Riskåle med osteaktig kyllingluncheon meat

Name: Riskåle med osteaktig kyllingluncheon meat
Total time: 15 min
Yield: 1 people
Ingredients: 0.5 cup Jasminris; 2.5 oz Kyllingluncheon meat; 0.25 cup Mozzarellaost; 1 tbsp Majones; 1 tbsp Sterk saus; 1 tsp Soyasaus; 1 tsp Olje; 0.5 cup Agurk; 1 cup Salat; 0.5 count Rød chili; 1 tsp Sesamfrø

Under 15 minHøyproteinPå komfyrenLunsj • MiddagKosemat

Lett

15minutter

650kcal

1person

MAKROER

per porsjon

※gProtein

◆gFett

▣gKarbohydrater

◎gSukker

◇gFiber

Få Kitchen Buddy gratis

Vil du se nøyaktige Makroer for dette måltidet? Last ned Kitchen Buddy-appen og lås opp fullstendig ernæringsinformasjon!

En utrolig enkel porsjon med sprø kyllingluncheon meat glasert i soyasaus, toppet med smeltet ost og servert over varm ris med en spicy majones-dressing.

Hvis du leter etter et mettende og raskt måltid, er denne Riskåle med osteaktig kyllingluncheon meat helt perfekt. Noen ganger vil man ha noe intenst smaksrikt og trøstende uten å bruke timer på kjøkkenet, og denne Riskåle med osteaktig kyllingluncheon meat leverer på alle fronter. Ved å bytte ut typisk fisk med smaksrik, pannestekt kyllingluncheon meat, får du en herlig sprø tekstur som passer perfekt sammen med smeltet mozzarellaost. Den rike saltsmaken fra kjøttet og osten balanseres av en seng med luftig jasminris og en frisk, sprø sidesalat av fersk salat og agurk rett i skålen. Vi topper denne Riskåle med osteaktig kyllingluncheon meat med en rask hjemmelaget spicy majones-dressing, som gir et kremet og syrlig kick som binder alle smakene sammen. Bruken av fersk rød chili og sesamfrø løfter retten og gir den en vakker restaurantkvalitet som du kan trylle frem på under 15 minutter. Enten du trenger en rask lunsj eller en sen kosemiddag, vil denne utrolig enkle oppskriften raskt bli en av dine favoritter når du spiser alene!

Ingredienser

90 g Jasminris (ca. 1/2 kopp ukokt)
75 g Kyllingluncheon meat (ca. 2-3 skiver)
30 g Mozzarellaost (ca. 1/4 kopp revet)
1 ss Majones
1 ss Sterk saus
1 ts Soyasaus
1 ts Olje
60 g Agurk (ca. 1/2 kopp i terninger)
40 g Salat (ca. 1 kopp strimlet)
0.5 stk Rød chili (en halv chili)
1 ts Sesamfrø

Fremgangsmåte

1
Kok jasminris etter anvisningen på pakken til den er mør og luftig. Hvis du har rester av kald ris, kan du enkelt varme den opp i mikrobølgeovnen.
2
Bland majones og sterk saus i en liten skål for å lage en spicy dressing. Sett til side.
3
Forbered de ferske grønnsakene: del agurk i terninger, skjær rød chili i fine skiver, og hakk eller strimle salat.
4
Skjær kyllingluncheon meat i små terninger. Varm opp olje i en stekepanne over middels høy varme. Tilsett kjøttet og stek i 3-4 minutter til det er sprøtt og gyllenbrunt i kantene.
5
Senk varmen, hell i soyasaus, og vend det sammen slik at det dekker kjøttet. Dryss mozzarellaost jevnt over toppen, legg lokk på pannen i 1 minutt, og la osten smelte helt.
6
Anrett skålen ved å legge en seng med varm jasminris i bunnen. Legg strimlet salat og agurk i terninger rundt kantene, og legg deretter den osteaktige kyllingluncheon meat rett i midten.
7
Avslutt retten ved å ringle over den spicy majonesen og pynt med skivet rød chili og et dryss sesamfrø. Nyt umiddelbart mens den er varm!

Kokkens tips

•Hvis du foretrekker en mildere variant, kan du sløyfe den ferske røde chilien og redusere mengden sterk saus i majones-dressingen.
•Steking av luncheon meat til det har sprø kanter gir en fantastisk tekstur som passer perfekt til den myke, smeltede osten.
•En liten dæsj vann i stekepannen rett før du legger på lokket vil skape damp og hjelpe osten med å smelte mye raskere.