednogarnkowe z chrupiącą mielonką z kurczaka glazurowaną w sosie sojowym, z roztopionym serem, podawane na ciepłym ryżu z pikantnym majonezem.

Jeśli szukasz sycącego, szybkiego posiłku, ta Miska ryżu z serem i mielonką drobiową jest absolutnie idealna. Czasami masz ochotę na coś intensywnie wytrawnego i pocieszającego bez spędzania godzin w kuchni, a ta Miska ryżu z serem i mielonką drobiową sprawdza się na każdym froncie. Zamieniając typową rybę na aromatyczną, smażoną na patelni mielonkę z kurczaka, uzyskasz wspaniale chrupiącą teksturę, która bezbłędnie komponuje się z ciągnącą się, roztopioną mozzarellą. Bogata słoność mięsa i sera jest równoważona przez warstwę puszystego ryżu jaśminowego oraz świeżą, chrupiącą sałatkę z sałaty i ogórka podaną bezpośrednio w misce. Całość wieńczymy szybkim domowym pikantnym majonezem, który dodaje kremowego, wyrazistego kopa, łącząc wszystkie smaki. Dodatek świeżej czerwonej papryczki chili i ziaren sezamu podnosi rangę dania, nadając mu piękny, restauracyjny wygląd, który możesz przygotować w niecałe 15 minut. Niezależnie od tego, czy potrzebujesz szybkiego lunchu, czy pocieszającej kolacji późno w nocy, ten niesamowicie łatwy przepis szybko stanie się jednym z Twoich ulubionych dań na samotne posiłki!

Składniki

90 g Ryż jaśminowy (około 1/2 szklanki surowego)
75 g Mielonka drobiowa z kurczaka (około 2-3 plastry)
30 g Ser mozzarella (około 1/4 szklanki tartego)
1 łyżka Majonez
1 łyżka Ostry sos
1 łyżeczka Sos sojowy
1 łyżeczka Olej
60 g Ogórek (około 1/2 szklanki pokrojonego w kostkę)
40 g Sałata (około 1 szklanki poszatkowanej)
0.5 szt. Czerwona papryczka chili (pół papryczki)
1 łyżeczka Ziarna sezamu

Sposób przygotowania

1
Ugotuj ryż jaśminowy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie miękki i puszysty. Jeśli masz zimny ryż z poprzedniego dnia, po prostu podgrzej go w kuchence mikrofalowej.
2
W małej miseczce wymieszaj majonez i ostry sos, aby powstał pikantny sos do polania. Odstaw na bok.
3
Przygotuj świeże warzywa: pokrój ogórka w kostkę, drobno posiekaj czerwoną papryczkę chili i poszatkuj sałatę.
4
Pokrój mielonkę drobiową w małą kostkę. Rozgrzej olej na patelni na średnio-dużym ogniu. Wrzuć mięso i smaż przez 3-4 minuty, aż będzie chrupiące i rumiane na brzegach.
5
Zmniejsz ogień, wlej sos sojowy i wymieszaj, aby obtoczyć mięso. Posyp równomiernie serem mozzarella, przykryj patelnię na 1 minutę i pozwól serowi całkowicie się roztopić.
6
Złóż danie, kładąc na dnie miski warstwę ciepłego ryżu jaśminowego. Ułóż poszatkowaną sałatę i pokrojonego w kostkę ogórka wokół brzegów, a następnie nałóż serową mielonkę drobiową na sam środek.
7
Wykończ danie, polewając wierzch pikantnym majonezem i dekorując posiekaną czerwoną papryczką chili oraz posypką z ziaren sezamu. Podawaj natychmiast, póki ciepłe!

Porady Szefa Kuchni

•Jeśli wolisz łagodniejsze danie, pomiń świeżą papryczkę chili i dodaj mniej ostrego sosu do majonezu.
•Smażenie mielonki, aż jej brzegi staną się chrupiące, dodaje fantastycznej tekstury, która idealnie współgra z miękkim, roztopionym serem.
•Mały chlust wody na patelnię tuż przed przykryciem stworzy parę, która pomoże serowi roztopić się znacznie szybciej.