Ciotola di riso con carne di pollo in scatola e formaggio

Name: Ciotola di riso con carne di pollo in scatola e formaggio
Total time: 15 min
Yield: 1 people
Ingredients: 0.5 cup Riso Jasmine; 2.5 oz Carne di pollo in scatola (Luncheon Meat); 0.25 cup Mozzarella; 1 tbsp Maionese; 1 tbsp Salsa Piccante; 1 tsp Salsa di Soia; 1 tsp Olio; 0.5 cup Cetriolo; 1 cup Lattuga; 0.5 count Peperoncino Rosso; 1 tsp Semi di Sesamo

Meno di 15 minAlto contenuto proteicoIn padellaPranzo • CenaComfort Food

Facile

15minuti

650kcal

1persona

MACRO

per porzione

※gProteine

◆gGrassi

▣gCarboidrati

◎gZuccheri

◇gFibre

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Una ciotola monoporzione facilissima con cubetti di carne di pollo in scatola croccanti glassati alla soia, guarniti con formaggio fuso e serviti su riso caldo con una maionese piccante.

Se stai cercando un pasto soddisfacente e veloce, questa Ciotola di riso con carne di pollo in scatola e formaggio è assolutamente perfetta. A volte si desidera qualcosa di intensamente saporito e confortante senza passare ore in cucina, e questa Ciotola di riso con carne di pollo in scatola e formaggio soddisfa ogni esigenza. Sostituendo il tipico pesce con della carne di pollo in scatola (luncheon meat) saltata in padella, otterrai una consistenza meravigliosamente croccante che si sposa perfettamente con la mozzarella filante. La sapidità della carne e del formaggio è bilanciata da un letto di riso jasmine soffice e da un'insalata fresca di lattuga e cetriolo direttamente nella ciotola. Completiamo questa Ciotola di riso con carne di pollo in scatola e formaggio con una veloce maionese piccante fatta in casa, che aggiunge una nota cremosa e vivace che lega tutti i sapori. L'aggiunta di peperoncino fresco e semi di sesamo eleva il piatto, donandogli una finitura da ristorante che puoi preparare in meno di 15 minuti. Che tu abbia bisogno di un pranzo veloce o di una cena confortante a tarda notte, questa ricetta incredibilmente facile diventerà presto uno dei tuoi piatti preferiti per mangiare da soli!

Ingredienti

90 g Riso Jasmine (circa 1/2 tazza crudo)
75 g Carne di pollo in scatola (Luncheon Meat) (circa 2-3 fette)
30 g Mozzarella (circa 1/4 di tazza grattugiata)
1 cucchiaio Maionese
1 cucchiaio Salsa Piccante
1 cucchiaino Salsa di Soia
1 cucchiaino Olio
60 g Cetriolo (circa 1/2 tazza a dadini)
40 g Lattuga (circa 1 tazza tagliata)
0.5 pz Peperoncino Rosso (mezzo peperoncino)
1 cucchiaino Semi di Sesamo

Istruzioni

1
Cuoci il riso jasmine seguendo le istruzioni sulla confezione finché non sarà tenero e soffice. Se hai del riso freddo avanzato, riscaldalo semplicemente nel microonde.
2
In una ciotolina, mescola la maionese e la salsa piccante per creare il condimento. Metti da parte.
3
Prepara le verdure fresche: taglia a dadini il cetriolo, affetta finemente il peperoncino rosso e taglia o sminuzza la lattuga.
4
Taglia la carne di pollo in scatola a cubetti. Scalda l'olio in una padella a fuoco medio-alto. Aggiungi la carne e friggi per 3-4 minuti finché non diventa croccante e dorata sui bordi.
5
Abbassa la fiamma, versa la salsa di soia e mescola per glassare la carne. Distribuisci la mozzarella uniformemente sopra, copri la padella per 1 minuto e lascia che il formaggio si sciolga completamente.
6
Componi la ciotola mettendo un letto di riso jasmine caldo sul fondo. Disponi la lattuga e il cetriolo a dadini intorno ai bordi, quindi aggiungi la carne di pollo al formaggio proprio al centro.
7
Completa il piatto con la maionese piccante e guarnisci con il peperoncino rosso affettato e una spolverata di semi di sesamo. Gusta subito mentre è caldo!

Consigli dello Chef

•Se preferisci un gusto più delicato, ometti il peperoncino fresco e riduci la quantità di salsa piccante nella maionese.
•Friggere la carne finché non ha i bordi croccanti aggiunge una consistenza fantastica che si sposa perfettamente con il formaggio fuso.
•Un piccolo spruzzo d'acqua in padella subito prima di coprirla creerà vapore e aiuterà il formaggio a sciogliersi molto più velocemente.