Reisschale mit Hähnchen-Frühstücksfleisch und Käse

Name: Reisschale mit Hähnchen-Frühstücksfleisch und Käse
Total time: 15 min
Yield: 1 people
Ingredients: 0.5 cup Jasminreis; 2.5 oz Hähnchen-Frühstücksfleisch; 0.25 cup Mozzarella-Käse; 1 tbsp Mayonnaise; 1 tbsp Scharfe Sauce; 1 tsp Sojasauce; 1 tsp Öl; 0.5 cup Gurke; 1 cup Blattsalat; 0.5 count Rote Chilischote; 1 tsp Sesamsamen

Unter 15 Min.ProteinreichAus der PfanneMittagessen • AbendessenWohlfühlessen

Einfach

15Minuten

650kcal

1Person

MAKROS

pro Portion

※gProtein

◆gFett

▣gKohlenhydrate

◎gZucker

◇gBallaststoffe

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Eine unglaublich einfache Einzelportion mit knusprigem Hähnchen-Frühstücksfleisch, glasiert in Sojasauce, getoppt mit geschmolzenem Käse und serviert auf warmem Reis mit einem Spritzer scharfer Mayo.

Wenn Sie nach einer sättigenden, schnellen Mahlzeit suchen, ist diese Reisschale mit Hähnchen-Frühstücksfleisch und Käse absolut perfekt. Manchmal wünscht man sich etwas intensiv Herzhaftes und Wohltuendes, ohne Stunden in der Küche zu verbringen, und diese Reisschale mit Hähnchen-Frühstücksfleisch und Käse überzeugt auf ganzer Linie. Indem wir den typischen Fisch durch herzhaftes, in der Pfanne gebratenes Hähnchen-Frühstücksfleisch ersetzen, erhalten Sie eine herrlich knusprige Textur, die makellos mit dem zerlaufenen Mozzarella harmoniert. Die reiche Salzigkeit von Fleisch und Käse wird durch ein Bett aus fluffigem Jasminreis und einen frischen, knackigen Beilagensalat aus Salat und Gurke direkt in der Schale ausgeglichen. Wir verfeinern diese Reisschale mit Hähnchen-Frühstücksfleisch und Käse mit einem schnellen hausgemachten Spritzer scharfer Mayo, die einen cremigen, würzigen Kick verleiht. Die Zugabe von frischer roter Chilischote und Sesamsamen wertet das Gericht auf und verleiht ihm ein Finish in Restaurantqualität, das Sie in weniger als 15 Minuten zubereiten können. Ob für ein schnelles Mittagessen oder ein gemütliches Abendessen spät in der Nacht, dieses unglaublich einfache Rezept wird schnell zu einem Ihrer Lieblingsgerichte für den Solo-Genuss!

Zutaten

90 g Jasminreis (etwa 1/2 Tasse ungekocht)
75 g Hähnchen-Frühstücksfleisch (etwa 2-3 Scheiben)
30 g Mozzarella-Käse (etwa 1/4 Tasse gerieben)
1 EL Mayonnaise
1 EL Scharfe Sauce
1 TL Sojasauce
1 TL Öl
60 g Gurke (etwa 1/2 Tasse gewürfelt)
40 g Blattsalat (etwa 1 Tasse geschnitten)
0.5 Stück Rote Chilischote (halbe Chilischote)
1 TL Sesamsamen

Zubereitung

1
Kochen Sie den Jasminreis nach Packungsanweisung, bis er weich und locker ist. Falls Sie kalten Reis vom Vortag haben, erwärmen Sie ihn einfach in der Mikrowelle.
2
Mischen Sie in einer kleinen Schüssel die Mayonnaise und die scharfe Sauce, um die Sauce zum Beträufeln herzustellen. Beiseitestellen.
3
Bereiten Sie das frische Gemüse vor: Würfeln Sie die Gurke, schneiden Sie die rote Chilischote in feine Scheiben und schneiden Sie den Salat klein.
4
Würfeln Sie das Hähnchen-Frühstücksfleisch in kleine Würfel. Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Geben Sie das Fleisch hinein und braten Sie es 3-4 Minuten lang an, bis es an den Rändern knusprig und goldbraun ist.
5
Reduzieren Sie die Hitze, gießen Sie die Sojasauce darüber und schwenken Sie das Fleisch darin. Verteilen Sie den Mozzarella-Käse gleichmäßig darüber, decken Sie die Pfanne für 1 Minute ab und lassen Sie den Käse vollständig schmelzen.
6
Richten Sie die Schale an, indem Sie den warmen Jasminreis hineingeben. Platzieren Sie den geschnittenen Salat und die Gurkenwürfel am Rand und geben Sie das käsige Hähnchen-Frühstücksfleisch direkt in die Mitte.
7
Vollenden Sie das Gericht, indem Sie die scharfe Mayo darüberträufeln und mit den Chilischeiben und einer Prise Sesamsamen garnieren. Sofort warm genießen!

Chef-Tipps

•Wenn Sie eine mildere Schale bevorzugen, lassen Sie die frische Chilischote weg und reduzieren Sie die scharfe Sauce in der Mayo.
•Das Frühstücksfleisch so lange zu braten, bis die Ränder knusprig sind, sorgt für eine fantastische Textur, die perfekt zum weichen, geschmolzenen Käse passt.
•Ein kleiner Schuss Wasser in der Pfanne kurz vor dem Abdecken erzeugt Dampf und hilft dem Käse, viel schneller zu schmelzen.

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Rezept von

Kitchen Buddy Koch